Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Шарад Павар выпишется из больницы через 2 дня
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Сабудана для сияющей кожи и волос | Получите мягкие волосы и сияющую кожу с помощью шабуданы. БолдскийВ индийских семьях сабудана или жемчужина тапиока - привычное название, поскольку их часто едят как любимый завтрак и вечернюю закуску. Будь то сабудана кхичди, котлета сабудана или сабудана кхир, сабудана предлагает целый ряд преимуществ для здоровья.
Что такое сабудана (жемчуг тапиоки)?
Сабудана или жемчужина тапиока изготавливается из саго тапиоки. Саго тапиоки - это крахмалистое вещество, получаемое из корня маниоки. Поскольку он в основном находится в форме крахмала, в нем очень мало питательных веществ. [1] . Крахмалистая жидкость выдавливается из корня кассавы, и жидкость остается для испарения. Когда вся вода высохнет, порошок перерабатывается и используется для изготовления хлопьев, жемчуга и белой муки.
Саго тапиоки в основном выпускается в форме жемчуга, который легко добавляют в молоко, воду или рис, чтобы загустить смесь, превращая ее в тушеное мясо, карри или пудинг.
Пищевая ценность сабуданы (жемчуга тапиоки)
В 100 граммах жемчуга тапиоки содержится 10,99 г воды и 358 ккал. Также они содержат:
- 0,02 грамма общих липидов (жиров)
- 88,69 г углеводов
- 0,9 грамма пищевых волокон
- 3,35 грамма сахара
- 0,19 г белка
- 20 миллиграммов кальция
- 1,58 миллиграмма железа
- 1 миллиграмм магния
- 7 миллиграммов фосфора
- 11 миллиграммов калия
- 1 миллиграмм натрия
- 0,12 миллиграмма цинка
- 0,004 миллиграмма тиамина
- 0,008 миллиграмма витамина B6
- 4 мкг фолиевой кислоты
Польза для здоровья сабуданы (жемчуга тапиоки)
1. Способствует увеличению веса.
Если вы хотите набрать вес, жемчуг тапиоки - это правильный выбор, поскольку он содержит большое количество углеводов и калорий. Около 100 граммов сабуданы содержат 88,69 грамма углеводов и 358 калорий. Употребление большего количества калорий, чем требуется вашему организму, приведет к увеличению веса. Поскольку сабудана - это крахмалистая пища, вы легко наберете вес. [два] .
2. Обеспечивает энергией
Одна из основных причин, по которой сабудана является обязательной едой во время поста Наваратри, заключается в том, что она обеспечивает организм энергией. [3] . Некоторые люди прерывают пост сабудана кичди или пудингом, чтобы мгновенно придать своему телу энергию. Также известно, что саговая каша эффективно лечит избыток желчи, так как обеспечивает охлаждающий эффект, снижающий тепло тела во время голодания.
3. Способствует росту мышц.
Если вы вегетарианец, сабудана - отличный источник белка, который необходим для роста мышц, восстановления поврежденных клеток и тканей, а также помогает в росте клеток. [4] . Помимо роста мышц, эта комфортная пища также позволяет вам набрать физическую силу. Итак, вегетарианцы, вы можете начать есть сабудану для ежедневного потребления белка. Кроме того, если вы хотите нарастить мышцы, шабудана может стать отличным перекусом перед и после тренировки.
4. Укрепляет кости.
Хотя содержание минералов в жемчуге тапиоки ограничено, в нем есть кальций, магний и железо. Все эти минералы помогают в создании костной ткани, которая увеличивает минеральную плотность костей, предотвращает артрит и остеопороз. [5] . Ежедневно ешьте чашу сабудана кичди, чтобы поддерживать здоровье костей и улучшать их гибкость.
5. Снижает кровяное давление.
Сабудана содержит значительное количество калия, который, как известно, держит ваше кровяное давление под контролем. Этот минерал действует как сосудорасширяющее средство, снимая напряжение в кровеносных сосудах и открывая их. Это способствует здоровому кровотоку по кровеносным сосудам, в результате снижается артериальное давление и уменьшается нагрузка на сердце. [6] .
6. Улучшает пищеварение.
