Facebook / CVT Soft ServeЛос-Анджелес, вы любите уличную еду. От разнообразной коллекции фургонов с едой до гриля под открытым небом, установленного на стоянке для бизнеса в нерабочее время, повседневная еда, приготовленная и поданная на открытом воздухе, доступна по цене, вкусна и часто является знаком отличия гурмана за то, что точно знает, в каком углу готовится лучшая коза. тако в Долине. Лучшая уличная еда в Лос-Анджелесе включает в себя что-то для всех: жареный цыпленок, севиче, мороженое и, конечно же, тако на всю жизнь. Итак, едите ли вы прямо там, где заказываете, на складном карточном столике, прислоняясь к багажнику автомобиля или приносите заказ домой для голодной семьи, это места, которые стоит проверить. Обратите внимание: хотя мы впечатлены протоколами социального дистанцирования и маскировки, которые наблюдаются посетителями этих мест, мы заметили, что очереди в некоторых местах становятся переполненными в часы пиковых обедов и ужинов, поэтому вы можете подумать о том, чтобы пойти пораньше ( и иметь запасной план на случай, если вы приедете и вам не понравится плотность толпы).
СВЯЗАННЫЙ: 26 лучших ресторанов Лос-Анджелеса для ужинов на свежем воздухе
Посмотреть этот пост в InstagramПубликация Alexis Hanawalt (@alexis_hanawalt) 1 сентября 2018 г., 12:42 PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
Классическая ночная остановка в Лос-Анджелесе после игр Доджерса, это место известно своими ароматными карнитами и тако чоризо, которые подают на бульваре Сансет на Логан-стрит рядом со стадионом. Это часть трио грузовиков тако (другие - это El Flamin ’Taco и Taco Zone) на этом участке, которые работают примерно до 3 часов ночи, чтобы удовлетворить потребность ночных вечеринок в чиханьях. В то время как все собираются делать трюк, чтобы подавить утренние закуски, хруст на гриле чоризо здесь - настоящий победитель.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное MYSTYX KAFE (@mystyxkafe) 4 июля 2020 г., 9:28 PDT
2. Кафе Mystyx - Бойл-Хайтс
Эта деревянная подставка имеет домотканую атмосферу. Арахис чтение мультфильма «Доктор пришел» (если бы Люси была готкой, читающей заклинания). Недавно открытый готическим энтузиастом и баристой (он работал в Urth Cafe и Starbucks, среди других поставщиков кофе) и его девушкой, этот киоск предлагает высококачественные смеси с кофеином, которые не уступают самым шикарным ресторанам. Попробуйте Nocturnal Latte с карамелью и мокко, стекающими по стенкам вашей чашки. Или закажите кофе Horchata (Белая магия) с тостами из авокадо или чизкейк с чурро. Кафе часто меняет местоположение, совсем недавно на проспекте Сезара Чавеса между улицами Гейдж и Рекорд. DM в кафе, чтобы получить 23:00. локация и предварительный заказ с 7.00 до 14.00 и 17:00. до 23:00 С понедельника по субботу.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Марискосом Халиско (@mariscosjalisco) 8 июня 2020 г., 12:49 по тихоокеанскому времени
3. Марискос Халиско - различные места
Не зря он известен как лучший тако с креветками в городе - его подают в свежей хрустящей ракушке с большими кусками креветок, покрытыми красной сальсой и свежим авокадо. Есть несколько мест (Бойл-Хайтс, центр города, Гардена, Помона и Западный Лос-Анджелес), и хотя обслуживание быстрое, вы столкнетесь с очередями из-за заслуженного O.G. культовый статус. Не бойтесь линий. Закажите тако с креветками и добавьте еще порцию свежих устриц и севиче. Живешь один раз, и все эти вкусные морепродукты не съешься.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Bungkus Bagus (@wrapbagusla) 13 июля 2020 г., 18:53 по тихоокеанскому времени
4. Хорошая упаковка - Глендейл
Две молодые женщины, родившиеся в Убуде, Бали, теперь подают настоящую балийскую кухню с подъездной дорожки к дому в Глендейле, где они выросли. Особняком стоит бунгку или балийский тамалес, восхитительный кокосовый рис, завернутый в банановые листья. Их лучше всего подавать со шпинатом, приготовленным в кокосовом орехе, рыбой или курицей, оладьями и острым соусом самбал. Их еда несет аромат основных балийских продуктов, таких как лемонграсс и имбирный галангал. Карри и соевые бобы, приготовленные с лаймом, фигурируют в постоянно меняющемся списке пунктов меню, который сестры узнали от своего ибу, или балийской няни. Еженедельные предварительные заказы объявляются через Instagram, где быстрое DM позволяет заранее спланировать получение на выходные. Это лучший вариант для отдыха на Бали.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное на сайте Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) 14 августа 2019 г., 17:15 по тихоокеанскому времени
