Мург Мусаллам: рецепт пикантной курицы

Лучшие имена для детей

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

  • 5 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваляЧайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
  • adg_65_100x83
  • 7 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов! Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
  • 9 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
  • 12 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года. Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Кулинария Не вегетарианский Курица Курица Ой-Санчита By Санчита Чоудхури | Обновлено: четверг, 17 октября 2013 г., 13:58 [IST]

Мург Мусаллам - один из лучших острые рецепты курицы что вы можете попробовать сегодня днем. Этот восхитительный рецепт курицы имеет богатую сливочную текстуру и потрясающий вкус, что делает его просто неотразимым. Мург Мусаллам - знаменитый рецепт курицы в Северной Индии. Его готовят по разным праздникам, например, свадьбам или праздникам.



Murgh Musallam готовится из смеси ароматных индийских специй, которые сначала обжариваются. Это добавляет блюду вкуса и аромата. Миндаль придает блюду нежный аромат и кремовую текстуру. Чтобы приготовить этот острый рецепт курицы, вам нужно немного времени, так как процедура довольно долгая.



Мург Мусаллам: рецепт пикантной курицы

Итак, сделайте перерыв в подсчете калорий на день и приготовьте этот потрясающий рецепт курицы. Этот рецепт Мург Мусаллама определенно стоит попробовать.

Порций: 5



Время на подготовку: 30 минут.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты



  • Курица - 1 кг (нарезать кусочками среднего размера)
  • Репчатый лук - 2 штуки (большой, нарезанный)
  • Чеснок - 4 зубчика (нарезанный)
  • Помидоры - 2 (крупные, протертые)
  • Порошок красного перца чили - 1 ч. Л.
  • Миндаль - 10 (замочить в теплой воде)
  • Соль - по вкусу
  • Масло - 2 ст.
  • Вода - 2 стакана
  • Листья кориандра - 2 столовые ложки (нарезанные)

Для сухого жаркого

  • Перец и фракция - 12 ч. Л.
  • Семена тмина и фракции 12 ч.
  • Семена кориандра - 1 ч. Л.
  • Палочка корицы - 1 штука
  • Гвоздика - 4 шт.
  • Кардамон - 2

Для маринада

  • Имбирно-чесночная паста - 1 ст.
  • Паста из зеленого перца чили - 2 ч. Л.
  • Йогурт - 1 стакан
  • Порошок красного перца чили и фракция 12 ч.
  • Порошок куркумы и фракции 12 ч. Л.

Процедура

1. Тщательно вымойте куриные кусочки водой.

2. Замариновать куриные кусочки ингредиентами, указанными в разделе «для маринада». Держите в стороне на полчаса.

3. Обжарьте все продукты, перечисленные в разделе «Для сухого жарения». Держи это в стороне.

4. Измельчите замоченный миндаль в густую пасту с небольшим количеством воды. Держи это в стороне.

5. Нагрейте одну чайную ложку масла на сковороде, добавьте нарезанный лук, чеснок и обжарьте около 5-6 минут на среднем огне.

6. Когда лук станет золотисто-коричневым, выключите огонь и дайте ему остыть.

7. Когда он полностью остынет, измельчите лук, чеснок и жареные ингредиенты с двумя столовыми ложками воды до образования густой пасты в кофемолке.

8. Нагрейте в емкости одну столовую ложку масла и добавьте кусочки курицы. Варить 6-7 минут.

9. Добавьте измельченную пасту и варите еще 4-5 минут.

10. Влить томатное пюре и варить 3-4 минуты.

11. Теперь добавьте соль, порошок красного перца чили, миндальную пасту и варите еще 5-6 минут.

12. Добавьте воды, накройте крышкой и варите 20 минут на слабом огне.

13. После этого выключите огонь и украсьте нарезанными листьями кориандра.

Сливочно-пряный Murgh Musallam готов к подаче. Наслаждайтесь этим острым рецептом курицы вместе с рисом или роти.

Ваш гороскоп на завтра

Популярные посты