Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Трое рыбаков опасаются гибели из-за столкновения корабля с лодкой у побережья Мангалуру
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
В Индии есть множество рецептов из баранины. Будь то кашмирские рецепты, Хайдарабади или королевский Авадхи, из баранины можно приготовить одни из самых сочных блюд, если у вас есть кулинарные навыки. Итак, сегодня у нас есть для вас королевский рецепт баранины Авадхи, который имеет небесный вкус и который легко приготовить.
Баранину Калию можно приготовить без особых хлопот, и ее вкус восхитителен. Фенхель и вода кевра придают этому рецепту баранины неповторимый вкус и аромат, которые делают его еще более аппетитным.
Ознакомьтесь с этим специальным рецептом острой калии из баранины и попробуйте.
Порции: 4
Время на подготовку: 15 минут.
Время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты
- Баранина - 1 кг
- Луковая паста - 4 ст.
- Имбирно-чесночная паста - 1 ст.
- Порошок красного перца чили - 1 ч. Л.
- Порошок куркумы - 1 ч. Л.
- Порошок кориандра - 1 ч. Л.
- Порошок фенхеля - 1/2 ч. Л.
- Порошок гарам масала - 1/2 чайной ложки
- Соль - по вкусу
- Йогурт - 1 стакан
- Томатное пюре - 1/2 стакана
- Семена тмина - 1 ч. Л.
- Лавровый лист - 1
- Вода кевра - 1/2 чайной ложки
- Детский картофель - 3-4 штуки (очищенный)
- Листья кориандра - 2 столовые ложки (мелко нарезанные)
Процедура
1. Тщательно вымыть и очистить куски баранины водой.
2. Замариновать кусочки йогуртом, луковой пастой, имбирно-чесночной пастой, порошком куркумы и порошком красного перца чили. Держите в стороне на 10-15 минут.
3. После этого на сковороде разогреть масло и всыпать в него семена тмина и лавровый лист.
4. Когда он начнет брызгаться, добавьте в сковороду маринованную курицу вместе с маринадом. Продолжайте помешивать 10-15 минут на большом огне, пока вода полностью не испарится.
5. Затем добавьте томатное пюре и соль. Варить еще 5-6 минут на среднем огне.
6. После этого добавить в баранину порошок кориандра и фенхеля. Варить 5-6 минут.
7. В другой сковороде нагрейте около двух столовых ложек масла и обжарьте молодой картофель с небольшим количеством соли и порошка куркумы. Жарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми.
8. Теперь добавьте к баранине обжаренный молодой картофель. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить на слабом огне 10-15 минут.
9. После этого снимите крышку и добавьте в нее порошок гарам масала и воду кевра. Хорошо смешать.
10. Выключите огонь, украсьте листьями кориандра и подавайте.
Калия из баранины готова к подаче. Наслаждайтесь этим королевским и пряным лакомством с пулао или роти.