5. Dollar Hits - филиппинский город
В знак уважения к настоящей уличной еде Pinoy вы выбираете продукты на вертеле (в основном, белки, такие как свинина или курица), которые уже наполовину приготовлены, а затем выносите их на парковку, чтобы закончить готовку на одном из грилей, установленных так же, как в Продовольственные ларьки Манилы по образцу этого. В то время как социальные и осторожные посетители могут захотеть взять свои шашлычки домой, чтобы закончить готовку на гриле во внутреннем дворике, есть так много причин останавливаться здесь, даже без праздничной беседы вокруг гриля. Каждый шампур стоит всего 1 доллар, поэтому вы можете экспериментировать вне своей зоны комфорта, добавляя имеют (свиные ушки), адидас (куриные ножки) и другие порезы от носа к хвосту для надежных угощений толпы, таких как свиной окурок, куриное бедро и сладкая картошка (картофельные оладьи), смазанные соевым соусом, сахаром и чесноком. Не оставляйте без уксусного соуса.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Cravin 'Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) 5 августа 2020 г., 10:42 PDT
6. Кравин'Крабовые пирожные - Студио Сити
Эта мобильная закусочная специализируется на крабовых пирогах в Мэрилендском стиле - это означает, что большие куски крабового мяса едва удерживаются вместе с наполнителем (в отличие от этих слабых тертых крабовых лепешек, которые состоят из хлеба и почти не содержат крабов). Эти сытные тарелки, приготовленные исключительно из синего краба, привезенного из Чесапикского залива, и приправленные здоровым количеством приправ Old Bay, как раз то, что согреет сердце любого пересаженного любителя морепродуктов с Восточного побережья. Конечно, есть также креветки, приготовленные на пару в пиве, очистить и съесть, а также картофель фри с вафлями, кукуруза в початках, намазанная маслом, и салат из капусты по-южному. Конечно, это может быть не самая аккуратная тарелка, чтобы поесть в вашей машине, но мы смеем вас ехать домой, не попробовав хотя бы немного.
Узнать больше
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) 26 июля 2020 г., 17:12 по тихоокеанскому времени
7. CVT Soft Serve - Sherman Oaks.
Мы знаем, о чем вы думаете ... мягкая подача, что за крик ? О, но вы так ошибаетесь. Эту суперсливочную и восхитительно жирную мягкую порцию лучше всего подавать с шоколадно-ванилью. А в разгар лета - в чашке, чтобы не таяло в жаре Долины, пульсирующей с бульвара Вентура. Помимо жестко отредактированного меню грузовика (вы можете получить ваниль или шоколад, в чашке или в конусе и, возможно, с посыпкой), CVT Soft Serve славится своим чувством юмора, а именно табличкой в окне с надписью Influencers Pay Double. Этот забавный знак «но он не шутит» появился несколько лет назад, когда его владелец Джо Никчи устал от запросов влиятельных лиц в социальных сетях о бесплатных конусах за 4 доллара, что привело к просьбе одного человека обслужить всю вечеринку для разоблачения. Владелец малого бизнеса Никчи с тех пор начал кампанию против соискателей халявы (о нем даже писали в Время ). Поверьте, вы с радостью потратите деньги на эти сладости.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Baby? S Badass Burgers (@babysbadassburger) 31 августа 2020 г., 11:20 PDT
8. Бургер Baby’s Bad Ass - DTLA
Улыбающиеся дамы, вываливающие жирные сочные бургеры из ярко-розового фургона с едой: что можно не любить? Этот девчачий фургон с бургерами - детище бывшего нью-йоркского ресторатора и организатора мероприятий из Калифорнии. Бургер Simple Original Beauty (швейцарский сыр, жареный лук, тушеные грибы и специальный соус) является краеугольным камнем всего меню, которое включает веганский вариант. Но есть также сыр с голубой плесенью, копченый чеддер, бекон, авокадо и ряд других начинок, которые можно добавить к говядине весом в восемь унций в ролл Kings Hawaiian. Наслаждайтесь кудрявым картофелем фри и содовой.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Паблитосом Такосом (@pablitostacos) 26 июля 2020 г., 11:07 PDT
9. Паблитос Тако - Нохо
В этом фургоне с едой есть ваш классический тако Tijuana, но с перуанским оттенком. Домашние лепешки и протеины, приготовленные на гриле из мескитового дерева, подаются с бесплатным гуакамоле. Расположенный напротив знаменитого магазина Circus Liquor в долине (идеально подходит для снимков в Instagram), приходите за чилийским Relleno Burrito вместе с тако, мулита, кесо тако и кесадильями. Наслаждайтесь одной из их сезонных фресок Agua.
