Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Жареный мава модак - это традиционный североиндийский способ приготовления модака для Ганеша Чатурти. Кхоя модак предлагается Господу Ганеше как наиведьюм, а затем его принимают и раздают всем.
Модак с начинкой мава, как символизирует название, состоит из сладкой начинки кхоя и хрустящего внешнего покрытия. Хруст ракушки майды дополняет мягкую и тающую кхойю, делая ее совершенно восхитительной.
Модак считается любимым сладким лакомством Господа Ганеши, и если вы хотите приготовить его дома, продолжайте читать пошаговую процедуру с изображениями. Также посмотрите видео рецепт приготовления жареного хоя модак.
ЖАРЕНЫЙ МАВА МОДАК ВИДЕО РЕЦЕПТ
ЖАРЕНЫЙ РЕЦЕПТ МАВА МОДАКА | КАК СДЕЛАТЬ ЖАРЕННЫЙ МОДАК | ЖАРЕНЫЙ РЕЦЕПТ МОДАКА С ЗАПОЛНЕНИЕМ МАВА Рецепт жареного модака Мава | Как приготовить жареный хоя модак | Жареный модак с начинкой из мавы Время приготовления 10 минут Время приготовления 20 минут Общее время 40 минутРецепт: Мина Бхандари
Тип рецепта: Сладости
Порции: 6 шт.
Ингредиенты-
Майда - 1 стакан
Мава (хоя) - 100 г
Кокосовый порошок - стакана
Сахарная пудра - стакана
Топленое масло - 2 ст. Л. + Для смазки
Вода - стакана
Кардамон в порошке - чайной ложки
Масло для жарки
Как приготовиться-
1. Добавьте маву в разогретую сковороду.
2. Постоянно помешивайте, чтобы не пригорать на дне.
3. Обжарьте маву в сухом виде в течение 3-4 минут на слабом огне.
4. Как только мава начнет собираться в центре, добавьте кокосовый порошок.
5. Добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте.
6. Выключите плиту и дайте ей остыть в течение 3-4 минут.
7. Переложите его в миску.
8. Используйте ладонь и потрите ее до образования гранул.
9. Добавьте сахарную пудру, хорошо перемешайте и отложите в сторону.
10. Добавьте майду в миску.
11. Добавьте топленое масло.
12. Добавьте воды и замесите плотное тесто.
13. Разделите их на равные части и скатайте в плоские шарики между ладонями.
14. Смажьте скалку топленым маслом.
15. Раскатайте скалкой в плоские большие пури.
16. Добавьте в центр ложку начинки.
17. Закройте открытые концы теста вверх и плотно закройте.
18. Нагрейте на сковороде для жарки.
19. Добавьте модак один за другим в масло и обжарьте.
20. Переверните и обжарьте, пока они не станут светло-коричневыми.
21. Снимите их с плиты и подавайте.
- 1. Пури должен быть тонким, иначе модак не будет хрустящим.
- 2. Если модак раскололся сверху, нанесите воду на концы, чтобы скрепить их вместе.
- Размер порции - 1 штука
- Калорийность - 270 кКал.
- Жиры - 18,5 г
- Белки - 2,25 г
- Углеводы - 27 г
- Сахар - 17,8 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ ЖАРЕННЫЙ МАВА МОДАК
1. Добавьте маву в разогретую сковороду.
2. Постоянно помешивайте, чтобы не поджечь на дне.
3. Обжарьте маву в сухом виде в течение 3-4 минут на слабом огне.
4. Как только мава начнет собираться в центре, добавьте кокосовый порошок.
5. Добавьте порошок кардамона и хорошо перемешайте.
6. Выключите плиту и дайте ей остыть в течение 3-4 минут.
7. Переложите его в миску.
8. Используйте ладонь и потрите ее до образования гранул.
9. Добавьте сахарную пудру, хорошо перемешайте и отложите в сторону.
10. Добавьте майду в миску.
11. Добавьте топленое масло.
12. Добавьте воды и замесите плотное тесто.
13. Разделите их на равные части и скатайте в плоские шарики между ладонями.
14. Смажьте скалку топленым маслом.
15. Раскатайте скалкой в плоские большие пури.
16. Добавьте в центр ложку начинки.
17. Закройте открытые концы теста вверх и плотно закройте.
18. Нагрейте на сковороде для жарки.
19. Добавьте модак один за другим в масло и обжарьте.
20. Переверните и обжарьте, пока они не станут светло-коричневыми.
21. Снимите их с плиты и подавайте.
