Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветствует сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Не все китайские рецепты одинаковы на вкус. Как и в Индии, в каждой части Китая есть свои рецепты. Речь идет о карри из креветок по китайскому рецепту из района Маньчжурии. Это креветки маньчжурские. Особенность маньчжурских креветок заключается в том, что креветки сначала обжариваются в кляре, а затем готовятся в соусе.
Маньчжурские креветки очень похожи на креветок чили из-за коричневого цвета. Маньчжурский соус также сделан на основе сои и содержит много чеснока. Креветки по-маньчжурские можно сделать сушеными для закуски или приготовить как карри из креветок с рисом. Приготовить этот китайский рецепт не займет много времени. Если у вас есть все предписанные китайские специи, то вы можете мгновенно приготовить маньчжурские креветки.
Порции: 4
Время на подготовку: 15 минут.
Время приготовления: 25 минут.
Ингредиенты
- Креветки - 500 грамм (очищенные и без прожилок)
- Кукурузная мука - 2 ст.
- Яичные белки - 2 шт.
- Зеленый перец - 2 + 4 (нарезанный)
- Лук - 1 (нарезанный)
- Чеснок - 8 зубчиков (нарезанных)
- Томатный кетчуп - 1 ст.
- Соус красный чили - 1 ст.
- Я соус - 1 ст.
- Уксус - 1 ст.
- Луковая зелень - 2 стебля (нарезанные)
- Масло - 4 ст. Л. (Для жарки во фритюре)
- Соль - по вкусу
Процедура
1. Тщательно очистите креветки и промокните их насухо.
2. Теперь возьмите кукурузную муку, 2 нарезанных зеленых перца чили, яичные белки, соль и 1 столовую ложку теплой воды в миске. Взбейте, чтобы получилось жидкое тесто.
3. Нагрейте масло в сковороде с глубоким дном. Когда станет жгучим, обмакните креветки в кляр и обжарьте их 3-4 минуты на большом огне.
4. Процедите жареные креветки и отложите их в сторону.
5. Теперь нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде с глубоким дном. Приправить зеленым перцем чили и обжарить в нем лук 4-6 минут на медленном огне.
6. Добавьте чеснок и зелень лука. Варить еще 2-3 минуты.
7. Теперь сдвиньте специи в одну сторону, а масло - в другую. Добавьте в это масло соусы (томатный, чили и соевый).
8. Когда соус закипит, смешайте его со специями. Добавьте уксус и варите на медленном огне 3-4 минуты.
9. Добавьте чашку воды и доведите соус до кипения. Теперь добавьте обжаренные креветки и варите на среднем огне еще 6-7 минут.
10. Если подливка слишком водянистая, добавьте чайную ложку кукурузной муки, чтобы она стала густой.
Подавать маньчжурские креветки с жареным рисом или китайской лапшой.
