Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Анирбан Лахири уверенно опережает РБК Наследие
- Проблема не в нехватке: Минздрав критикует штаты за `` неправильное использование '' вакцин против COVID
- Список всех ваучеров на данные начального уровня от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Рыба - это деликатес, из-за которого у всех бонгов немного слабеют колени. А когда дело доходит до особой рыбы, называемой хильса, или «илиш», как ее называют по-бенгальски, мы с трудом можем удержаться от слюноотделения. Бхапа илиш - очень роскошное блюдо, одновременно вкусное и полезное. В отличие от всех других рецептов бенгальской рыбы, масляной и жареной во фритюре, рецепт бхапа-илиш предназначен для тех, кто помешан на здоровье, поскольку он готовится на пару.
РЫБА КАБИРАДЖИ: БЕНГАЛИСКИЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
Бхапа илиш - это рыба хильса, приготовленная на пару с горчичным соусом. Это блюдо - бенгальский деликатес, который нравится большинству людей. Но поскольку праздник зятя, Джамай Шашти не за горами, вы определенно можете освежить свою память, попробовав этот особый рецепт рыбы. Бхапа илиш приготовить непросто. Вы должны быть очень внимательны к процессу приготовления на пару. Вот вам курс повышения квалификации, чтобы вы могли попробовать это бенгальское блюдо по случаю праздника Джамаи Шашти, который наступит завтра.
Порции: 2
Время на подготовку: 20 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты
- Рыба хильса - 4 штуки
- Семена горчицы - 2 ст.
- Зеленый перец - 4 шт.
- Горчичное масло - 3 ст.
- Порошок куркумы - 1 ч. Л.
- Соль - по вкусу
Процедура
- Замариновать рыбу хилса с солью и порошком куркумы. Держите в стороне на 10 минут.
- Замочите семена горчицы в воде не менее чем на 10 минут.
- Тем временем приготовьте пасту из семян горчицы и зеленого перца чили. Сделайте пасту в блендере.
- Смешайте соль с горчичной пастой.
- Обильно нанесите горчичную пасту на хильсу. Поместите рыбу в емкость.
- Полить рыбу горчичным маслом.
- Закройте емкость крышкой. Залейте в скороварку 2–3 стакана воды.
- Поместите емкость в скороварку.
- Закройте скороварку и готовьте в течение 10 минут на проточном пламени.
Вы можете подавать бхапа илиш горячим с рисом на пару.