Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь.
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Чикки - популярная южно-индийская сладость, которую готовят из жареного арахиса и сиропа джаггери. Мунгфали чикки в основном готовят в Махараштре во время фестивалей, однако он также известен в большей части Южной Индии.
Чикки из арахиса - любимое лакомство детей на все времена, поэтому его готовят на все праздники или вообще зимой. Он богат железом и белком, и его дают детям в качестве закуски. Хруст и ломкость пальмового сахара и арахиса делают его аппетитно сладким.
Чикки с арахисом легко и быстро приготовить. Сложность состоит в том, чтобы добиться нужной консистенции сиропа джаггери. Как только это будет сделано, рецепт станет простым. Если вы хотите попробовать эту вкусную конфету в домашних условиях, продолжайте читать пошаговую процедуру с изображениями, а также посмотрите видео.
РЕЦЕПТ ВИДЕО С АРАХИСОМ ЧИККИ
РЕЦЕПТ ЧИККИ С АРАХИСОМ | КАК СДЕЛАТЬ ЛУННФАЛИ ЧИККИ | РЕЦЕПТ ЧИККИ ИЗ ОРЕХА | РЕЦЕПТ ЧИККИ Рецепт Чикки с арахисом | Как приготовить чикки из лунфали »вики полезно Рецепт чикки с арахисом | Рецепт Чикки Время приготовления 5 минут Время приготовления 40 минут Общее время 45 минутРецепт Автор: Кавяшри С
Тип рецепта: Сладости
Порции: 12 шт.
Ингредиенты-
Арахис - миска (200 г)
Джаггери - 1 стакан
Вода - ½ стакана
Топленое масло - 1 ст.
-
1. Добавьте арахис в разогретую сковороду.
2. Жаркое сушить до тех пор, пока цвет не станет коричневым и не начнут появляться темные пятна.
3. Переложите его на тарелку и дайте остыть в течение 5 минут.
4. Удалите шелуху, потерев арахис между ладонями.
5. Отделите арахис от шелухи и кожуру просеиванием.
6. Как только кожица будет удалена, возьмите катори, слегка раздавите арахис и отложите в сторону.
7. Добавьте половину столовой ложки топленого масла на тарелку и смажьте ее маслом.
8. Добавьте джаггери в разогретую сковороду.
9. Немедленно налейте четверть стакана воды.
10. Хорошо перемешайте, пока не растворится пальмовый сахар. Дать закипеть на среднем огне.
11. Чтобы проверить консистенцию пальмового сахара, добавьте небольшую каплю сиропа в четверть стакана воды.
12. Если он затвердевает и не растекается, значит, сироп джаггери готов.
13. Добавьте арахис и хорошо перемешайте.
14. Вылейте арахисовую смесь на смазанную маслом тарелку.
15. Равномерно распределите его и дайте ему остыть в течение 5 минут, пока он не станет теплым.
16. Тем временем смажьте нож топленым маслом.
17. Нарежьте смесь вертикальными полосками.
18. Затем разрежьте их горизонтально на квадратные кусочки.
19. Когда он полностью остынет, осторожно достаньте кусочки и подавайте.
- 1. Вы можете купить жареный арахис вместо того, чтобы жарить его дома.
- 2. Можно также измельчить арахис. Некоторым это нравится целиком.
- Размер порции - 1 штука
- Калорийность - 150 кКал.
- Жиры - 8 г
- Белки - 4 г
- Углеводы - 17 г
- Сахар - 6,4 г
- Клетчатка - 0,4 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК ПРИГОТОВИТЬ ЧИККИ ИЗ АРАХИСА
1. Добавьте арахис в разогретую сковороду.
2. Жаркое сушить до тех пор, пока цвет не станет коричневым и не начнут появляться темные пятна.
3. Переложите его на тарелку и дайте остыть в течение 5 минут.
4. Удалите шелуху, потерев арахис между ладонями.
5. Отделите арахис от шелухи и кожуру просеиванием.
6. Как только кожица будет удалена, возьмите катори, слегка раздавите арахис и отложите в сторону.
7. Добавьте половину столовой ложки топленого масла на тарелку и смажьте ее маслом.
8. Добавьте джаггери в разогретую сковороду.
9. Немедленно налейте четверть стакана воды.
10. Хорошо перемешайте, пока не растворится пальмовый сахар. Дать закипеть на среднем огне.
11. Чтобы проверить консистенцию пальмового сахара, добавьте небольшую каплю сиропа в четверть стакана воды.
12. Если он затвердевает и не растекается, значит, сироп джаггери готов.
13. Добавьте арахис и хорошо перемешайте.
14. Вылейте арахисовую смесь на смазанную маслом тарелку.
15. Равномерно распределите его и дайте ему остыть в течение 5 минут, пока он не станет теплым.
16. Тем временем смажьте нож топленым маслом.
17. Нарежьте смесь вертикальными полосками.
18. Затем разрежьте их горизонтально на квадратные кусочки.
19. Когда он полностью остынет, осторожно достаньте кусочки и подавайте.