Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Нут или чана широко используются в индийской кухне. Варим на закуску. Подавайте чат с чаной или просто приготовьте чана масала. Чана бхатура является основным продуктом уличной еды в северных штатах Индии. Нут не только вкусен, но и полезен.
Он принадлежит к семейству бобовых и богат питательными веществами, такими как железо, кальций, пищевые волокна, калий, натрий, цинк и т. Д.
Так что это однозначно здоровый боб. Все мы знаем рецепт приготовления соус чана масала . Вы когда-нибудь пробовали сушеную чана масала? Оно острое, вкусное и может быть подано как гарнир. Этот рецепт тоже очень прост в приготовлении. Взглянуть.
Сухая чана масала, рецепт гарнира:
Служит: 3
Время подготовки: 10 минут
Время готовки: 30 минут
Ингредиенты
- Чана - 2 стакана (замочить на ночь)
- Репчатый лук - 2 штуки (нарезанный)
- Помидоры - 2 штуки (нарезанные)
- Зеленый перец - 3-4 штуки (нарезанный)
- Имбирь - 1 дюйм (мелко нарезанный)
- Чеснок - 7-8 стручков (измельченный)
- Порошок куркумы - 1 ч. Л.
- Порошок красного перца чили - 2 ч. Л.
- Кориандр в порошке и фракции 12 ч.
- Гарам масала - 1 ч.
- Чана масала - 1 ч. Л.
- Пудра Jeera - 1 ч. Л.
- Семена тмина - 1 ч. Л.
- Лавровый лист - 1
- Соль - по вкусу
- Масло - 2 ст.
Процедура
- Вымойте замоченную чану и приготовьте скороварку в течение 4-5 свистков.
- Тем временем нагрейте масло на сковороде. Приправить лавровым листом и семенами тмина.
- Обжарить нарезанный лук 4 минуты на большом огне. Лук должен стать темно-коричневым.
- Добавьте зеленый перец чили, имбирь, чеснок, помидоры, соль и куркуму. Хорошо перемешайте и варите еще 3 минуты на большом огне.
- Посыпьте порошком красного перца чили, гарам масала, порошком джира, чана масала, порошком кориандра и хорошо перемешайте.
- Добавьте вареную чану и немного воды. Довести до кипения. Когда подливка загустеет и вода полностью испарится, снимите сковороду с огня.
Сухая чана масала готова к употреблению. Украсить нарезанными листьями кориандра и подавать горячим в качестве гарнира с паратхами или ротисом.
