Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Дурга Пуджа - это время для бенгальцев молиться и есть. Вы не можете отделить еду от праздника богини Дурги. Вот почему рецепты Дурга Пуджи особенные в своей новизне. Лучи и алоо дум - типичные бенгальские блюда на завтрак, обед и закуски. Во все праздничные дни, когда бенгальцам запрещено есть рис, они едят лучи или пури. В этом году дурга пуджа будет отмечаться с 22 по 26 октября.
ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ ИМЕТЬ ЛУЧИ С НАЧАЛО БХАДЖИ, СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
Вот почему рецепт идеального лучи и острого алоо дум к нему - лучшее угощение для пуджи. Это один из рецептов Дурга Пуджи, который может понравиться всем и каждому. Вы можете приготовить это блюдо дома или отведать его в киосках с едой. Рецепт бенгальского алоо дум немного отличается от других рецептов алоо дум, с которыми вы, возможно, сталкивались.
Так что попробуйте на этот раз смертельный дуэт лучи и алоо дум для Дурга Пуджа и побалуйте свои вкусовые рецепторы.
Порции: 2
Время на подготовку: 45 минут.
Время приготовления: 45 минут.
Ингредиенты для алоо дум
- Детский картофель - 12 шт. (Отварной и очищенный)
- Репчатый лук - 2 штуки (паста)
- Зубчики чеснока - 8 (паста)
- Имбирь - 1 дюйм (паста)
- Помидор - 2 (протертый)
- Зеленый перец чили - 3 шт. (Нарезанный)
- Семена тмина и фракции 12 ч.
- Лавровый лист - 1
- Порошок красного перца чили - 1 ч.
- Куркума и фракция - 12 ч.
- Порошок кориандра - 1 ч. Л.
- Порошок тмина - 1 ч. Л.
- Соляная паста масала и фракция 12 ч. Л.
- Топленое масло - 1 чайная ложка
- Горчичное масло - 2 ст.
- Сахар и фракция12 ч.
- Соль - по вкусу
Ингредиенты для Лучи
- Универсальная мука - 2 стакана
- Вода - 2/3 стакана
- Топленое масло и фракция 12 ст.
- Соль - 1 щепотка
- Масло - 3 стакана
Процедура для Алоо Дум
- Нагрейте масло в сковороде с глубоким дном, приправьте его лавровым листом, семенами тмина и зеленым перцем чили.
- Добавьте сахар для карамелизованного цвета.
- Через 30 секунд добавьте пасту из лука, имбиря и чеснока.
- Обжаривайте пасту 2-3 минуты, пока она не станет коричневой.
- Затем сверху добавить томатное пюре, присыпать солью, порошком красного перца чили, куркумой, порошком кориандра и порошком тмина.
- Перемешайте и обжарьте 5-6 минут, пока масло не начнет отделяться от подливки.
- Теперь добавьте в сковороду отварной картофель и перемешайте.
- Вы можете добавить 12 стаканов воды, если она слишком сухая.
- Смешайте все ингредиенты и дайте настояться 3-4 минуты на слабом огне.
- Перед тем, как снять сковороду с огня, приправьте топленым маслом и пастой гарам масала.
Процедура для Лучи
- Замесите тесто со всеми ингредиентами, упомянутыми здесь.
- Накройте тесто влажной тканью и оставьте на 30 минут.
- Теперь нагрейте масло в сковороде с глубоким дном, пока оно не станет паром.
- Возьмите горсть тестовых шариков и раскатайте их в круглые лучи.
- Поместите сплющенные лучи в дымящееся масло и обжарьте, пока оно не взойдет.
Подавайте горячие лучи и алоо дум своей семье и гостям. Это один из рецептов Дурга Пуджи, который никогда вас не подведет.
