Соленый или сладкий, хрустящий или маслянистый - независимо от того, как вы их нарезаете, соленые огурцы - наш главный продукт. Удивительно, насколько проста эта любимая начинка для гамбургеров. это всего лишь огурец, который впитал соленую доброту, в которой он кувыркался около недели. Но полезны ли для вас соленые огурцы, какими бы простыми они ни были? Давайте разберемся.
Соленые огурцы полезны?
Несмотря на высокое содержание натрия, соленые огурцы полезны для вас, если только вы не съедаете банку целиком. Вы определенно можете съесть слишком много из-за того, что в них много соли, поэтому придерживайтесь одного или двух солений за раз, говорит диетолог Лиза Янг, доктор философии, автор Наконец полный, наконец тонкий , который также отмечает, что если у вас высокое кровяное давление и вам нужно придерживаться диеты с низким содержанием натрия, соленые огурцы могут не для вас, поэтому обязательно посоветуйтесь со своим доктором, прежде чем приступить к укропу. Помимо соли, соленые огурцы содержат всего восемь калорий каждый и являются хорошим источником клетчатки и витамина К.
Есть ли польза для здоровья у солений?
Совершенно верно! Янг говорит, что соленые огурцы и другие ферментированные продукты (например, кефир, кимчи и квашеная капуста) отлично подходят для здоровья кишечника, потому что процесс ферментации насыщает их полезными бактериями, которые помогают поддерживать здоровый микробиом. Сказать, что это делает соленые огурцы полезными для похудения, будет немного преувеличением, но все, что помогает в общем состоянии кишечника, поможет. Так что в следующий раз, когда ты приготовить шикарный обед , бросьте маринованный огурчик в сторону, чтобы он хрустнул и укрепил здоровье кишечника.
СВЯЗАННЫЙ: Действительно ли «чистое питание» полезно для здоровья? Вот что говорят эксперты
