Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Анирбан Лахири уверенно опережает РБК Наследие
- Список всех ваучеров на данные начального уровня от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- Вира Сатидар ака Нараян Камбл из-за коронавируса ушла из-под суда
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Один из лучших способов ощутить изысканный аромат муссонов - попробовать томатную эмульсию бхетки в крошке с травами. Бхетки - восхитительная морская рыба, также известная как рыба ветки или рыба корал.
Этот рецепт - фирменное блюдо южной части Италии, Калабрии, рецепт, который никогда не ошибется! Начнем с того, что любая свежая рыба подойдет, если вы не найдете бекти на рынке.
Эта рыба нуждается в очень легком маринаде с укропом и горчицей, сбрызнутыми оливковым маслом. Идеально подходит для погоды! Его всегда можно дополнить белым вином, чтобы насладиться соблазнительным ароматом этого удивительного рецепта.
Шеф-повар Мандаар Сукхантар дал нам простой рецепт с подробной пошаговой процедурой.
ТРАВЯНАЯ КРОШКА BHETKI С ТОМАТНОЙ ЭМУЛЬСИЕЙ РЕЦЕПТ СОУСА | КАК ПРИГОТОВИТЬ БХЕТКИ ИЗ ТРАВЫ | РЕЦЕПТ БАРРАМУНДИ ИЗ ТРАВ | РЫБНЫЙ РЕЦЕПТ Бетки с крошками и томатным эмульсионным соусом Рецепт | Как приготовить бхетки в крошке с травами »вики полезно Рецепт Баррамунди в панировке с травами | Рецепт из рыбы Время приготовления 15 минут Время приготовления 20 минут Общее время 35 минутРецепт: шеф-повар Мандаар Сукхантар
Тип рецепта: Основное блюдо
Порции: 2
Ингредиенты-
Кусочки бхетки - 240 г
Панировочные сухари свежие - 1 стакан
Сыр пармезан - ½ стакана
Петрушка / тимьян / укроп - стакана
Дижонская горчица - 2 ст.
Оливковое масло - 4-5 ст.
Сливочное масло - стакана
Спаржа - ½ стакана
Морковь - ½ стакана
Кабачки - ½ стакана
Картофель - ½ стакана
Помидоры черри - стакана
Бальзамический уксус - 1 ст.
Помидоры - 4-5 шт.
Томатный сок - стакана
Солить по вкусу
Черный перец - 2 ч.
Как приготовиться-
1. Сначала нам нужна свежая рыба бетки, хорошо ее очистите и выложите, она должна быть нарезана.
2. Теперь возьмите миску с глубоким дном и положите в нее кусочки рыбы.
3. Приправьте ломтики рыбы солью и перцем и отложите в сторону.
4. Тщательно вымойте все овощи.
5. Нарезать картофель треугольниками или желаемой формы на ваш выбор.
6. Теперь мы помоем и нарежем тимьян / петрушку / укроп и отложим в другую миску.
7. Приготовьте начинку из свежих хлебных крошек. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты, такие как свежие панировочные сухари, петрушка, твердое масло и сыр пармезан.
8. Теперь выньте таву, затем держите ее на газе и нагрейте.
9. Обжарьте рыбу оливковым маслом до светло-коричневого цвета с обеих сторон рыбы.
10. Тем временем для соуса - на сковороде разогреть оливковое масло, затем выложить на сковороду лук, выложить его, обжарить ломтики лука. Добавьте чеснок и обжарьте так же.
11. Добавьте вымытые и нарезанные кубиками помидоры и обжарьте их до тех пор, пока помидоры не станут хорошо приготовленными, добавьте томатный сок и тимьян и готовьте около пяти минут на конфорке.
12. Затем возьмите томатную смесь и пропустите ее через блендер, хорошо перемешайте, процедите и оставьте полученный сок. Выбросьте мякоть и отложите в сторону.
13. После того, как рыба обжарилась, нанесите горчицу на верхнюю поверхность рыбы, выложите смесь крошек и запекайте 3 минуты при 220 градусах в духовке.
14. Тем временем нагрейте сковороду и добавьте на сковороду оливковое масло, обжарьте овощи и картофель, а затем добавьте нарезанные травы (тимьян / петрушку / укроп).
15. На сковороде нагрейте оливковое масло, смешайте его с процеженным томатным соком и хорошо взбивайте, пока оно почти не смешается, добавьте приправу.
16. Для сервировки - выложите овощи на основание и выложите сверху рыбные крошки с травами.
17. Выложите томатную эмульсию на тарелку.
18. Гарнир (по желанию) - украсьте обжаренными помидорами черри, заправленными бальзамическим уксусом и долькой лайма на гриле.
- 1. Тщательно вымойте все овощи перед их употреблением.
- Размер порции - 1 филе
- Калорийность - 320 кКал.
- Жиры - 11 г
- Белки - 2 г
