Курица Тикка Масала: Рецепт в микроволновой печи

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

5 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
6 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
8 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
11 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Кулинария Не вегетарианский Курица Куриный ой-Анвеша Бай Анвеша Барари 15 ноября 2011 г.

Источник изображения Куриный тикка масала - это на самом деле импровизация из шашлыка, называемого куриным тикка. Поскольку они были слишком сухими, чтобы их можно было есть с рисом или роти, соус, который лучше всего подходит к ним, стал популярным рецептом курицы тикка масала. Итак, история этого всемирно известного рецепта острой курицы путешествует от тандыра до сковороды.

К счастью, теперь существует индийский рецепт приготовления в микроволновой печи куриного тикка масала. Так что, даже если у вас нет открытого гриля, вы можете приготовить тикки в микроволновой печи. Этот индийский рецепт приготовления в микроволновой печи также экономит время и делает процесс приготовления здоровым. Обычный цыпленок тикка масала включал бы приготовление на гриле на открытом огне, а также хлопоты и жару, связанные с этим. Этот индийский рецепт микроволновой печи, напротив, делает его без дыма, а также сохраняет курицу сочной (в отличие от сухих шашлыков на гриле). Это индийское карри острое и очень насыщенное, поэтому не считайте калории.

Ингредиенты для курицы тикка масала:

1. Куриные кусочки без костей-10 (маленький размер)

2. Творог-100 грамм

3. Имбирь (измельченный) -1 столовая ложка.

4. Чеснок (измельченный) -1 столовая ложка

5. Помидоры-2 (измельченные)

6. Перец (молотый) -1 столовая ложка

7. Семена тмина - 1 столовая ложка (молотые)

8. Семена кориандра - 1 столовая ложка (круглые).

9. Красный порошок чили - 2 столовые ложки.

10. Гарам масала, содержащий перец, гвоздику, звездчатый анис, кардамон и корицу (молотую) -1 чайная ложка.

11. Лимонный сок - 1 столовая ложка.

12. Сливочное масло - 1 столовая ложка.

13. Свежие сливки - полстакана

14. Масло - 2 столовые ложки.

15. Соль по вкусу.

Процедура для куриного тикка масала:

Замариновать курицу с половиной творога, лимонным соком, измельченным имбирем, порошком красного чили, перцем, порошком тмина и солью. Оставьте на ночь в холодильнике.
На следующий день разогрейте микроволновую печь до 325 градусов. Проколите куриные кусочки курицы и приклейте их к вертелу или решеткам для гриля. Поместите колья в соответствующее место в микроволновой печи и убедитесь, что они могут перевернуться.
Смажьте маслом тикка или кусочки курицы и жарьте на гриле. Пока вы готовите соус, готовьте тикки 5-6 минут.
В глубокой сковороде разогреть масло, добавить сначала чеснок, а затем томатную мякоть. Готовьте 1 минуту на слабом огне, а затем добавьте измельченные семена тмина и кориандра.
Готовьте в течение 1 минуты и все порошкообразные специи, кроме гарам масала. Варить несколько минут и всыпать в него взбитый творог. Посолить и варить на медленном огне 3-4 минуты, пока не закипит густая подливка.
К настоящему времени тикки будут готовы. Достаньте из духовки и положите прямо в соус, пока они еще кипятятся. Залить свежими сливками.
Варить 5-6 минут в подливе, а затем сверху добавить гарам масала и масло.

Можно украсить курицу тикка масала нарезанными листьями кориандра.