БУДДИЙСКАЯ ДИЕТА: ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ И КОТОРЫХ СЛЕДУЕТ ИЗБЕГАТЬ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

6 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
7 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
9 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
12 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Здоровье Фитнес диета

Буддийская диета - это строго вегетарианская диета, которая включает растительные продукты и исключает такие продукты, как мясо, рыба, птица, лук, чеснок и лук-порей. Основным принципом буддийской диеты является ведение здорового образа жизни путем включения здоровой пищи, приема пищи в нужное время и в нужном количестве.

Как и во многих религиях, в буддизме есть диетические ограничения и традиции, и он основан на трех диетических аспектах: вегетарианстве, голодании и воздержании от алкоголя.

Вегетарианство

Здоровая вегетарианская диета состоит из продуктов растительного происхождения, таких как фрукты, овощи, орехи, семена, полезные масла и бобовые. Эти продукты содержат большое количество антиоксидантов, борющихся с болезнями, которые помогают улучшить ваше здоровье и предотвратить возникновение болезней. [1] [два] .

Одно из учений буддизма запрещает убивать животных и есть мясо. Но есть разные группы буддистов, которые потребляют любую пищу, которую им подают, включая мясо, если животных специально не убивают, чтобы накормить их. Тем не менее, буддийская диета строго предполагает употребление вегетарианских продуктов. [3] .

Голодание

Когда мы говорим о голодании, мы говорим о прерывистом голодании (ПГ), форме ограниченного по времени приема пищи. Он фокусируется на том, когда вам следует есть пищу. Буддисты верят в прерывистый пост как в способ практики самоконтроля, воздерживаясь от еды и напитков с полудня до рассвета следующего дня. [4] .

Воздержание от алкоголя

Еще один важный принцип буддийской диеты - не поощрять употребление алкоголя.

Многие буддисты избегают алкоголя из-за его воздействия на разум, поскольку он вызывает сильную зависимость. [5] .

Продукты питания при буддийской диете

Фрукты, такие как яблоки, бананы, ягоды, яблоки, цитрусовые и т. Д.
Овощи, такие как брокколи, стручковая фасоль, болгарский перец, помидоры и т. Д.
Бобовые, такие как черная фасоль, чечевица, фасоль и нут.
Цельнозерновые, такие как рис, овес и киноа.
Орехи и семена
Полезные масла, такие как оливковое масло, масло авокадо и льняное масло.

Продукты, которых следует избегать при буддийской диете

Яйца
Молочные продукты
Мясо
Рыбы
Острые овощи и специи
Алкоголь
Сладости и десерты потребляются в умеренных количествах.

Плюсы и минусы буддийской диеты

Поскольку буддийская диета включает потребление растительной пищи, такой как фрукты, овощи, полезные масла и бобовые, исследования показали, что растительная диета может снизить риск ожирения, сердечных заболеваний, диабета и других хронических заболеваний. [6] [7] [8] .

Исследование, опубликованное в Азиатско-Тихоокеанском журнале клинического питания, показало, что буддисты, которые придерживались вегетарианской диеты в течение более длительного времени, имели меньше жира в организме по сравнению с теми, кто придерживался диеты в течение более короткого времени. [9] .

Кроме того, буддийская диета запрещает употребление алкоголя, что хорошо, потому что исследования показали, что употребление алкоголя увеличивает риск хронических заболеваний. [10] .

С другой стороны, недостатком буддийской диеты является то, что она ограничивает потребление мяса, яиц и молочных продуктов, что может вызвать дефицит определенных питательных веществ.

Пост является важным аспектом буддийской диеты, и исследования показали, что пост может помочь в похудании. [одиннадцать] [12] . Однако долгое голодание с полудня до рассвета может быть трудным, а также может мешать вашей социальной и профессиональной жизни.

Примерный план питания при буддийской диете

Буддийская диета направлена на употребление правильного количества продуктов в любое время. Вот примерный план питания, однако вы можете изменить продукты по своему усмотрению.

На завтрак тарелка каши, ½ стакана черники и горсть орехов.
На обед жареные овощи с приправами и фруктовый салат.
На ужин тарелка салата с овощами на ваш выбор.

Буддийские рецепты еды

Чаша Будды

Ингредиенты

1 ¼ чашки промытого коричневого риса
1 ½ стакана эдамаме
1 ½ стакана тонко нарезанных соцветий брокколи
1-2 столовые ложки соевого соуса по вкусу
2 спелых авокадо, тонко нарезанных

Для гарнира:

1 небольшой нарезанный огурец
Дольки лайма
семена кунжута
Поджаренное кунжутное масло для поливания

Метод:

Отварить рис, эдамаме и брокколи. Слейте воду, добавьте соевый соус и хорошо перемешайте.
Разложите смесь риса и овощей по четырем мискам.
Разложите ломтики огурца по краю миски. Положите дольки лайма и авокадо. Полить кунжутным маслом и посыпать его семенами кунжута.

Общие часто задаваемые вопросы

В. Что можно и нельзя есть буддистам?

К. Буддисты строго придерживаются вегетарианской диеты и не употребляют яйца, молочные продукты и алкоголь.

В. Буддисты веганы?

К. Да, большинство буддистов - веганы.

В. Можно ли есть яйца на буддийской диете?

К. Нет, вы не можете есть яйца, если соблюдаете буддийскую диету.

В. Можно ли есть мясо на буддийской диете?

К. Нет, буддийская диета не предусматривает употребления мяса.