Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Кадду ки сабзи - это традиционный индийский рецепт упваса, который готовят во время фестивалей. Пета сабзи можно приготовить по-разному, и в каждом регионе Индии есть свой подход. Если вы любите тыкву, то это сухое жаркое из тыквы, несомненно, станет лакомством для желудка.
Пете ки Сабзи готовят из кусочков тыквы с обилием специй, которые придают ароматный аромат и вкус. Укус кадду ки сабзи придаст вам сладость тыквы вместе с взрывом ароматов добавленных специй.
Кадду сам по себе очень полезен для здоровья, и поэтому этот рецепт идеально сочетает в себе как здоровье, так и вкус. Кадду ки сабзи - это рецепт быстрого приготовления, который можно приготовить без особых усилий. Даже используемые специи являются обычными специями домашнего приготовления, что упрощает процедуру приготовления этого блюда.
Вот рецепт, как приготовить вкусное сухое карри из тыквы с видео, с подробным пошаговым описанием и изображениями.
КАДДУ КИ САБЗИ ВИДЕО РЕЦЕПТ
КАДДУ КИ САБЗИ РЕЦЕПТ | КАК СДЕЛАТЬ ТЫКВУ КАРРИ | ПИТЕ КИ САБЗИ РЕЦЕПТ | ПЕТА РЕЦЕПТ | КАТТА МЕТА КАДДУ Рецепт Кадду Ки Сабзи Рецепт | Как сделать карри из тыквы | Пете Ки Сабзи Рецепт | Рецепт петхи | Катта Мита Рецепт Кадду Время приготовления 10 минут Время приготовления 15 минут Общее время 25 минутРецепт: Мина Бхандари
Тип рецепта: Гарнир
Порции: 4
Ингредиенты-
Кадду (тыква) - 250 г
Масло - 3 ст.
Хинг - щепотка
Джира - 1 ч.
Семена мети (семена пажитника) - 3 ч.
Имбирь (тертый) - 1 ч.
Каменная соль по вкусу
Порошок куркумы - ½ ч. Л.
Порошок красного перца чили - 1 ч.
Порошок Дхания - 2 ч.
Гарам масала - 1 ч.
Сахар - 2 ч.
Амчурский порошок - 1 ч.
Зеленый перец чили (нарезанный) - ½ ст.
Листья кориандра (нарезанные) - 1 ст.
-
1. Возьмите кадду, удалите семена и нарежьте на большие части.
2. Снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
3. Добавьте масло в разогретую сковороду.
4. Добавляем петлю и джиру.
5. Добавьте семена мети и хорошо обжарьте.
6. Добавьте имбирь и нарезанные кусочки кадду.
7. Хорошо перемешайте и дайте вариться 2 минуты.
8. Добавьте каменную соль и хорошо перемешайте.
9. Накройте крышкой и дайте вариться на среднем огне 2 минуты.
10. Снимите крышку и добавьте порошок куркумы.
11. Затем добавьте порошок красного перца чили и порошок дхания.
12. Добавьте соль масала и сахар.
13. Хорошо перемешайте и снова накройте крышкой.
14. Дайте настояться 5-7 минут.
15. Снимите крышку и всыпьте порошок амчура.
16. Добавьте зеленый перец чили и листья кориандра.
17. Выключите плиту и подавайте горячим.
- 1. Вместо каменной соли можно использовать обычную соль, если она не приготовлена для упваса.
- 2. Вы можете использовать неочищенный пальмовый сахар вместо сахара, чтобы добавить аромат.
- 3. Вы можете сохранить семена тыквы, а не выбрасывать их. Жарьте их в сухом виде и ешьте с хлопьями или салатами, так как они полезны для здоровья.
- Размер порции - 1 чашка
- Калорийность - 56 кКал.
- Жиры - 2 г
- Белки - 2 г
- Углеводы - 11 г
- Сахар - 6 г
- Клетчатка - 2 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ КАДДУ КИ САБЗИ
1. Возьмите кадду, удалите семена и нарежьте на большие части.
2. Снимите кожицу и нарежьте мелкими кубиками.
3. Добавьте масло в разогретую сковороду.
4. Добавляем петлю и джиру.
5. Добавьте семена мети и хорошо обжарьте.
6. Добавьте имбирь и нарезанные кусочки кадду.
7. Хорошо перемешайте и дайте вариться 2 минуты.
8. Добавьте каменную соль и хорошо перемешайте.
9. Накройте крышкой и дайте вариться на среднем огне 2 минуты.
10. Снимите крышку и добавьте порошок куркумы.
11. Затем добавьте порошок красного перца чили и порошок дхания.
12. Добавьте соль масала и сахар.
13. Хорошо перемешайте и снова накройте крышкой.
14. Дайте настояться 5-7 минут.
15. Снимите крышку и всыпьте порошок амчура.
16. Добавьте зеленый перец чили и листья кориандра.
17. Выключите плиту и подавайте горячим.