Рецепт жарки с грибами и перцем: как приготовить ее дома

Не пропустите

Дом Рецепты Рецепты oi-Prerna Aditi Автор: Prerna Aditi | 15 сентября 2020 г.

Вы любитель грибов и всегда готовы попробовать разные блюда из них? Что ж, тогда можешь попробовать жареный гриб с перцем. Это блюдо, приготовленное из грибов, перечного порошка и некоторых других ингредиентов, которые обычно встречаются на индийских кухнях. Это острое и мягкое блюдо, которое можно есть с рисом и нааном.

Рецепт жарки с грибами и перцем

Хорошо на гарнир можно съесть жареный перец с грибами. Кроме того, вы можете получить его в качестве стартера. Вы тоже можете попробовать это блюдо, приготовив его дома. Чтобы узнать, как приготовить ресторанный жареный перец с грибами, прокрутите статью вниз, чтобы узнать больше.



Рецепт жарки с грибами и перцем Рецепт жарки с грибами и перцем Время приготовления 5 минут Время приготовления 10 минут Общее время 15 минут

Рецепт Автор: Болдский



Тип рецепта: закуски

Порции: 4



Ингредиенты
  • Для Масалы:

    • 1 столовая ложка семян перца
    • ½ чайной ложки семян кориандра
    • ½ чайной ложки семян фенхеля
    • ½ чайной ложки семян тмина

    Для жарки с грибами и перцем:

    • 300 грамм грибов
    • 2 столовые ложки топленого / топленого масла
    • 2 сушеных красных чили
    • 8-10 листьев карри
    • 1 чайная ложка горчицы
    • 1 дюйм мелко нарезанного имбиря
    • 1 нарезанный лук
    • ½ нарезанного перца
    • ½ чайной ложки соли
Красный рис Канда Поха Как приготовиться
  • 1. Первым делом нужно измельчить в блендере специи целиком.



    два. Для этого возьмите 1 столовую ложку перца, ½ чайной ложки тмина, ½ чайной ложки фенхеля и ½ чайной ложки семян кориандра и измельчите в крупный порошок. Воду добавлять не нужно. держаться в стороне

    3. Теперь нагрейте 2 столовые ложки топленого масла в кадай или сковороде.

    Четыре. Добавьте 2 сушеных красных чили, 1 чайную ложку семян горчицы и листья карри.

    5. Обжарить в течение 1 минуты, а затем добавить 1 дюйм мелко нарезанного имбиря вместе с нарезанным луком.

    6. Тушить нужно, пока лук не станет полупрозрачным.

    7. После этого грибы и обжарить на большом огне, не поджигая грибы.

    8. Обжарить грибы и лук до полного выхода влаги.

    9. Теперь добавьте ½ мелко нарезанного перца и обжарьте, помешивая, еще 2-3 минуты.

    10. После этого добавьте молотый крупный порошок масала и хорошо перемешайте.

    одиннадцать. Убедитесь, что специи хорошо смешиваются с грибами.

    12. Жарьте еще 1-2 минуты.

    13. Подавать горячим с рисом и нааном. Вы также можете есть его с масляными роти.

инструкции
  • Это острое и мягкое блюдо, которое можно есть с рисом и нааном.
Информация о питании
  • Люди -
  • ккал - 146 ккал
  • Жиры - 9 г
  • Белки - 4 г
  • Углеводы - 15 г
  • Клетчатка - 5,23 г

Популярные посты