Почему нам нужно вернуться в Дал Сабджи, чтобы оставаться здоровыми?

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

7 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
8 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
10 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
13 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Здоровье Питание Питание oi-Praveen By Правин Кумар | Обновлено: пятница, 12 мая 2017 г., 12:32 [IST]

Это факт: сегодня от ожирения страдает больше людей, чем от недоедания. И большинство людей с ожирением все еще ищут решения в продуктах, которые помечены как обезжиренные, обезжиренные, без глютена, без сахара, диетический кокс, полностью натуральные, свежие с фермы и так далее.

Это не работает, потому что проблема началась, когда большинство из нас перестали есть наши обычные традиционные продукты и перешли на обработанные продукты, которые производятся на фабриках. К тому же мы привыкли сидеть в кабинах.

Читайте также: 6 преимуществ Похи для здоровья

Под готовой едой подразумевается, что ваша еда была лишена питательных веществ на фабриках. Только на этикетке написано о питательных веществах. Может быть, пришло время снова обратиться к местным продуктам, сезонным фруктам и традиционным продуктам, которые помогали нашим предкам оставаться здоровыми и подтянутыми.

Вот несколько причин, по которым можно принимать роти-дал-сабзи.

Факт # 1

Фактическая причина, по которой наши предки сочетали чечевицу (дал) с рисом или роти, заключалась в следующем: клетчатка в чечевице предотвращает скачок сахара в крови, который может произойти из-за употребления риса или роти. Дал также помогает контролировать уровень глюкозы в крови и холестерина.

Факт # 2

Масур дал (чечевица) хорошо сочетается как с рисом, так и с роти. В нем есть белок, клетчатка, минералы, витамин B1 и фолиевая кислота. Лучше всего то, что этот дал содержит такие аминокислоты, как лизин и изолейцин.

Читайте также: Польза доса для здоровья

Факт # 3

Чечевица также содержит железо и калий. Они содержат антиоксиданты (флавоны), которые могут снизить риск рака груди.

Факт №4.

Еще одна причина, по которой рис и дал (чечевица) хорошо сочетаются друг с другом: рис содержит определенные аминокислоты, которых нет в чечевице, а чечевица содержит аминокислоту, которой нет в рисе. Вместе они обеспечивают все незаменимые аминокислоты.

Факт 5.

Коричневый рис также богат селеном, марганцем, медью, фосфором и магнием. А в чечевице есть медь, фосфор, железо и марганец.

Факт №6.

Давайте поговорим о сабджи (приготовленных овощах), которые употребляют вместе с рисом или роти. Будь то бхинди (окра), бринджал (баклажаны), капуста или цветная капуста. Сабджи - это индийский способ употребления овощей.

Читайте также: Польза Идли-Самбара для здоровья

Конечно, есть сырье, безусловно, хорошо, но большинство традиционных индийских рецептов гарантируют, что питательные вещества не будут потеряны в процессе приготовления.

Факт №7.

А затем в большинство рецептов добавляют такие специи, как куркума и чеснок. И чеснок, и куркума считаются суперпродуктами, обладающими противомикробными свойствами и другими целебными свойствами.

Факт # 8

Давайте обсудим тадку (приправа), будь то дал или сабджи. В тадку добавляют семена тмина, семена горчицы, листья карри и кайенский перец.

Их польза для здоровья от тадки не нужно даже объяснять или сомневаться. Все ингредиенты тадьки обладают полезными свойствами.

Факт №9.

Если вас действительно беспокоит ожирение, возможно, вам стоит принять принцип «митахар», что означает меньше есть. Может помочь уменьшение размера порции.

Факт №10.

Видя наших предков, мы можем понять, что есть домашняя еда и сезонные фрукты намного полезнее, чем наслаждаться фаст-фудом и стараться заботиться о своем здоровье, покупая продукты, помеченные как обезжиренные!