Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Если вы спросите вегетарианцев об их любимой закуске, я уверен, что большинство из них выберут Хара Бхара Кабаб. Это чисто вегетарианское блюдо из шпината, гороха и картофеля.
Все ингредиенты сделаны в виде твердой пасты, поэтому из них можно делать небольшие котлеты, похожие на кабаб. Затем эти округлые котлеты обжариваются на таве, чтобы получить настоящий вкус кабаба.
Зеленый цвет кабаба получается из шпината и гороха, и он немного пряный по вкусу.
Хара Бхара Кабаб - популярная закуска в Северной Индии, которую очень легко приготовить. Практически во всех ресторанах их подают в качестве закусок, так как к ним можно отведать любой соус, чатни или томатный соус.
Рецепт Хара Бхара Кабаб | Как приготовить вегетарианский кабаб в домашних условиях | Вегетарианский рецепт Хара Бхара Кабаб | Домашний зеленый вегетарианский кабаб Рецепт Хара Бхара Кабаб | Как приготовить вегетарианский кабаб в домашних условиях | Вегетарианский рецепт Хара Бхара Кабаб | Домашний зеленый вегетарианский кабаб Время приготовления 25 минут Время приготовления 20 минут Общее время 45 минутРецепт: шеф-повар Махеш Шарма
Тип рецепта: Закуски
Порции: 4
Ингредиенты-
Шпинат - 10 листиков
Зеленый горошек (очищенный, отварной и протертый) - стакана
Картофель (отварной, очищенный и натертый) - 3-4 средних размера
Зеленый перец чили (нарезанный) - 3 шт.
Имбирь (нарезанный) - 2-дюймовые кусочки
Свежие листья кориандра (нарезанные) - 2 ст.
Чаат масала - 1 ч.
Солить по вкусу
Кукурузный крахмал (кукурузный крахмал) - 2 ст.
Масло - для жарки во фритюре
Как приготовиться-
1. Возьмите листья шпината и бланшируйте их в двух стаканах кипящей подсоленной воды в течение пяти минут. Добавление соли ускоряет процесс, и соль впитывается в шпинат. Слейте воду из шпината и освежите в холодной воде, чтобы избежать дальнейшего приготовления. Отожмите лишнюю воду, мелко нарежьте листья и отложите в сторону.
2. Возьмите миску и хорошенько перемешайте шпинат, горох и картофель. Теперь добавьте зеленый перец чили, имбирь, листья кориандра, чаат масала и соль по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Затем добавьте кукурузный крахмал, чтобы связать смесь, чтобы можно было сделать круглые плоские котлеты.
3. Разделите смесь на двадцать четыре равные части. Сформируйте каждую часть в шар, а затем сожмите его между ладонями, чтобы придать ему плоскую форму, похожую на тикки. Убедитесь, что края тикки не растрескиваются.
4. Нагрейте достаточное количество масла в кадаи. Жарьте тикки во фритюре на среднем огне в течение трех-четырех минут. Слейте воду на промокательную бумагу, чтобы впитать излишки масла. Подавать горячим с соусом / чатни / дипом по вашему выбору.
- 1. Вы также можете обжарить Хара Бхара Кабаб неглубоко на сковороде или таве. В этом рецепте не рекомендуется использовать краситель.
- 2. Если вы чувствуете, вы можете увеличить количество листьев шпината, чтобы придать кебабам темно-зеленый цвет. В этом случае добавьте еще немного кукурузного крахмала для связывания.
- Размер порции - 1 штука.
- Калорий - 25
- Жиры - 1 г
- Белки - 1 г
- Углеводы - 4 г
- Сахар - 0
- Клетчатка - 0
