Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Кебаб галути очень мягкий и неотразимый, он тает во рту, как только вы его съедите. Галути означает тающее во рту. Это знаменитое блюдо Авадхи.
Он очень популярен в Лакхнау. Шашлыки в основном готовятся из козьего фарша и зеленой папайи. После смешивания трав и различных специй они формуются в маленькие котлеты и обжариваются с топленым маслом.
Если хотите, можете обжарить котлеты на мелкой поверхности. Попробуйте этот ароматный и вкусный рецепт кебаба из галути от шеф-повара Каси Вишванатха.
РЕЦЕПТ КЕБАБА ИЗ БАРАЧИНЫ ГАЛУТИ | КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕБАБ ГАЛУТИ В СТИЛЕ УДАЧИ | РЕЦЕПТ КЕБАБА ГАЛУТИ Рецепт кебаба Галути из баранины | Как приготовить галути-кебаб в стиле Лакхнау | Рецепт кебаба Галути Время приготовления 1 час0 минут Время приготовления 10 минут Общее время 1 час10 минутРецепт: шеф-повар Каси Вишванатх
Тип рецепта: закуски
Порции: 3
Ингредиенты-
Варенье из баранины - 1 кг
Паста из незрелой папайи - 4 ст.
Луковая паста - 3 ст.
Имбирно-чесночная паста - 2 ст.
Кардамон в порошке - 1 ч.
Порошок желтого перца чили - 1 ч.
Порошок хана (грамм) - 2 ст.
Порошок гарам масала - ½ чайной ложки
Порошок булавы - ½ ч. Л.
Кориандр порошок - 1 ч.
Соль по вкусу
Масло - 3 ст.
Топленое масло - 1 стакан
Как приготовиться-
1. Тщательно вымойте киму из баранины водой.
2. Затем замариновать киму.
3. Используйте пасту из незрелой папайи, луковую пасту, имбирно-чесночную пасту, порошок мускатного ореха и порошок гарам масала.
4. Добавьте порошок кориандра, порошок желтого перца чили, порошок чаны, порошок кардамона и соль для маринования.
5. Держите в холодильнике в течение часа.
6. Через час достаньте смесь keema из холодильника.
7. Сделайте из смеси тикки среднего размера.
8. Нагрейте масло на сковороде некоторое время.
9. Жарьте тикки на слабом огне по 15-20 минут с каждой стороны.
10. Убедитесь, что кима хорошо приготовлена.
11. Обе стороны шашлыка должны стать золотисто-коричневыми.
12. Когда шашлык полностью приготовится, переложите его на сервировочное блюдо.
13. Съешьте этот галути-кебаб в стиле Лакхнау с паратой, мятным чатни и чатни из сырых папайи.
- 1. Вы также можете использовать мак при мариновании кхемы.
- 2. Вы также можете добавить яйцо во время маринования.
- Размер порции - 2 штуки.
- Калорийность - 153 кКал.
- Жиры - 9 г
- Белки - 13 г
- Углеводы - 5 г
- Сахар - 1 г
- Пищевые волокна - 1 г