Посмотреть этот пост в InstagramПост, опубликованный Тлайудасом из Пончо (@ponchostlayudas) 14 августа 2020 г., 9:43 PDT
10. Пончо's Tlayudas - Южный Лос-Анджелес
Вечером пятницы, скрываясь за Двунациональным фронтом организаций коренных народов на Саут-Мейн-стрит, уроженец Оахаки выпускает новости, предлагая большие тонкие хрустящие лепешки, известные как тлайудас, которые отличаются от более толстых лепешек размером с ладонь, которые можно найти в такериасах, как марля на холсте. Внутри прессованная порция моронго ручной работы или кровяная колбаса, приправленная перцем чили. Приправленные черные бобы, капуста и сыр превращаются в сложенное острое блюдо, которое стало фаворитом гурманов-гурманов, ищущих аутентичную еду, которые готовы планировать заранее и делать заказы на веб-сайте Пончо.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное perro (@ perro_110) 9 февраля 2020 г., 20:36 по тихоокеанскому стандартному времени
11. Dogs 110 - Южный Лос-Анджелес
Два брата каждую неделю привозят из Тихуаны огромные мучные лепешки своей мамы для своих тако, которые вращаются вокруг маринованной говядины ранчера, местной и приготовленной на мескитовых кострах. Это не типичные мини-тако размером с ладонь: перроны братьев (тако) размером с контейнер из пенополистирола, загруженный белой фасолью пинто, сливками чипотле, сыром моцарелла на гриле и сальсой роха. Дымный аромат карне асада смешан с ароматом лука и кинзы. Это блюдо само по себе, и вы можете найти эту пару на Центральной авеню, чуть ниже Вернон-авеню по субботам и воскресеньям.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Blazin Burgers (@ blazinburgers1) 10 августа 2020 г., 14:07 по тихоокеанскому времени
12. Подушка'Бургеры - Бербанк
Чизбургеры, молочные коктейли и картофель фри из витрины фаст-фуда 1950-х годов на бульваре Победы кажутся беспрецедентным взрывом из прошлого, пока вы не узнаете, что это заведение для мам и дочерей недавно открылось и не предлагает ничего, сделанного из мяса или сыра. Фаст-фуд на растительной основе, подаваемый в бесконтактном пространстве - что может быть больше 2020 года? Вместо говядины вы едите гамбургеры Impossible. Вместо жареных сэндвичей с курицей вы едите булочки с протеином в кляре от Atlas Monroe из Сан-Франциско. Закажите онлайн и заберите до 20:00; заезжайте по выходным, и ваша еда будет доставлена прямо к вам в последний иронический штрих назад.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Villas Tacos (@villastacoslosangeles) 2 сентября 2020 г., 12:16 по тихоокеанскому времени
13. Виллы Тако - Хайленд-Парк
Этот всплывающий уличный киоск известен своим семислойным тако на синей кукурузной лепешке. Вы будете работать с плавленым сыром, черными жареными бобами, протеином, нарезанным кубиками луком, сливками, кортией и гуакамоле с добавлением кинзы. Выберите карне ранчера, куриное чоризо или чичаррон или станьте вегетарианцем с картофелем в качестве основного блюда. И при всем этом богатстве не забудьте добавить немного маринованного красного лука из гибискуса, чтобы уравновесить кисловатую ноту.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Tenraku BBQ (@tenrakubbq) 9 октября 2016 г., 16:25 по тихоокеанскому времени
14. Тенраку - корейский квартал
Вы думаете, что запрет на питание в помещении означает, что вы не можете наслаждаться корейским барбекю? Это не тот случай, когда в Корейском квартале установили открытые палатки, напоминающие палатки на улицах Сеула. Понча - это аббревиатура от pojangmacha, крытых уличных закусочных, которые возникли в Южной Корее, чтобы обслуживать бизнесменов, ищущих легкие закуски и напитки после работы. Компания Upscale Tenraku установила бутановые горелки на импровизированном наборе столов за пределами своей столовой, где вы можете насладиться толстыми ломтиками маринованной говядины и овощами вместе с ледяным пивом.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Коги (@kogibbq) 24 марта 2020 г., 13:15 по тихоокеанскому времени
15. Kogi BBQ - различные места