Известно, что тапиока предотвращает такие проблемы с желудком, как газы, вздутие живота, расстройство желудка и запоры. Он содержит большое количество клетчатки, белков, жиров и углеводов, которые ускоряют метаболизм и помогают поддерживать хорошее пищеварение. Пищевые волокна могут ускорить процесс пищеварения и восстановить баланс полезных кишечных бактерий. [7] .
7. Способствует здоровью сердца.
Сабудана содержит нулевой холестерин, что на самом деле хорошо, так как вам не нужно беспокоиться о высоком холестерине. Повышение уровня холестерина вызывает образование бляшек в артериях, известное как атеросклероз. [8] . Это состояние может в дальнейшем привести к сердечному приступу, инсульту и стенокардии. Итак, сохраняйте здоровье своего сердца, употребляя сабудану.
8. Борется с врожденными дефектами.
Присутствие фолиевой кислоты и витамина B6 в сабудане способствует правильному развитию плода и предотвращает возникновение дефектов нервной трубки у младенцев. [9] , [10] . Это может серьезно повлиять на новорожденного. Фолиевая кислота является важным питательным веществом, необходимым беременным женщинам в первые несколько месяцев беременности.
9. Неаллергенный характер.
Тапиока или сабудана не содержат глютен, орехи и злаки, поэтому люди, чувствительные к глютену, страдающие глютеновой болезнью и аллергией на орехи, не будут иметь проблем с употреблением этой пищи. [одиннадцать] , [12] . Вы можете использовать муку из тапиоки вместо очищенной белой муки, поскольку последняя содержит глютен. Мука из тапиоки считается лучшей альтернативой белой муке.
10. Способствует здоровью кишечника.
Сабудана - хороший источник резистентного крахмала, типа крахмала, который проходит через пищеварительный тракт, не перевариваясь. Когда резистентный крахмал достигает толстой кишки, он питает здоровые кишечные бактерии, тем самым сохраняя здоровье кишечника. [13] .
11. Повышает физическую работоспособность.
Исследования показали, что напитки, содержащие саго и соевый белок, во время упражнений могут снизить усталость во время высокоинтенсивных тренировок на велосипеде. Это потому, что саго - отличный источник углеводов, обеспечивающих организм энергией. [14] .
Способы съесть сабудану
Сначала сабудану замачивают в воде на 5-6 часов или на ночь, чтобы она стала мягкой и ее можно было легко есть.
Вот разные способы их приготовления:
- Подготовить Sabudana Khichdi смешав сабудану, картофель и арахис и приготовив в микроволновой печи.
- Подготовить сабудана тикки растолочь с картофелем и обжарить на масле.
- Чтобы приготовить пудинг из тапиоки, смешайте жемчуг тапиоки с кокосовым или цельным молоком и подавайте с фруктовыми начинками.
- Вы также можете подготовить Sabudana Kheer , обычное сладкое блюдо, которое готовят во время фестивалей.
- Пузырьковый чай - это напиток, который готовят из жемчуга тапиоки, молока, заваренного чая, сахара и подают с жевательным жемчугом тапиоки, фруктовым желе и пудингом.
Общие часто задаваемые вопросы
Можно ли есть шабудану ежедневно?
Да, вы можете включить сабудану в свой ежедневный рацион, так как она легче усваивается. Однако, если вы хотите похудеть, вам следует потреблять его в умеренных количествах.
Подходит ли сабудана для диабетиков?
Сабудана имеет высокое содержание углеводов, что может привести к повышению уровня сахара в крови. Таким образом, диабетикам не следует употреблять ежедневно.
Вредна ли сабудана для здоровья?
Когда сабудана обрабатывается должным образом, она не имеет никаких побочных эффектов, однако, если она плохо обработана, она может вызвать отравление цианидом. Корни маниоки содержат токсичное соединение под названием линамарин, которое в организме превращается в цианистый водород и может вызвать отравление цианидом.
Подходит ли Сабудана для поста?
Сабудана - самое распространенное блюдо, которое едят во время голодания, потому что оно обеспечивает столь необходимую энергию, оказывает охлаждающее действие на тело и сохраняет чувство сытости на более длительный период времени.
