РЕЦЕПТ ДАЛЬ МАХАНИ | РЕЦЕПТ ПЕНДЖАБИ ДАЛ МАХАНИ | ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ДАЛ МАХАНИ - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

6 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
7 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
9 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
12 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Рецепты Рецепты oi-Arpita Автор: Арпита | 5 апреля 2018 г.

Рецепт Даль Махани | Рецепт пенджаби дал махани | Легкий рецепт дал махани | Болдский

Рецепт дал Махани корни в стране Пенджаб, и со временем этот восхитительный рецепт дал приобрел огромную популярность по всей стране. Смесь черного урад дал и фасоли, также известной как раджма, медленно приготовленная в топленом масле или масле, с добавлением различных ароматных индийских специй, излучает неотъемлемый королевский аромат, который будет побуждать вас готовить это снова и снова.

Рецепт дал махани или пенджаби дал махани также известен как основной источник белка и других ценных питательных веществ, поскольку и черный дал, и раджма, или фасоль, богаты клетчаткой, кальцием и белками.

Мы считаем, что вся прелесть этого рецепта дал махани заключается в его медленном процессе приготовления. Только после медленного и тщательного приготовления чечевицы и фасоли можно достичь сочной кремовой консистенции дал махани.

Также существует распространенное заблуждение, что рецепт дал махани нельзя приготовить без чрезмерного количества топленого масла или масла. Дал махани можно легко приготовить без чрезмерного использования масла или топленого масла. Все, что вам нужно, это замочить черный дал и раджму на ночь, чтобы они были пушистыми и нежными для тщательного приготовления.

Этот рецепт на основе белка также обещает низкую калорийность по сравнению с другими рецептами дал. Поскольку черный дал вносит в блюдо меньше калорий, вы можете легко добавить этот рецепт дал махани как часть сбалансированной еды, будь то с рисом или роти.

Поскольку фестиваль Байсхи почти приближается, мы надеемся, что вы попробуете этот восхитительный рецепт дал махани, и не забудьте поделиться с нами своими любимыми рецептами в комментариях ниже.

Рецепт: Мина Бхандари

Тип рецепта: Основное блюдо

Порции: 2-3

Ингредиенты

1. Раджма - 3 ст.

2. Семена тмина - 1 ст.

3. Соль - 1 ст.

4. Порошок красного перца чили - 1 ст.

5. Соль масала - ½ ст.

6. Черный урад дал - 3/4 стакана

7. Масло - 1 ст.

8. Помидоры (нарезанные) - 1 стакан.

9. Имбирно-чесночная паста - 1 ст.

10. Зеленый перец чили (разрезанный) - 2 длинных чили.

11. Лук репчатый (натертый) - 1 стакан.

12. Сливочное масло - 3 ст.

Как приготовиться

1. Сначала тщательно очистите бобы раджма и черный урад дал.

2. Процедите воду и замочите в пресной воде на ночь.

3. Возьмите плиту и добавьте пропитанную раджму, черный урад дал, соль и воду.

4. Готовьте под давлением 5-6 свистков.

5. Возьмите сковороду и добавьте масло, сливочное масло и семена тмина.

6. Когда масло растает, по очереди добавить имбирно-чесночную пасту и натертый лук.

7. Хорошо перемешайте, пока лук не станет светло-коричневым.

8. После этого добавьте помидоры и снова перемешайте.

9. Добавьте приготовленную под давлением раджму, черный урад дал, соль и воду.

10. Перемешайте и дайте готовиться 5-6 минут.

11. Добавьте гарам масала, когда все приготовится и станет мягким на сковороде.

12. Добавить масло и все хорошо перемешать.

13. Переложить в миску и подавать со свежими сливками или маслом сверху.

инструкции

1. Медленно готовьте черный урад дал и раджму, чтобы извлечь из блюда все ароматы.
2. Замочите раджму и черный дал на ночь, чтобы они стали мягкими и готовы к приготовлению.

Информация о питании