Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Когда дело доходит до вечерних закусок и уличной еды, Радж Качори не имеет себе равных. Это одно из лучших блюд индийской кухни. Состоит из судзи, бесана и майды. Радж Качори на самом деле славится своими соблазнительными начинками. Начинки в основном состоят из отварного картофеля, ростков, отварного нута, специй, йогурта, чатни и граната.
Обычно качори просты и просты по сравнению с Раджем Качори. Возможно, именно поэтому Радж Качори считается королем качори и поэтому блюдо получило свое название. Сегодня мы здесь, чтобы рассказать вам рецепт Раджа Качори. Чтобы прочитать рецепт, прокрутите статью вниз, чтобы узнать больше.
Попробуйте этот простой в приготовлении рецепт Радж Качори Попробуйте этот простой в приготовлении рецепт Радж Качори Время приготовления 15 минут Время приготовления 15 минут Общее время 30 минут
Рецепт Автор: Болдский
Тип рецепта: Закуски
Порции: 4
Ингредиенты
-
1. Для изготовления качориса:
к. 3 столовые ложки безана
б. 1 чашка прекрасного суджи
c. 1 столовая ложка майды (универсальная мука)
d. ¼ чайная ложка разрыхлителя
является. ¼ чайная ложка соли
f. 2 чайные ложки масла
грамм. вода для замеса теста
2. Для наполнения:
к. 3 вареных картофеля среднего размера
б. 1 стакан отварного нута
c. 1 чашка вареного лунного дал
d. 10-12 папри
является. 4 чайные ложки чаат масала
f. 4 чайные ложки порошка тмина
грамм. 4 чайные ложки чатни с кинзой
час 4 чайные ложки чатни из тамаринда
я. Кашмирский красный порошок чили для украшения
j. ½ стакана нарезанной кинзы для украшения
к. 1 чашка сев для украшения
л. ½ стакана гранатовых орехов для украшения
м. 4 стакана простого йогурта
п. 2 чайные ложки сахара
или же. 3-4 чайные ложки черной соли
п. Соль по вкусу.
-
1. Прежде всего, начнем с приготовления начинки для Радж Качори.
два. Вареный картофель можно нарезать кубиками или размять.
3. Отварить лунный дал вместе с нутом.
Четыре. Возьмите большую миску и взбейте 4 стакана простого йогурта.
5. Смешайте в нем сахар и черную соль и отложите в сторону.
6. В миске смешайте мелкие суджи, майду, бесан, соль и разрыхлитель.
7. Теперь добавьте в миску 2 столовые ложки масла и все хорошо перемешайте.
8. Замесите смесь до образования гладкого и плотного теста, добавив немного воды.
9. Дайте тесту постоять несколько минут.
10. Тем временем нагрейте масло в кадай на среднем огне.
одиннадцать. Небольшую часть теста защипнуть и скатать до круглой формы.
12. Как только масло нагреется, обжарьте в нем раскатанные качори до золотистого цвета с обеих сторон.
13. Выньте качори, постучите и сломайте верхнюю часть качори таким образом, чтобы верхний слой качори попадал внутрь качори.
14. Теперь поместите качори в сервировочную тарелку, чтобы добавить начинки в качори.
пятнадцать. Добавьте 2-3 чайные ложки нарезанного кубиками / пюре.
16. Затем добавьте 1-2 чайные ложки отварного нута. После этого добавьте 1 чайную ложку измельченного перца.
17. После этого посыпьте 1 чайную ложку чаат масала вместе с 1 чайной ложкой порошка тмина и 2 щепотками соли.
18. Добавьте взбитый йогурт в качори вместе с 1 столовой ложкой вареного лунного дал.
19. Добавьте также 1 чайную ложку чатни с кинзой и 1 чайную ложку чатни из тамаринда.
двадцать. После этого снова налейте 1-2 столовые ложки йогурта, затем чатни с кинзой и тамариндом.
21. Посыпьте сверху еще порошком тмина, чаат масала и порошком красного перца чили.
22. Украсить мелко нарезанным севом, кинзой и гранатом.
2. 3. Повторите процесс с оставшимся тестом и качорис.
24. Немедленно подавайте радж качори, при необходимости добавив еще йогурта.
- Обычно качори просты и просты по сравнению с Раджем Качори. Возможно, именно поэтому Радж Качори считается королем качори и поэтому блюдо получило свое название.
- 4 человека
- ккал - 582 ккал
- Жиры - 50 г
- Белки - 8 г
- Углеводы - 27 г
- Клетчатка - 2 г
