В ту холодную зимнюю ночь, когда идет снег, ледяные лужи ила на каждом углу, ваш зонт ломается, и вы не можете получить Uber, запомните это и только это:
Ради пиццы оно того стоит.
Да, в Нью-Йорке самые лучшие пироги во всей вселенной, но не все кусочки одинаковы. Итак, мы сузили список до 30 пицц в городе, которые вы обязательно должны попробовать. Увидимся у Поли Джи.
Тайм-аут Нью-Йорк30. ПИЦЦА С МОЛОЧКАМИ НА ФРАННИ.'S
Хорошо, моллюски на пицце не для всех, но если вы собираетесь заказывать это, имеет быть у Фрэнни. Конец дискуссии.
348 Flatbush Ave. (на Sterling Pl.), Бруклин; 718-230-0221 или frannysbrooklyn.com
29. ЦВЕТНОЙ ПИРОГ В CO.
Джим Лэхи, известный пекарней Салливан-Стрит, с большим успехом принес в Нью-Йорк пиццу новой волны. А вы знаете, как мы относимся к цветной капусте.
230 Девятая авеню (на 24-й улице); 212-243-1105 или co-pane.com
Дай мне Асторию28. ПИРОГ С АРТИШОКОВЫМ БАЗИЛЕМ.'S
Этот толстый кремовый ломтик вызывает разногласия среди жителей Нью-Йорка: некоторые думают, что сытная начинка из артишока слишком насыщенная. Другие думают, что это лучшее, что когда-либо случалось с пиццей. Так что вам придется попробовать это на себе и узнать.
Места в Ист-Виллидж, Челси, Гринвич-Виллидж, Астория и Парк-Слоуп; 212-228-2004 или artichokepizza.com
Пищевые пятна27. Сицилиец в розе и Джо.'ИТАЛЬЯНСКАЯ ВЫПЕЧКА
Пройдите мимо итальянского хлеба и печенья в этом семейном магазине, и вы найдете прилавок с пиццей, спрятанный сзади. Сделайте угловой кусок.
2240 31-я улица (на бульваре Дитмарс), Куинс; 718-721-9422
Серьезная еда26. НЕОННА МАРИЯ С БЛИКЕР-СТРИТ ПИЦЦА
Этот пирог в тосканском стиле назван в честь бабушки владельца. Он состоит из тонкой корочки со свежей моцареллой, домашним соусом маринара, пармезаном и свежим базиликом. Простой. Хрустящий. Вкусные.
69 Седьмая авеню С. (на Коммерс-стрит); 212-924-4466 или bleeckerstreetpizza.com
Серьезная еда25. ФАНТАЗИЯ В РИЦЦО'S FINE PIZZA
Да, мы отведаем квадратный пирог с песто из базилика, рикоттой, жареным перцем, маслинами, маринованными грибами и моцареллой, спасибо.
Места в Нижнем Ист-Сайде, Верхнем Вест-Сайде и Астории; 646-454-1262 или rizzosfinepizza.com
24. ПИРОГ С БАЗИЛИЕМ В ЛУКАЛИ.
Прежде чем открыть свой знаменитый магазин в Кэрролл-Гарденс, владелец Марк Яконо даже не знал, как приготовить английскую пиццу с маффинами . Посмотри на него сейчас.
575 Генри-стрит (на Джексон-стрит), Бруклин; 718-858-4086 или lucali.com
Серьезная еда23. ПИЦЦА С МЯСОМ В ДЖОНЕ'С УЛИЦЫ БЛЕКЕР
Старый, но хороший. Только не пытайтесь заказывать кусочек - это только пироги и пироги.
278 Бликер-стрит (на Джонс-стрит); 212-243-1680 или johnsbrickovenpizza.com
Серьезная еда22. ОСТРЫЙ ВЕСЕННИЙ ПИЦЦА В ПИЦЦЕ НА ПРИНЦ-СТРИТ
Хрустящий квадрат, намазанный соусом фра дьяволо, тертым сыром и пепперони, чуть-чуть сворачивающийся в духовке? Продал.
