Мясо всегда является звездой барбекю. Но мы думаем, что это несправедливо - свежие овощи (и фрукты) тоже отлично подходят для гриля. Вместо того, чтобы смириться с очередным печальным замороженным вегетарианским бургером на кулинарии соседа, попробуйте 17 наших любимых безмясных блюд и бросьте их на открытый огонь.
СВЯЗАННЫЙ: 8 ошибок при приготовлении пищи, которые вы можете совершить
Плавающая кухня
Баклажаны на гриле с полентой из козьего сыра и песто из базилика
Возьмем секунды (и трети).
Две горошины и их стручок
Жареные кабачки и тако из нута
Официально повторяется каждый вторник до зимы.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин МакдауэллСтейки из арбуза на гриле
Кто сказал, что стейки должны быть коровьими?
Получить рецепт
Foodie CrushСтейки из цветной капусты терияки на гриле с азиатской гремолатой
Былисобирается на ужин к члену тусовки Хайди Ларсен каждую чертову ночь .
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл
Шашлык из радужных овощей
Примечание для Skittles: так мы теперь и будем вкушать радугу.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин МакдауэллШашлык из капрезе на гриле с халлуми и закваской
В основном это жареный сыр на палочке.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин МакдауэллКукуруза на гриле с острым айоли
Спичка, заключенная на небесах.
Получить рецепт
Щепотка ням
Жареный лук и копченый гауда кеседильяс
Их всегда можно приготовить на плите, но приготовление на гриле придает им еще больше дымности.
Фиби ЛапинГрибные бургеры на гриле портобелло с ромеско и рукколой
Кетчуп? Вне. Ромеско и аргула? Итак, вступаем. (Спасибо, что поддерживаете нас в моде, участница Coterie Фиби Лапин.)
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин МакдауэллЖареный персик и салат халлуми с заправкой из лимонного песто
Этот великолепный салат придает новое значение словам жареный сыр.
Получить рецепт
Хорошо сочетается с масломВегетарианские тако на гриле
Не стесняйтесь добавлять свои любимые овощи (но не пропустите морось из козьего сыра чипотле с лаймом).
Мама 100Пицца на гриле с луком-пореем и жареными помидорами
Мы обожаем этот быстрый, настраиваемый ужин от участницы Coterie Кэти Воркман.
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин МакдауэллСалат Капрезе с кабачками на гриле
Помидоры, свежая моцарелла и базилик сами по себе являются святой троицей. Но добавление кабачков на гриле придает этому классическому блюду немного больше веса и прекрасного летнего аромата.
Получить рецепт
Что готовит ГабиЛепешки с вишней на гриле
Свежая вишня, шпинат и козий сыр без косточек на теплой свежеприготовленной лепешке. Другими словами, рай для закусок от члена тусовки Габи Далкин.
Аида МолленкампСалат из авокадо на гриле с заправкой «Зеленая богиня»
Мудрый совет от участницы Coterie Аиды Молленкамп: вы не дожили до тех пор, пока не попробовали свои любимые фрукты на гриле.
Полная помощьВесенний тартин с хумусом из душистого горошка и спаржей на гриле
Может быть, нелегко быть зеленым ... но это действительно вкусно. (Спасибо, Гена Хэмшоу.)
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин МакдауэллШашлык из арбуза и феты
Свежий, хрустящий и такой интересный для Instagram.
Получить рецепт