ПОЛЕЗНЫ ЛИ КУКУРУЗНЫЕ ХЛОПЬЯ ДЛЯ ЛЮДЕЙ С ДИАБЕТОМ?

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

5 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
6 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
8 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
11 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Здоровье Сахарный диабет Диабет oi-Shivangi Karn By Шиванги Карн 30 января 2021 г.

Кукурузные хлопья - это хлопья для завтрака, которые широко употребляются в качестве ароматных, питательных и полезных завтраков. Они подпадают под категорию завтраков с высоким содержанием клетчатки, что связано со снижением риска хронических заболеваний, таких как диабет, заболеваемость которыми относительно растет во всем мире.

Кукурузные хлопья полезны не только для профилактики диабета, но и для лечения этого заболевания. Кукурузные хлопья богаты питательными веществами, сравнительно недороги и сделаны из кукурузной крупы, наполненной клетчаткой. Высокое содержание клетчатки, витаминов, минералов, антиоксидантов и фитоэстрогенов способствует положительному эффекту кукурузных хлопьев при лечении диабета.

В этой статье мы обсудим связь между кукурузными хлопьями и диабетом. Взглянуть.

Пищевая ценность кукурузных хлопьев

Кукурузные хлопья впервые были изготовлены компанией Kellogg's. На основании данных, предоставленных Министерством сельского хозяйства США, пищевой профиль кукурузных хлопьев Kellogg выглядит следующим образом: [1]

Имя	Количество (на 100 г)
Энергия	357 ккал
Протеин	7,5 г
Волокно	3.3 г
Кальций	5 мг
Утюг	28,9 мг
Магний	39 мг
Фосфор	168 мг
Натрий	729 мг
Витамин C	21 мг
Тиамин	1 мг
Витамин В2	1,52 мг
Витамин B3	17,9 мг
Фолиевая кислота	357 мкг
Витамин B12	5,4 мкг
Витамин А	1786 МЕ

Примечание: На рынке доступны другие марки кукурузных хлопьев. Выбирайте продукты с низким гликемическим индексом, углеводами и калориями.

Почему кукурузные хлопья могут быть хорошим выбором для диабетиков

Богат клетчаткой

Американская диабетическая ассоциация предлагает увеличить потребление пищевых волокон и цельнозерновых продуктов, чтобы снизить риск диабета. Клетчатка, как известно, замедляет опорожнение желудка и чувство голода, а также снижает гликемический ответ после приема пищи.

Кукурузные хлопья - это поджаренные кукурузные хлопья оранжево-желтого цвета с хрустящей текстурой, которые становятся мягче при подаче с молоком. Он богат клетчаткой (бета-глюканом), которая ферментируется бактериальной флорой в толстой кишке, высвобождая короткоцепочечные жирные кислоты и, таким образом, снижая уровень глюкозы после приема пищи. [два]

Богат тиамином

Другим фактором является то, что кукурузные хлопья богаты тиамином или витамином B1, важным микронутриентом, который участвует в метаболизме глюкозы и поддерживает работу тканей и органов, таких как поджелудочная железа, которая участвует в производстве инсулина.

Тиамин также является основным источником энергии для клеток. Хотя кукурузные хлопья не богаты клетчаткой по сравнению с другими цельнозерновыми продуктами, такими как мюсли и овес, известно, что высокое содержание тиамина ускоряет метаболизм и обеспечивает более высокую энергию по сравнению с другими цельными злаками.

Низкий гликемический индекс

Кукурузные хлопья имеют низкий гликемический риск, что связано со снижением риска диабета и улучшением гликемического контроля у людей с диабетом 2 типа. Хотя рейтинг GI больше по сравнению с другими цельнозерновыми продуктами, он не меньше питательных веществ и клетчатки.

Кукурузные хлопья также снижают уровень холестерина в организме и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с диабетом. Также известно, что он предотвращает заболевания толстой кишки, такие как рак толстой кишки.

Согласно исследованию, одна чашка (237 мл) кукурузной крупы содержит около 0,31 мг тиамина. [3]

Как лучше всего есть кукурузные хлопья?

Кукурузные хлопья лучше всего есть с нежирным молоком, однако эксперты предлагают добавлять в него сухие фрукты, такие как миндаль, грецкие орехи и кешью, или свежие фрукты / сезонные фрукты, чтобы сделать его вкусным и обогащенным белком и другими жизненно важными питательными веществами.

Это связано с тем, что наряду с низким содержанием калорий и углеводов в нем также мало белка, что означает, что он может вернуть чувство голода и заставить вас есть больше. С добавлением белков он может хорошо насытить и дольше сохранять сытость.

Кукурузные хлопья с фруктами и йогуртом

Ингредиенты

Чашка ваших любимых фруктов (свежих и нарезанных)
1/4 стакана кукурузных хлопьев
Одна четвертая чашка свежего йогурта (вы можете выбрать любой вкус йогурта, учитывая, что он низкокалорийный)
2-3 листика мяты (по желанию)

Методика

В сервировочный стакан налейте две столовые ложки творога.
Добавьте немного фруктов.
Снова добавьте две столовые ложки творога.
Теперь добавьте оставшиеся фрукты и кукурузные хлопья.
Сверху выложите листья мяты.
Служить

Заключить

Кукурузные хлопья - лучшее начало дня со здорового завтрака. Их потребление связано не только с более низкой заболеваемостью диабетом, но и с психическим благополучием, снижением риска гипертонии и улучшением когнитивных функций.

Кукурузные хлопья могут быть частью здорового завтрака, поскольку они обеспечивают потребление низких калорий, высокого содержания клетчатки и достаточного количества питательных веществ, которые могут снизить риск диабета. Однако в этой области необходимы дополнительные исследования. Кроме того, лучше покупать простые кукурузные хлопья, а не хлопья с добавлением сахара.