Более десяти лет назад шеф-повар Рой Чой начал управлять своим первым грузовиком-барбекю Kogi по всему Лос-Анджелесу, продавая корейские тако и пряные кесадильи из свинины, отличительные черты которых включают кимчи, оживленную ленту в Твиттере и длинные очереди хипстерских клиентов, ожидающих час, чтобы их угостить. еда. В то время как обычные операции Чоя сократились вместе с остальной ресторанной индустрией, грузовики по-прежнему набирают обороты, предлагая такие приятные для публики предложения, как эта кесадилья с короткими ребрами, острой свининой и курицей, увенчанная кунжутным майонезом и сальсой. роха, верде и голубая ягода хабанеро. В нем много аромата, который фанатам больше всего нравится с высоким холодным ароматом.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное AFNG пользователем @Chef_Ocho (@allflavornogrease) 1 сентября 2020 г., 13:15 по тихоокеанскому времени
16. Все вкусы, без жира - Leimert Park
Что не нравится в кесадильях, тако и буррито, придушенных кесо? Попробуйте тако с курицей, маринованную курицу, обернутую лентами со сметаной, зеленым соусом и пико де галло, и все это на кукурузной лепешке. Однако будьте готовы подождать - это популярное место привлекает несколько длинных очередей благодаря своей непринужденной трапезе.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) 19 июля 2020 г., 12:35 PDT
17. A&J Seafood Shack - Лонг-Бич
Иммигрант из Камбоджи в первом поколении Ваннак Тан пополняет семейную мини-империю ресторанов, где подают лапшу в Лонг-Бич, с его новым рестораном из морепродуктов, в котором готовят блюда со всей Азии. Есть гавайские креветки с чесноком, которые подают с ломтиками ананаса, дымные кхмерские сосиски с рисом и омары с травами в воке. Мы любим сэндвич с лемонграссом и говядиной с маринованными папайями, а также соус из лайма и перца, который подают к устрицам на гриле. Наслаждайтесь крепким освежающим тайским чаем со льдом.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Биллом Эспарза (@streetgourmetla) 22 августа 2020 г., 9:47 по московскому времени
18. Hula Hula Cakes - Вернон.
К югу от центра Лос-Анджелеса, повар, который работает по будням в кафетерии для персонала Kaiser Permanente, превращает свою побочную суету - аппетитного самми из его родного Сальвадора - в место назначения для любителей поесть по всему городу. Он называется Tortas Hula Hula, в честь парка Хула Хула, где впервые были поданы сэндвичи. 10-дюймовый флейта кастрюля заправлен майонезом, горчицей, пюре из авокадо, говяжьими котлетами и полосками ветчины, сбрызнутыми кисло-сладким соусом. Затем все это готовится на гриле. Есть также бутерброды мата нино, в которых есть стейк, колбаса и квашеная капуста, заправленные кетчупом и майонезом. Это не изысканная уличная еда, но идеально сбалансированная по вкусу.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Prince of Venice Food Truck (@princeofvenicefoodtruck) 8 августа 2020 г., 20:02 по тихоокеанскому времени
19. Фургон с едой принца Венеции - Венеция
Женщина не может жить одними тако и бутербродами. Иногда ей нужны углеводы округлой формы с соусом. Так что спасибо, принц Венеции, за то, что вы подаете органические овощи местного производства, яйца без клеток и мясо с ферм Калифорнии, а также за использование итальянской муки, оливкового масла и трюфелей в ваших пастах. Выберите среди других блюд трюфельное масло, болоньезе или более легкие спагетти ди лимоне. А вместе с орекьетте аль помодор вы можете съесть салат из рукколы или капрезе. Не хватает только пустой бутылки из-под Кьянти, с которой капает воск от свечи на красный клетчатый винил стола, и мы в Италии.
Посмотреть этот пост в InstagramСообщение, опубликованное Даниэлем Сальсидо (@ salsizzle.altacaliforniagrill) 1 августа 2020 г., 16:54 по тихоокеанскому времени
20. Salsizzle Alta California Grill - Голливуд
По воскресеньям, сразу после Аллеи славы на парковке у Кауэнги, стоит поискать парковку, чтобы съесть одни из самых продуманных и вкусных блюд, которые готовятся в любом месте города, в помещении или на улице. Это уличный киоск шеф-повара Даниэля Сальсидо, специализирующийся на кухне Альта-Калифорния, современной смеси традиционных мексиканских блюд, интерпретированных с использованием изысканной кухни. Сальсидо, уроженец Пасадены, изучил самые изысканные приемы высокой кухни в кулинарной школе и работал с удостоенным наград шеф-поваром Хью Молиной, так что вы найдете здесь лучших из лучших. Например, омар на гриле подается на лепешках с сыром чихуахуа, тостады из лосося или карнитас из утки. Он исследовал, что едят коренные жители Тонгва и как они готовят, так что ждите, что вас удивит, какие сезонные блюда готовит шеф-повар над своим дровяным грилем.
