При всей нашей любви к овощам на зеленом рынке и салатам из капусты иногда нам просто очень хочется стейка. И хотя стейк-хаусы заслужили репутацию душных, дорогих и зачастую не очень подходящих для женщин (официанты комментируют ваш аппетит, когда вы заказываете большой кусок говядины ... тьфу), восходящая сцена современного современного искусства в Нью-Йорке а абсолютно вкусные мясные магазины означают, что нет недостатка в местах, где можно побаловать себя хищниками.
СВЯЗАННЫЙ: Лучшие хот-доги Нью-Йорка, от классических продуктов до модных франков
Николь ФранзенКачественная еда
Этот гордо нетрадиционный стейк-хаус предлагает доступные по цене нарезки, такие как вешалка (34 доллара США) или стейк бавет (26 долларов США), а также игривые стороны, рифующие типичные варианты стейк-хауса, такие как тушеные щенки из шпината со сливками и сыр и черный перец орзо. Это также может быть лучший стейк-хаус для пескатаристов с вариантами морепродуктов, имитирующими традиционные мясные блюда, например, бранзино фри и тунец в пойвре.
Несколько локаций; qualityeats.com
Предоставлено Beatrice InnБеатрис Инн
Этот шикарный стейк-хаус, расположенный в классическом таунхаусе Вест-Виллидж под управлением неподражаемого шеф-повара Энджи Мар, перенесет вас в другой мир хищников - и, конечно же, за это отвечает женщина. Уютно посидите в столовой при свечах вместе с другим хищником, чтобы разделить мясной блок, например, 60-дневный кот дю боеф сухой выдержки, который подается с острым обожженным креветочным маслом и ежевикой.
285 W. 12th St .; thebeatriceinn.com
Любезно предоставлено американской версиейАмериканская версия
Ода шеф-повара Марка Форджоне олдскульному стейк-хаусу Нью-Йорка предлагает классические мясные закуски (мясные?) С небольшой добавленной элегантностью. Представьте себе салат Цезарь, брошенный на стол, огромные отбивные из томагавка (готовые с огнем прямо у вас на глазах) и множество достойных еды сторон, таких как сливочный шпинат с фонтиной, масляное картофельное пюре и макароны с сыром du jour. (Наше любопытное место.)
Несколько локаций; americancutsteakhouse.com
Джесси ВинтерМ. Уэллс Стейкхаус
Вы должны быть в курсе, чтобы даже найти этот необычный стейк-хаус, расположенный в здании бывшего автомастерского. Игривое меню - это противоположность застегнутому на все пуговицы заведению изысканной кухни на Манхэттене, с такими блюдами, как миска для собак, полная морепродуктов, и шаткое яйцо на утином суккоташе, предназначенное для гостей, желающих весело провести время за ужином. Что касается стейков, ожидайте основных вкусов, таких как нью-йоркская полоска в кленовом бульгоги, приправленная кофе и белыми грибами.
43-15 Crescent St., Лонг-Айленд-Сити; magasinwells.com
Гэри ХеРейтинг
По-прежнему сложно сделать оговорку в этом гибридном корейском барбекю и американском стейк-хаусе, где мясо сухой выдержки подается сырым и готовым к грилю на столе, и на то есть веские причины: еда фантастическая, по хорошей цене и приятно готовить. . Чтобы организовать интерактивный ужин, соберите группу на праздник мясника (48 долларов США на человека), который включает в себя выбор шеф-повара, салаты, тушеные блюда и мягкую подачу на десерт.
16 W. 22nd St .; cotenyc.com
Предоставлено Boucherieмясная лавка
Boucherie (бойня по-французски) - это полноценное французское бистро, которое вы ожидаете увидеть на площади Согласия в Париже больше, чем на Седьмой авеню Манхэттена, но вот оно, во всей своей грандиозности. Полное меню бистро дополняется специальным списком стейков с множеством нарезок. для двоих (или больше) как прекрасный шатобриан с большим филе миньоном, борделезой на основе кабачков и овощами. Ежедневные специальные предложения и еженедельные скидки делают Boucherie хорошим претендентом на ваше новое постоянное место.
Несколько локаций; boucherie.nyc
Майкл Парелла Санкт-Ансельм
Недалеко от этого другого, знаменитого стейк-хауса Вильямсбург, этот ресторан без излишеств, оформленный из открытого кирпича и освещенный стейками Эдисона, представляет собой культовую картину бруклинского ресторана со склонностью ко всем блюдам, приготовленным на гриле (плюс натуральное вино!). Обед предлагает отличное сочетание стейков и яиц, но на ужин вы будете насыщены небольшими закусками, приготовленными на гриле (например, халлуми или моллюски), и значительным выбором нарезок для основных блюд, таких как телячий бок с чимичурри и стейки из лосося с чесноком. масло сливочное.
355 Метрополитен авеню, Бруклин; stanselm.net
