Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветствует сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Жители Южной Индии готовятся к самому масштабному фестивалю года - Угади. Этот праздник урожая знаменует начало нового года для жителей Карнатаки, Андхра-Прадеша и других смежных областей.
Угади - время празднования, и ни один фестиваль не обходится без еды. Итак, вот простой рецепт масала гарелу для Угади. Гарелу - не что иное, как разновидность южноиндийской вады. Масала гарелу готовят с травами и специями, что делает его восхитительным блюдом. Фактически, Угади не считается завершенным без подготовки гарелу, паясама и пулихоры.
Итак, взгляните на рецепт масала гарелу и попробуйте его на Угади.
Порций: 5
Время на подготовку: 6 часов.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
- Офис даль- 1 стакан
- Имбирь - 1 кусок среднего размера (нарезанный)
- Лук - 1 (мелко нарезанный)
- Зеленый перец чили - 3 (мелко нарезанный)
- Листья кориандра и фракция12 стаканов (нарезанных)
- Листья карри и фракция 14 стаканов (нарезанных)
- Семена тмина - 1 ч. Л.
- Соль - по вкусу
- Масло - для жарки во фритюре
Процедура
1. Замочите урад дал в 3 стаканах воды не менее 6 часов.
2. Через 6 часов слить воду с дал и растереть в миксере с небольшим количеством воды.
3. Убедитесь, что тесто для дал густое тесто.
4. Затем возьмите тесто дал в миску и добавьте измельченный лук, имбирь, семена тмина, листья карри, листья кориандра, соль и хорошо перемешайте руками.
5. Нагрейте масло для жарки во фритюре на сковороде.
6. Теперь смочите руки небольшим количеством воды и возьмите тесто размером с мяч для гольфа в ладони.
7. Выровняйте тесто в форме вады и сделайте в центре отверстие.
8. Когда масло станет достаточно горячим, обжарьте вады на среднем огне.
9. Жарьте, пока все стороны вады не станут золотисто-коричневыми.
10. Когда вада поджарится, переложите его на сервировочную тарелку.
11. Повторите те же шаги, чтобы приготовить еще вадас или гарелу.
Масала гарелу готов к подаче. Наслаждайтесь этим жареным лакомством с кокосовым или арахисовым чатни.
