Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Матар кульча - это популярная уличная еда, родом из Дели, а также известная в Амритсаре. Кулча чоле готовится из белой чаны или белого матара с добавлением специй, лука и помидоров. Белый чане ке чоле подают с горячими кулчами на улицах Дели.
Кульча холе - это острый густой гарнир с добавлением тамариндового чатни, чтобы придать ему пикантный вкус, а лук делает его хрустящим и вкусным. Так как это густое и полутвердое блюдо, его можно есть как чат с лизанием пальцев.
Матар кулча легко приготовить, так как речь идет только о приготовлении белой чаны и добавлении индийских масал. Белый чане ке чоле обычно подают с кулчами в Северной Индии. Кулча обычно находится в готовых пачках, и его нужно просто подогреть.
Ниже представлен видео-рецепт и пошаговая процедура с изображениями, как приготовить вкусный матар кульча.
УБИТЬ КУЛЬЧА ВИДЕО РЕЦЕПТ
МАТАР КУЛЬЧА РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТ WHITE CHANE KE CHOLE В СТИЛЕ ДЕЛИ | КУЛЬЧА ЧОЛЬ РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТ МАТАР ЧААТ Рецепт Матар Кульча | Рецепт белого чане ке чоле в стиле Дели | Рецепт Кульча Чоле | Рецепт Матар Чаат Время приготовления 6 часов Время приготовления 45 минут Общее время 6 часов 45 минутРецепт: Приянка Тяги
Тип рецепта: Гарнир
Порции: 4
Ингредиенты-
Белый матар (белая чана) - 1½ стакана
Солить по вкусу
Порошок кашмирского перца чили - чайной ложки
Порошок Джиры - ½ чайной ложки
Амчур порошок - ч.
Свежемолотый перец - щепотка
Чатни с тамариндом - 4 ст.
Репчатый лук (нарезанный) - 2 шт.
Помидоры (нарезанные) - 2 шт.
Соль каменная - 1½ ч. Л.
Лимонный сок - 2 ст.
Листья кориандра (мелко нарезанные) + для украшения
Зеленый перец чили (сплит) - для украшения
Вода - 2 стакана + для замачивания
Как приготовиться-
1. Возьмите белый матар в миску.
2. Замочите в течение 5-6 часов и приготовьте под давлением до 4-5 свистков, затем положите вареную хану в миску.
3. Посолить по вкусу.
4. Добавьте порошок кашмири и чили.
5. Добавьте порошок джира и порошок амчур.
6. Затем добавьте щепотку свежемолотого перца.
7. Добавьте 4 столовые ложки чатни из тамаринда.
8. Затем добавьте нарезанный лук и помидоры.
9. Добавьте каменную соль и лимонный сок.
10. Тщательно перемешайте.
11. Украсить листьями кориандра и нарезанным зеленым перцем чили.
12. Подавать с горячими кульчами.
- 1. Вы можете использовать чатни с джалджерой вместо чатни из тамаринда.
- 2. Сверху можно добавить чатни из тамаринда в качестве гарнира.
- 3. Кулча-холе можно есть как холе-чаат.
- Размер порции - 1 чашка
- Калорийность - 219,4 кКал.
- Жиры - 5,6 г
- Белки - 7,6 г
- Углеводы - 36,8 г
- Сахар - 0,1 г
- Клетчатка - 7,6 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ МАТАР КУЛЬЧУ
1. Возьмите белый матар в миску.
2. Замочите в течение 5-6 часов и приготовьте под давлением до 4-5 свистков, затем положите вареную хану в миску.
3. Посолить по вкусу.
4. Добавьте порошок кашмири и чили.
5. Добавьте порошок джира и порошок амчур.
6. Затем добавьте щепотку свежемолотого перца.
7. Добавьте 4 столовые ложки чатни из тамаринда.
8. Затем добавьте нарезанный лук и помидоры.
9. Добавьте каменную соль и лимонный сок.
10. Тщательно перемешайте.
11. Украсить листьями кориандра и нарезанным зеленым перцем чили.
12. Подавать с горячими кульчами.