Принц-стрит, 27 (на Мотт-стрит); 212-966-4100
21. ЗАПЕЧЕННАЯ ПИЦЦА С ЧЕРНЫМИ ОЛИВКАМИ В ГРИМАЛЬДИ'S
Если бы пиццерии были телешоу, то Grimaldi’s определенно был бы Настоящие домохозяйки - это легендарное место было погруженный в драму так как он впервые открылся в 1990 году. Он очень популярен среди туристов, так что будьте готовы ждать в очереди.
Офисы во Флэтайроне и Бруклине; 646-484-5665 или grimaldis-pizza.com
20. СЫРНЫЙ ПИРОГ В ДЖО И ПАТ'S
Да, мы просим вас отправиться на Стейтен-Айленд за этой пиццей. Да, оно того стоит.
1758 Победа бул. (в Manor Rd.), Статен-Айленд; 718-981-0887
19. ПИЦЦА СОПРЕССАТА ПИКАНТЕ НА МОТОРИНО.
Получите немного фантазии в этой домашней пиццерии с кирпичной печью с изысканными начинками, такими как пряная сопрессата и брюссельская капуста.
Места в Ист-Виллидж и Вильямсбург; 212-777-2644 или motorinopizza.com
18. КЛАССИЧЕСКАЯ МАРГЕРИТА В ДЖУЛИАНЕ'S ПИЦЦА
А вот и снова драма. Технически Джулиана - настоящий Гримальди. Длинная история. Но это чертовски хорошая пицца, как ни крути.
19 Олд Фултон-стрит (на Фронт-стрит); 718-596-6700 или julianaspizza.com
17. ЗАГОРОДНАЯ ПИЦЦА ВЕТЧИНОЙ В БРУНО
Любители пиццы, выслушайте нас. Комбинация начинок просто небесная (лапша, местный персик, копченая ветчина и вяленый лук), а пиццайолао перемалывают муку в подвале. Этот новичок определенно является соперником.
204 E. 13-я улица (на Третьей авеню); 212-598-3080 или brunopizzanyc.com
16. КОЛОНИЧЕСКАЯ ПИЦЦА В ЭМИЛИ.
Ой, влюбленные Эмили и Мэтт Хайланд вложили свои сердца в свой магазин в Клинтон-Хилл, и это видно в этом липком шедевре с моцареллой, пепперони, маринованным перцем чили и медом.
919 Фултон-стрит (на Уэйверли-авеню); 347-844-9588 или pizzalovesemily.com
Серьезная еда15. Сицилиец из L&B SPUMONI GARDENS
Теперь, в четвертом поколении, этот олдскульный косяк сохраняет простоту и, очевидно, работает.
2725 86-я улица (на W. Десятой улице); 718-449-1230 или spumonigardens.com
Увлечение14. ПИРОГ С ВОДКОЙ НА РУБИРОСЕ.
Это сочетание тонкой корочки, несладкого водочного соуса и дисков свежей моцареллы преследует наши мечты.
235 Mulberry St. (на Spring St.); 212-965-0500 или rubirosanyc.com
13. ПИЦЦА С ПЕРПЕРОНИ И КОЛБАСАМИ НА ЛОМБАРДИ.'S
Первоначально открытый в 1905 году, OG по-прежнему набирает обороты после десятилетнего перерыва и переезда в квартал в 1994 году. Просто пройдите мимо туристов и войдите туда - черт возьми, вы житель Нью-Йорка.
32 Спринг-стрит (на Мотт-стрит); 212-941-7994 или firstpizza.com
Константин Эльзер12. THE IN RICOTTA DA VEGAN AT PAULIE GEE'S
Конечно, в Paulie Gee’s есть масса вкусных невеганских блюд, но этот шедевр с веганской колбасой домашнего приготовления и лепешками с рикоттой из кешью настолько вкусен, что требует всего пирога - или, лучше сказать, пирога?
