5 ПРЕИМУЩЕСТВ ВОДЯНЫХ КАШТАНОВ

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

7 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
8 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
10 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
13 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Здоровье Фитнес диета Фитнес-диета от Джанхави Пателя Джанхави Патель 9 октября 2018 г.

Eleocharis dulcis, широко известный как водяной каштан или, в частности, китайский водяной каштан, на самом деле вовсе не орех, как следует из названия. Это водные клубнелуковицы или луковичные клубни, которые растут в затопленных районах, рисовых полях, прудах, болотах и неглубоких, медленно движущихся водоемах.

Они родом из азиатских стран, таких как Южный Китай, Индия, Филиппины, Тайвань и Япония, и других стран, таких как Австралия, Африка и на некоторых островах у Индийского и Тихого океанов.

Их называют китайскими водяными каштанами, потому что они очень популярны в китайской кухне. Они известны тем, что очень хрустят даже в вареном или вареном виде. Это связано с тем, что клеточные стенки этих клубнелуковиц имеют поперечные сшивки, а также укрепляются фенольными соединениями и антибиотическим агентом, подобным пенициллину, под названием Пучиин. Это позволяет клубнелуковице оставаться хрустящей при приготовлении или варке, и они добавляют хрусткости любому блюду, в которое их добавляют.

Что делает Элеохарис Дульцис таким питательным?

Водные Каштаны на 75% состоят из воды и являются богатым источником клетчатки. У них также есть фенольный антиоксидант, называемый феруловой кислотой. Он также содержит большое количество витаминов группы B, таких как рибофлавин, фолаты, пиридоксин, тиамин и пантотеновая кислота. Минералы, присутствующие в клубнелуковице, включают медь, цинк, магний, калий, марганец, фосфор и т. Д.

Поскольку клубнелуковицы - единственные съедобные кусочки, остальная часть растения используется в качестве компоста или корма для скота.

Eleocharis dulcis не следует путать с Trapa natans, также называемыми водяными каштанами. Этот вид водяных каштанов или водяных кальтропов по форме напоминает летучих мышей и имеет вкус, похожий на картофель или ямс.

Каковы преимущества Элеохариса Дульциса?

1. Уменьшает гипертонию и сердечные заболевания:

Сердечный приступ и высокое кровяное давление связаны с низким уровнем калия в организме. Водные каштаны содержат 7% калия, необходимого человеку с ежедневным потреблением. Калий нейтрализует эффект избытка натрия в организме, помогая снизить кровяное давление, а также полезен для сердца. Он снижает уровень холестерина и снижает всасывание углеводов в организме.

2. Низкокалорийная клетчатка:

Водные каштаны питательны, а также очень низкокалорийны. Около 100 г водяных каштанов содержат в общей сложности 97-100 калорий. Однако они богаты клетчаткой. Это волокно регулирует уровень сахара в крови, здоровое опорожнение кишечника, снижает уровень холестерина и поддерживает здоровье кишечника. Их называют продуктами с большим объемом. Это означает, что они дольше сохраняют чувство сытости. Поскольку в них содержится много воды и мало калорий, они являются отличным диетическим продуктом.

3. Антиканцерогенный:

Водные каштаны содержат большое количество феруловой кислоты, антиоксиданта. Раковые клетки стремятся расти в среде, богатой свободными радикалами. Антиоксидант, феруловая кислота, снижает окислительный стресс и нейтрализует свободные радикалы в организме, снижая риск роста раковых клеток.

4. Репродуктивное здоровье:

Водные каштаны - чудесная пища для женщин, страдающих нерегулярным менструальным циклом. Вагинит, при котором из влагалища видны необычные выделения, также можно лечить, употребляя водные каштаны. Для этого их употребляют с молоком. То же самое можно употреблять для лечения эректильной дисфункции у мужчин.

5. Борьба с бактериями и вирусами:

Сок водяных каштанов обладает удивительными антибактериальными и противовирусными свойствами. Это отличное лекарство от боли в горле, мокроты, рыхлых движений и т. Д. Вода, кипяченная с водой. Каштаны - одно из домашних средств для уменьшения симптомов кори и желтухи. Эта вода даже помогает облегчить тошноту. Водные каштаны очищают кожу. При смешивании с лимонным соком и применении он излечивает такие кожные заболевания, как экзема. Питьевая вода Вода из каштанов два раза в день также лечит геморрой или язвы во рту.

Водные каштаны доступны круглый год. Однако в азиатских странах они более доступны зимой. Он отлично подходит для беременных, так как стимулирует молочные железы выделять больше молока для ребенка. Это также полезно для роста и развития плода.

Как можно употреблять Элеохарис Дульцис?

Водные каштаны можно употреблять в сыром, вареном, вареном и измельченном виде. Их добавляют в основном в такие блюда, как отбивные, жаркое, салаты и карри из-за их хрустящей текстуры. Эти клубнелуковицы также сушат и измельчают, чтобы сделать муку, из которой делают пирожные. Когда они употребляются в сыром виде, они не имеют особого вкуса. Они белые, мясистые, несколько сладкие и очень хрустящие. Они хорошо сочетаются с рисовой лапшой, кориандром, имбирным маслом, побегами бамбука и другими соусами и приправами.

В Индии муку водяных каштанов употребляют во время поста. Во время поста не употребляют зерновые, и, поскольку это не зерновые, мука из них используется для приготовления лепешек.

Водные каштаны были неотъемлемой частью аюрведы и древней китайской медицины. Его использовали для успокоения раздраженной лаваши, так как это отличное мочегонное средство. Он также входил в состав многих омолаживающих формул древней медицины.

Это старинное лекарство с прекрасными преимуществами, рекомендованное нашими предками. Это должно быть частью нашей диеты, чтобы держать болезнь под контролем и в то же время оставаться в форме.