Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Так по какой формуле можно приготовить идеальный рецепт курицы? Это просто смесь специй, сколько специй вы добавляете или несколько техник? Мы говорим, что это союз всех специй с маринованной курицей, дающий тот райский вкус, который насытит ваши вкусовые рецепторы и расскажет вам кое-что о традиционных рецептах курицы в Индии, где культура и кухня так прекрасно переплетены друг с другом.
Рецепт куриного колхапури - это кухня Махараштры, страны доблести и богатой культуры. Удачно оправдывая культуру Махараштры, рецепт куриного колхапури представляет собой смесь всех сильных специй, идеально смешанных с кокосовым молоком для придания кремовой текстуры. Один быстрый совет: для этого ароматного рецепта курицы потребуется сухая обжарка и молотые специи, как указано в рецепте. Так что не пропускайте никаких специй или шагов.
Курица колхапури будет одним из острых рецептов, поэтому, если вы хотите смягчить специи, добавьте меньше красного перца чили и порошка чили. Чтобы сбалансировать вкус, замариновайте кусочки курицы с творогом и всеми ингредиентами, указанными в рецепте. Он придаст кремовой текстуре кусочкам курицы и уравновесит сильный вкус рецепта.
Чтобы узнать, как приготовить этот рецепт куриного колхапури, быстро просмотрите видео, прикрепленное к изображениям рецептов, или следуйте нашим пошаговым инструкциям.
Отметьте нас! Не забудьте пометить нас на своих фотографиях с рецептами хэштегом #cookingwithboldskyliving в Instagram и Facebook. Наши самые любимые фотографии будут опубликованы в конце этой недели!
КУРИНЫЙ РЕЦЕПТ КОЛГАПУРИ | КОЛГАПУРИЙСКИЙ КУРИНЫЙ РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТЫ ИЗ КУРИЦЫ | КУРИЦА КОЛГАПУРИ ШАГ ЗА ШАГОМ | КОЛХАПУРИ ВИДЕО КУРИЦА Рецепт Колхапури с курицей | Куриный рецепт Колхапури | Куриные рецепты | Куриный Колхапури шаг за шагом | Курица Колхапури Видео Время приготовления 10 минут Время приготовления 50 минут Общее время 1 час0 минут
Рецепт Автор: Boldsky Team
Тип рецепта: Основное блюдо
Порции: 4-5
Ингредиенты
-
Сухой кокос (тертый) - 2 ст.
Семена кунжута - 2 ст.
Мак - 2 ст.
Семена горчицы - ½ ст.
Семена мети - 1/4 ст.
Порошок тмина - 1 + 1/2 ст.
Семена кориандра - 3 ст.
Корица - 1 шт.
Кардамон - зеленый - 3, черный - 1
Гвоздика - 3-5
Черный перец - 7-8
Лук - 2 шт.
Чеснок - 9-10
Имбирь (паста) - 1 ст.
Помидоры - 2 шт.
Курица - 700 г
Порошок чили - 2 ст.
Куркума - 1/4 ст.
Соль - по желанию
Кокосовое молоко - 1/4 стакана
-
1. Сухой жареный кокос с маком и кунжутом.
2. Дайте ему немного остыть.
3. Возьмите сковороду и добавьте масло.
4. Добавьте семена горчицы, семена мети, порошок тмина и семена кориандра.
5. Обжарить и добавить гарам масала.
6. Перемешайте минутку и добавьте лук.
7. Добавьте красный перец чили и продолжайте тушить.
8. Когда лук станет золотисто-коричневым, добавьте имбирь и чеснок.
9. Смешайте все вместе и дайте остыть.
10. Замариновать куриные кусочки с порошком чили, куркумой и солью.
11. Измельчите сухие жареные масалы.
12. Возьмите емкость для смешивания, добавьте помидоры, лук, специи и все измельчите.
13. Добавьте пасту из сухой жареной масала и еще раз измельчите до образования мелкой пасты.
14. Возьмите сковороду и добавьте кусочки курицы.
15. Когда куриные кусочки приготовятся почти на 70%, добавьте специи и закройте крышку, чтобы все приготовилось как следует.
16. Добавьте кокосовое молоко, когда куриные кусочки приготовятся должным образом.
17. Смешайте все вместе и держите крышку закрытой.
18. Украсить листьями кориандра и отведать курицу Колхапури.
- 1. Замариновать творогом, чтобы получить кремовую текстуру и сделать его более ароматным.
- 2. Добавьте меньше красного перца чили, если вы делаете это для детей.
- Размер порции - 1 штука (80 г)
- Калорийность - 99 кКал.
- Жиры - 6 г
- Белки - 5,9 г
- Углеводы - 5,4 г
- Клетчатка - 1,6 г
ШАГ ЗА ШАГОМ: КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ КОЛГАПУРИ
1. Сухой жареный кокос с маком и кунжутом.
2. Дайте ему немного остыть.
3. Возьмите сковороду и добавьте масло.
4. Добавьте семена горчицы, семена мети, порошок тмина и семена кориандра.
5. Обжарить и добавить гарам масала.
6. Перемешайте минутку и добавьте лук.
7. Добавьте красный перец чили и продолжайте тушить.
8. Когда лук станет золотисто-коричневым, добавьте имбирь и чеснок.
9. Смешайте все вместе и дайте остыть.
10. Замариновать куриные кусочки с порошком чили, куркумой и солью.
11. Измельчите сухие жареные масалы.
12. Возьмите емкость для смешивания, добавьте помидоры, лук, специи и все измельчите.
13. Добавьте пасту из сухой жареной масала и еще раз измельчите до образования мелкой пасты.
14. Возьмите сковороду и добавьте кусочки курицы.
15. Когда куриные кусочки приготовятся почти на 70%, добавьте специи и закройте крышку, чтобы все приготовилось как следует.
16. Добавьте кокосовое молоко, когда куриные кусочки приготовятся должным образом.
17. Смешайте все вместе и держите крышку закрытой.
18. Украсить листьями кориандра и отведать курицу Колхапури.