ЧЕРНОСЛИВ: ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И СПОСОБЫ УПОТРЕБЛЕНИЯ В ПИЩУ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

7 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
8 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
10 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
13 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Здоровье Питание Питание oi-Neha Ghosh Автор: Неха Гош 7 мая 2019 г.

Чернослив, также называемый сушеной сливой, богат питательными веществами и антиоксидантами. Они являются концентрированным источником клетчатки и питательных веществ. Чернослив, извлеченный из чернослива, также имеет те же преимущества для здоровья, что и чернослив.

Чернослив с высоким содержанием сахара, что позволяет сушить его без ферментации.

Пищевая ценность чернослива

100 г чернослива содержат 275 ккал энергии, а также содержат

2,50 г белка
65 г углеводов
5,0 г клетчатки
32,50 г сахара
1,80 мг железа
12 мг натрия
6,0 мг витамина С
1250 МЕ витамина А

Польза чернослива для здоровья

1. Предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Чернослив содержит большое количество фитонутриентов, называемых фенолами, которые ингибируют окисление холестерина ЛПНП в организме. Исследования показали, что антиоксиданты и клетчатка, содержащиеся в черносливе, могут помочь снизить уровень холестерина. ^[1] , ^[два] .

2. Помощь в похудении

Согласно исследованию, проведенному Ливерпульским университетом, употребление чернослива в составе диеты для похудания может улучшить потерю веса. Исследователи обнаружили, что участники, которые ели чернослив в рамках здоровой диеты, похудели на 2 кг и похудели на 2,5 см. ^[3] .

3. Снизить кровяное давление.

Ученые предполагают, что употребление чернослива и употребление сливового сока может значительно снизить кровяное давление. Исследование показало, что у участников, которые ежедневно ели чернослив, снижалось артериальное давление. ^[4] .

4. Избавьтесь от запоров.

Чернослив богат клетчаткой, которая помогает предотвратить геморрой, вызванный хроническим запором. И чернослив, и сливовый сок действуют как слабительное из-за высокого содержания сорбита. Исследование показало, что восемь сушеных черносливов, запивая 300 мл воды в день в течение 4 недель, улучшили функцию кишечника. ^[5] .

5. Снижение риска рака толстой кишки.

Исследования показывают, что включение чернослива в свой рацион может снизить риск рака толстой кишки. Согласно исследованию, проведенному учеными из Техасского университета A&M и Университета Северной Каролины, употребление в пищу чернослива может положительно повлиять на микробиоту толстой кишки и увеличить ее. ^[6] .

6. Улучшение здоровья костей.

В черносливе содержится большое количество минерального бора, который помогает укрепить кости и улучшает координацию мышц. Согласно исследованию, сушеный чернослив и порошок сушеного чернослива могут снизить воздействие радиации на костный мозг, предотвращая потерю плотности костной ткани. ^[7] . Чернослив также предотвращает остеопороз.

7. Профилактика и лечение анемии.

Чернослив - хороший источник железа, что важно для профилактики и лечения железодефицитной анемии. Анемия возникает, когда в организме не хватает здоровых эритроцитов.

8. Улучшение зрения.

Чернослив богат витамином А, который важен для ясного зрения. Дефицит витамина А может привести к куриной слепоте, дегенерации желтого пятна, катаракте и сухости глаз.

9. Защитите себя от болезней легких.

Хроническая обструктивная болезнь легких (ХОБЛ) - это хроническое заболевание легких, вызывающее затруднение дыхания. Чернослив содержит множество антиоксидантов, которые снижают риск развития ХОБЛ, рака легких и улучшают здоровье легких. ^[8] .

10. Уменьшите тягу к еде.

Чернослив помогает дольше чувствовать сытость благодаря высокому содержанию клетчатки. Клетчатке требуется время для переваривания, а это означает, что ваш аппетит остается удовлетворенным дольше. Кроме того, у чернослива низкий гликемический индекс, что означает, что глюкоза всасывается в кровь с медленной скоростью, что сдерживает чувство голода. ^[9] .

11. Улучшение здоровья кожи и волос

Витамины и минералы, содержащиеся в черносливе, способствуют здоровью кожи и волос. Этот фрукт укрепляет волосы от корня и предотвращает повреждение и ломкость волос. Он также замедляет процессы старения и задерживает появление морщин.

Возможные побочные эффекты от употребления чернослива

Чернослив может вызвать или ухудшить понос за счет содержания в них клетчатки.

Чернослив содержит сорбит, сахар, который увеличивает газообразование и вздутие живота.

Чрезмерное употребление чернослива может вызвать увеличение веса из-за наличия сахара.

Людям с определенными заболеваниями, такими как язвенный колит, не следует употреблять чернослив.

Чернослив содержит следы гистамина, который может вызвать аллергическую реакцию в организме.

В процессе сушки чернослив образует химическое вещество под названием акриламид, которое Национальный институт рака считает канцерогенным.

Как добавить чернослив в свой рацион

Ешьте сушеный чернослив в качестве закуски.
Смешайте чернослив с другими сухофруктами, чтобы получился здоровый шлейф.
Добавьте чернослив в овсянку, блины и вафли.
Добавляйте их в напитки, смузи и выпечку.
Для варенья используйте чернослив.

Сколько иметь?

Министерство сельского хозяйства США рекомендует употреблять две порции сухофруктов в день (от 25 до 38 г). Однако количество может варьироваться в зависимости от возрастных групп и требований к питанию.

Просмотреть ссылки на статьи

[1]Галлахер, К. М., и Галлахер, Д. Д. (2008). Сушеные сливы (чернослив) уменьшают площадь поражения атеросклерозом у мышей с дефицитом аполипопротеина E. Британский журнал питания, 101 (2), 233-239.
[два]Ганнесс П. и Гидли М. Дж. (2010). Механизмы, лежащие в основе холестеринснижающих свойств полисахаридов растворимых пищевых волокон. Питание и функция, 1 (2), 149-155.
[3]Ливерпульский университет. (2014, 30 мая). Как показывают исследования, употребление чернослива может помочь похудеть.
[4]Ахмед Т., Садия Х., Батул С., Джанджуа А. и Шуджа Ф. (2010). Использование чернослива как средство от гипертонии. Журнал Ayub Medical College Abbottabad, 22 (1), 28-31.
[5]Левер, Э., Скотт, С. М., Луис, П., Эмери, П. В., и Уилан, К. (2019). Влияние чернослива на диурез, время прохождения кишечника и микробиоту желудочно-кишечного тракта: рандомизированное контролируемое исследование. Clinical Nutrition, 38 (1), 165-173.
[6]Техас A&M AgriLife Communications. (2015, 25 сентября). Исследования показывают, что сушеные сливы могут снизить риск рака толстой кишки.
[7]Шреурс, А. С., Ширази-Фард, Ю., Шахназари, М., Алвуд, Дж. С., Чыонг, Т. А., Тахимич, К. Г. Т., ... и Глобус, Р. К. (2016). Диета из сушеной сливы защищает от потери костной массы, вызванной ионизирующим излучением. Научные отчеты, 6, 21343.
[8]Макни, В. (2005). Лечение стабильной ХОБЛ: антиоксиданты. European Respiratory Review, 14 (94), 12-22.
[9]Ферчнер-Эвансон А., Петриско Ю., Ховарт Л., Немозек Т. и Керн М. (2010). Тип перекуса влияет на реакцию сытости у взрослых женщин. Аппетит, 54 (3), 564-569.