60 Гринпойнт Авеню (на Вест-Стрит), Бруклин; 347-987-3747 или pauliegee.com
11. ПИРОГ КАРБОНАРЫ В МАРТЕ
Пицца с беконом, яйцом, сыром и картофелем? Мы просто назовем этот завтрак.
29 E. 29-я улица (на Мэдисон-авеню); 212-651-3800 или martamanhattan.com
10. ЛИМОННЫЙ ПИРОГ В KEST PIZZA AND VINO
Это звучит странно, но поверьте нам - острая комбинация копченой моцареллы, базилика и лимона - это то, из чего сделаны мечты.
271 Bleecker St. (в Jones St.); 212-243-1500 или kestepizzeria.com
9. СЫРНЫЙ ПИРОГ В ДЖО.'S ПИЦЦА
Здесь ничего особенного. Это просто олдскульный нью-йоркский кусок без излишеств, и иногда это именно то, чего мы жаждем. (Хорошо, в большинстве случаев.)
Места в Вест-Виллидж и Ист-Виллидж; 212-366-1182 или joespizzany.com
8. ПИЦЦА MARINARA AT DON ANTONIO BY STARITA.
Откуда вы знаете, что корочка потрясающая? Когда заберут сыр, и ты его даже не пропустишь.
309 W. 50th Street (на Девятой авеню); 646-719-1043 или donantoniopizza.com
Увлечение7. ПИРОГ С БЕЛЫМ АЛЬБОМОМ НА SPEEDY ROMEO
Эта декадентская комбинация рикотты, провела, пекорино, бешамеля и жареного чеснока не для слабонервных.
376 Classon Ave. (на Greene Ave.); 718-230-0061 или speedyromeo.com
Серьезная еда6. ПИРОГ МАРГЕРИТЫ В PIZZA MOTO
Чтобы попробовать перекус, вам нужно проехать через оживленный перекресток и пробежать под BQE. Они действительно заставляют вас зарабатывать - но поговорите о сладких наградах.
338 Гамильтон авеню (на Милл-стрит), Бруклин; 718-734-6686 или pizzamoto.com
Thrillist5. БЕЛЫЙ ПИЦЦА ИЗ ЛУЧШЕЙ ПИЦЦЫ
Эй, это прямо в названии, так что это должно быть правдой.
33 Havemeyer St. (на N. Седьмой улице), Бруклин; 718-599-2210 или best.piz.za.com
Серьезная еда4. ГРИБЫ И ПИРОГ С ПЕРПЕРОНИ В ПАЦИ'S ПИЦЦА
Историческая пиццерия с угольной печью открыла свои филиалы по всему городу, и мы до сих пор в восторге от ее тонкой хрустящей корочки.
Места в Мидтауне, Гринвич-Виллидж, Гарлеме, Челси и Парк-Слоуп; 212-247-3491 или thepatsyspizza.com
3. ОБЫЧНЫЙ ПИРОГ В FIZ PIZZA
В ручной работе Доменико ДеМарко определенно нет ничего обычного - каждый пирог с 1964 года хозяин делает на заказ сам.
1424 Ave. J (на 14-й улице), Бруклин; 718-258-1367
Серьезная еда2. ПИЦЦА С КОЛБАСАМИ И ЧЕСНОКОМ В ТОТОННО'S ПИЦЦЕРИЯ НАПОЛИТАНА
Забудьте о Циклоне - этот сытный хрустящий пирог - настоящая причина отправиться в поход на Кони-Айленд.
1524 Neptune Ave. (на W. 16th Street), Бруклин; 718-372-8606 или totonnosconeyisland.com
Что знает Сара1. Укус пчелы в Роберте'S ПИЦЦА
Этот эпический пирог с помидорами, моцареллой, сопрессатой, чили и медом - соленый, сладкий и пряный в каждом кусочке - и он официально нас убил. Вы выиграете, Роберта, вы выиграете.
261 Мур-стрит (на Богарт-стрит), Бруклин; 718-417-1118 или robertaspizza.com
