Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Анирбан Лахири уверенно опережает РБК Наследие
- Проблема не в нехватке: Минздрав критикует штаты за `` неправильное использование '' вакцин против COVID
- Список всех ваучеров на данные начального уровня от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Керала парата - популярный индийский хлеб. Керальская паратха или паротта похожа на северо-индийскую лачха-паратху. Единственное различие между двумя паратхами заключается в том, что парат Керала готовится из майды (универсальной муки), тогда как лакча паратха чаще всего готовится из пшеничной муки.
Тесто Kerala paratha действительно мягкое и его необходимо тщательно замешивать. В Керале парат традиционно замешивают около часа, чтобы сделать его мягким и гладким. Текстура теста Kerala paratha похожа на тесто. Керальские паратхи мягкие, их можно сочетать с чатни или курицей. Ознакомьтесь с рецептом.
Керала парата рецепт на завтрак:
Служит: 3
Время подготовки: 5 минут
Время готовки: 10 минут
Ингредиенты
- Майда - 1 стакан
- Соль и гидроразрыв 12 ч.
- Аджвайн (семена карамболя) - & frac12 ч. Л.
- Топленое масло - 3 ст.
- Вода - 2 стакана
Процедура
- Отфильтровать и процедить майду в ситечко.
- Добавьте в майду соль, аджвайн и 3 чайные ложки топленого масла.
- С помощью теплой воды замесите мягкое тесто. Тщательно вымешивайте 20-25 минут.
- Когда тесто станет мягким и гладким, накройте его кусочком влажной ткани и оставьте на 30-45 минут.
- Через 30-45 минут замесить тесто смазанными маслом ладонями и разделить на равные порции.
- Нагрейте таву (сковородку).
- Раскатайте разделенные порции скалкой в паратху. Теперь налейте 1 столовую ложку топленого масла и намажьте скатанной паратой.
- Теперь сложите парату пополам и затем медленно скатайте в шар.
- Осторожно распределите парат кончиками пальцев и положите на горячий таву. Смажьте топленым маслом до тех пор, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
- Повторите ту же процедуру с оставшимся тестом.
Керальские паратхи готовы к употреблению. Подавайте этот хрустящий и сытный завтрак горячим.
