Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com встречает сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар ака Нараян Камбл из-за коронавируса ушла из-под суда
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Золотисто-коричневый, хрустящий и пикантный - фирменное блюдо «Давангере Бенне Доса». Специальная доса готовится в районе Карнатака, и путешественники, которые проходят мимо, никогда не упустят возможность отведать хрустящие блины. Рецепт доса уникален и имеет очень аутентичный вкус. Davangere benne dosas - это масала-доши, но картофельная начинка подается отдельно на тарелке, в отличие от других южно-индийских ресторанов. Соленый отварной картофель протирают и смешивают с луком. Чатни более острый, чем картофельная начинка, а досы жарятся только с топленым маслом (топленым маслом) или сливочным маслом. Посмотрите, как приготовить davangere benne dosa.
Рецепт Давангере Бенне Доса
Ингредиенты:
Для Досы:
4 стакана риса (замочить 5 часов)
1 чашка урад дал (замачивается 5 часов)
' воздушный рис
1 чайная ложка семян пажитника
1 чайная ложка сахара
Соль по вкусу
Щепотка пищевой соды
Для Масалы:
2 картофелины (отварные, очищенные, протертые)
Лук (жареный на топленом масле)
Соль по вкусу
Для чатни:
1 чашка свежего тертого кокоса
4 зеленых перца чили
1 чайная ложка сахара
Небольшой кусочек имбиря
Измельченные листья кориандра
3 ч.л. жареного грамма
Щепотка асафетиды
1 чайная ложка масла
семена горчицы
Соль по требованию.
Процедура:
1. Измельчите ингредиенты доса в однородное тесто и поставьте его в холодильник на ночь.
2. На раскаленную сковороду разложите тесто как блины (тонкие) и обжарьте с обеих сторон топленым маслом.
3. Смешайте все ингредиенты масала.
4. Измельчите ингредиенты чатни в густую пасту. Подавайте обжаренную на топленом масле золотую доску с порцией масалы и чатни. Вкусный davangere benne dosa готов.
Подавая блюдо по рецепту доса, добавьте немного масла в доса и подавайте.