Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь.
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Мург Мусаллам - один из лучших острые рецепты курицы что вы можете попробовать сегодня днем. Этот восхитительный рецепт курицы имеет богатую сливочную текстуру и потрясающий вкус, что делает его просто неотразимым. Мург Мусаллам - знаменитый рецепт курицы в Северной Индии. Его готовят по разным праздникам, например, свадьбам или праздникам.
Murgh Musallam готовится из смеси ароматных индийских специй, которые сначала обжариваются. Это добавляет блюду вкуса и аромата. Миндаль придает блюду нежный аромат и кремовую текстуру. Чтобы приготовить этот острый рецепт курицы, вам нужно немного времени, так как процедура довольно долгая.
Итак, сделайте перерыв в подсчете калорий на день и приготовьте этот потрясающий рецепт курицы. Этот рецепт Мург Мусаллама определенно стоит попробовать.
Порций: 5
Время на подготовку: 30 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты
- Курица - 1 кг (нарезать кусочками среднего размера)
- Репчатый лук - 2 штуки (большой, нарезанный)
- Чеснок - 4 зубчика (нарезанный)
- Помидоры - 2 (крупные, протертые)
- Порошок красного перца чили - 1 ч. Л.
- Миндаль - 10 (замочить в теплой воде)
- Соль - по вкусу
- Масло - 2 ст.
- Вода - 2 стакана
- Листья кориандра - 2 столовые ложки (нарезанные)
Для сухого жаркого
- Перец и фракция - 12 ч. Л.
- Семена тмина и фракции 12 ч.
- Семена кориандра - 1 ч. Л.
- Палочка корицы - 1 штука
- Гвоздика - 4 шт.
- Кардамон - 2
Для маринада
- Имбирно-чесночная паста - 1 ст.
- Паста из зеленого перца чили - 2 ч. Л.
- Йогурт - 1 стакан
- Порошок красного перца чили и фракция 12 ч.
- Порошок куркумы и фракции 12 ч. Л.
Процедура
1. Тщательно вымойте куриные кусочки водой.
2. Замариновать куриные кусочки ингредиентами, указанными в разделе «для маринада». Держите в стороне на полчаса.
3. Обжарьте все продукты, перечисленные в разделе «Для сухого жарения». Держи это в стороне.
4. Измельчите замоченный миндаль в густую пасту с небольшим количеством воды. Держи это в стороне.
5. Нагрейте одну чайную ложку масла на сковороде, добавьте нарезанный лук, чеснок и обжарьте около 5-6 минут на среднем огне.
6. Когда лук станет золотисто-коричневым, выключите огонь и дайте ему остыть.
7. Когда он полностью остынет, измельчите лук, чеснок и жареные ингредиенты с двумя столовыми ложками воды до образования густой пасты в кофемолке.
8. Нагрейте в емкости одну столовую ложку масла и добавьте кусочки курицы. Варить 6-7 минут.
9. Добавьте измельченную пасту и варите еще 4-5 минут.
10. Влить томатное пюре и варить 3-4 минуты.
11. Теперь добавьте соль, порошок красного перца чили, миндальную пасту и варите еще 5-6 минут.
12. Добавьте воды, накройте крышкой и варите 20 минут на слабом огне.
13. После этого выключите огонь и украсьте нарезанными листьями кориандра.
Сливочно-пряный Murgh Musallam готов к подаче. Наслаждайтесь этим острым рецептом курицы вместе с рисом или роти.