Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь.
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Chicken do pyaza - восхитительное острое карри с тонкой смесью лука. «До» означает два, а «пязь» - лук. Следовательно, из названия самого рецепта курицы видно, что он содержит вдвое больше лука по сравнению с обычным куриным карри. Chicken do pyaza - южноазиатский рецепт куриного карри, который никогда не перестает удовлетворять вкусовые рецепторы гурманов. Этот рецепт курицы можно подавать с рисом или чапати. Захватывающее сочетание лука, индийских специй и курицы. Этот острый рецепт карри с курицей можно подавать на все случаи жизни.
Вот рецепт пьязы из курицы.
Ингредиенты (на 4 порции)- Курица - 1 кг (без костей)
- Репчатый лук 12 кг (мелко нарезанный)
- Творог - 200-250 г
- Порошок чили - 1 и frac12 - 2 столовые ложки
- Имбирно-чесночная паста - 5-6 столовых ложек
- Куркума - 1 ст.
- Гарам Масала - 2 ст.
- Лавровый лист - 2-3 шт.
- Порошок кориандра - 1 и frac12 - 2 столовые ложки
- Порошок тмина - 1 ст.
- Томатное пюре - 2 стакана
- Зеленый перец чили - 3-4 (разрезанный)
- Листья кориандра - 1 стакан
- Картофель - 5-6 шт.
- Масло - 7-8 ст.
- Солить по вкусу
Процедура
Для курицы до пьязы
- Возьмите половину лука и сделайте из него пасту.
- Теперь возьмите кусочки курицы в большую миску и добавьте к ней луковую пасту, творог, порошок чили, имбирно-чесночную пасту, куркуму и немного соли.
- Хорошо перемешайте и дайте мариноваться не менее часа или двух.
- Возьмите глубокую сковороду, поставьте ее над газовой духовкой и налейте в нее 3-4 столовые ложки масла.
- Добавьте в масло лавровый лист и оставшийся лук. Обжарить на среднем огне, пока лук не станет золотисто-коричневым.
- Всыпать томатное пюре, зеленый перец чили, тмин и порошок кориандра. Хорошо перемешайте 2-3 минуты на среднем огне.
- Теперь добавьте курицу и накройте крышкой. Дать покипеть на слабом огне 15-20 минут.
- Через необходимое время снимите крышку и помешивайте еще 1-2 минуты.
- Теперь ваша курица до пьяза готова к подаче.
Для обслуживания:
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Поставьте сковороду на газовую духовку и добавьте в нее 3-4 столовые ложки масла. Обжарьте картофель во фритюре.
- Теперь возьмите 4 тарелки и подавайте поровну курицу, пьязу и жареные чипсы.
- Украсить листьями кориандра и подавать горячим.
Попробуйте этот рецепт курицы дома и посмотрите, как он заработает репутацию хорошего кулинара.
