Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com встречает сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Оладьи - обычные закуски в индийской кухне (особенно в южной Индии). Сегодня мы хотели бы поделиться с вами хрустящим воздушным и плющеным рисом с луком, высушенным на солнце и превращенным в пряные оладьи. Даже по сей день женщины в индийских деревнях летом собирают санддиги и годами хранят их в контейнерах, а затем жарят во фритюре, превращая их в вкусные оладьи. Узнайте, как приготовить восхитительный и хрустящий рецепт лукового аралу Sandige.
Рецепт лукового аралу Sandige (рисовые и луковые оладьи) -
Ингредиенты:
1. 5 кг аралу или в соответствии с требованиями (аралу - это разновидность воздушного риса)
2. 1/2 кг жемчуга тапиоки (замочить в воде на ночь)
3. 1 кг ясеневой тыквы (очищенной от семян и кожуры)
4. 1 кг лука
5. 1/2 кг зеленого перца чили
6. 1 чашка Jeera
7. Асафетида (необязательно)
8. Соль по вкусу.
Приготовление аралу сандидже:
1. Для очистки замочите аралу и слейте лишнюю воду, отжав ее чистой тканью.
2. Крупно измельчите зеленый перец чили, пепельную тыкву и лук.
3. В сосуд добавьте влажный аралу, пропитанный жемчуг тапиоки (для связывания), измельченную смесь, соль, джиру и асафетиду. Доведите смесь до кипения.
4. Когда смесь закипит, снимите сосуд с огня и дайте ему остыть.
5. Сделайте маленькие шарики и сушите их на солнце почти три дня. Осторожно извлеките и храните песочный аралу в герметичных контейнерах.
Санджи с аралу из сушеного лука (луковые оладьи) можно жарить во фритюре в любое время и прекрасно сочетать с любым блюдом.