17 ПРИЧИН, ПО КОТОРЫМ СТОИТ ПИТЬ ЧЕРНЫЙ КОФЕ

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

4 ч. Назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
5 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
7 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
10 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом

Здоровье

Питание Питание oi-Neha Ghosh Автор: Неха Гош | Обновлено: пятница, 18 января 2019 г., 17:41 [IST]

Черный кофе: 10 преимуществ для здоровья | 10 преимуществ употребления черного кофе Болдский

Кофе - самый популярный и любимый напиток помимо чая. Высокая концентрация антиоксидантов в нем делает его одним из лучших напитков. ^[1] . В этой статье речь пойдет о пользе черного кофе без сахара.

Кофе содержит кофеин, натуральный стимулятор, который, как известно, придает вам много энергии и помогает бодрствовать, когда вы чувствуете усталость. ^[два] .

Что такое черный кофе?

Черный кофе - это обычный кофе без сахара, сливок и молока. Это усиливает фактический вкус и аромат измельченных кофейных зерен. Черный кофе традиционно готовят в горшочках, но современные ценители кофе используют метод наливания черного кофе.

Добавление сахара в кофе вредно для организма, поскольку связано с такими заболеваниями, как диабет и ожирение. ^[3] , ^[4] .

Пищевая ценность кофе

100 граммов кофейных зерен содержат 520 ккал (калорий) энергии. Он также содержит

8,00 г белка
26,00 г липидов (жиров)
62,00 г углеводов
6,0 г пищевых волокон
52,00 грамма сахара
160 миллиграммов кальция
5,40 миллиграмма железа
150 миллиграммов натрия
200 МЕ витамина А

Польза для здоровья от черного кофе

1. Улучшает здоровье сердца.

Употребление кофе без добавления сахара может снизить вероятность сердечных заболеваний и воспалений, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний. ^[5] . Исследования показали, что потребление кофе снижает риск инсульта на 20 процентов. ^[6] , ^[7] , ^[8] . Однако кофе может вызвать небольшое повышение артериального давления, что, впрочем, не вызывает никаких проблем.

2. Способствует снижению веса.

Употребление кофе без сахара помогает сжигать жир за счет увеличения метаболизма в организме. Доказано, что кофеин помогает в процессе сжигания жира и увеличивает скорость метаболизма на 3-11 процентов. ^[9] . Исследование показало, что эффективность кофеина в процессе сжигания жира составляет 10% у людей с ожирением и 29% у худых. ^[10] .

3. Улучшает память

Еще одно преимущество употребления несладкого кофе заключается в том, что он помогает улучшить функцию памяти, помогая мозгу оставаться активным. Это активирует нервы головного мозга и снижает вероятность болезни Альцгеймера и слабоумия. Исследования показали, что употребление кофе может снизить болезнь Альцгеймера на 65 процентов. ^{[одиннадцать]} , ^[12] .

4. Снижает риск диабета.

Кофе с сахаром увеличивает риск диабета, особенно диабета 2 типа. Некоторые исследования показали, что люди, которые пьют черный кофе без сахара, имеют на 23-50% меньший риск заболеть этим заболеванием. ^[13] , ^[14] , ^{[пятнадцать]} . Людям, страдающим диабетом, также следует избегать кофе с сахаром, поскольку они не могут выделять достаточно инсулина, а употребление кофе с сахаром вызывает накопление сахара в крови.

5. Снижает риск болезни Паркинсона.

По словам профессора Ахмада Субаджио из Исследовательского института Университета Джембера, употребление черного кофе два раза в день предотвращает риск болезни Паркинсона, потому что кофеин повышает уровень дофамина в организме. Болезнь Паркинсона поражает нервные клетки головного мозга, которые вырабатывают дофамин - нейромедиатор, отвечающий за передачу сигналов между нервными клетками головного мозга.

Таким образом, употребление несладкого кофе может снизить риск болезни Паркинсона на 32-60%. ^[16] , ^[17] .

6. Борется с депрессией.

У женщин, которые выпивают более 4 чашек кофе в день, риск депрессии на 20 процентов ниже. Причина в том, что кофеин - естественный стимулятор, который стимулирует центральную нервную систему и повышает уровень дофамина. ^[18] . Повышение уровня дофамина снимает симптомы депрессии и беспокойства. ^[19] . Благодаря этому люди реже совершают самоубийства. ^{[двадцать]} .

7. Выводит токсины из печени.

Также известно, что черный кофе очищает печень, выводя токсины и бактерии из организма через мочу. Накопление токсинов в печени может привести к повреждению печени. Также известно, что он предотвращает цирроз печени и снижает риск до 80 процентов. ^[21] , ^[22] . Кроме того, кофеин обладает мочегонным действием, из-за чего вы часто хотите мочиться.

8. Богат антиоксидантами.

Кофе богат антиоксидантами по сравнению с другими фруктами и овощами. ^{[2. 3]} . Основным источником антиоксидантов являются кофейные зерна, и ученые говорят, что в необработанных кофейных зернах содержится около 1000 антиоксидантов, а в процессе обжарки появляются еще сотни. ^[24] .

9. Делает вас умнее

Кофеин - это естественный стимулятор, который работает в вашем мозгу, блокируя действие аденозина, тормозящего нейромедиатора. ^[25] . Это увеличивает нейрональную активность в головном мозге и высвобождает другие нейротрансмиттеры, такие как норадреналин и дофамин, что улучшает настроение, снижает стресс, увеличивает бдительность и время реакции, а также общую функцию мозга. ^[26] .

10. Снижает риск рака.

Черный кофе может предотвратить риск рака печени и толстой кишки. Употребление черного кофе снижает риск рака печени на 40 процентов. ^[27] . Другое исследование также показало, что люди, которые пьют 4-5 чашек кофе в день, снижают риск рака толстой кишки на 15 процентов. ^[28] . Также известно, что употребление кофе снижает риск рака кожи.

11. Повышает эффективность тренировки.

Употребление черного кофе по утрам увеличивает уровень адреналина (адреналина) в крови, что, в свою очередь, повышает вашу физическую работоспособность на 11-12 процентов. ^[29] , ^[30] . Это связано с содержанием кофеина, который помогает в расщеплении и метаболизме жира, который используется в качестве топлива. Кофеин также снижает мышечную массу после тренировки.

12. Предотвращает подагру.

Подагра возникает, когда в крови накапливается мочевая кислота. Исследование показало, что употребление одной-трех чашек кофе в день снижает риск подагры на 8 процентов, употребление четырех-пяти чашек снижает риск подагры на 40 процентов, а употребление шести чашек кофе в день снижает риск подагры на 60 процентов. ^[31] .

13. Делает ДНК сильной

Согласно исследованию, опубликованному в European Journal of Nutrition, люди, которые пьют кофе, имеют гораздо более прочную ДНК, поскольку это снижает уровень спонтанных разрывов цепей ДНК в лейкоцитах. ^[32] .

14. Защищает зубы

Исследователи из Бразилии обнаружили, что черный кофе убивает бактерии в зубах, а добавление сахара в кофе снижает пользу. Он предотвращает кариес зубов и, как известно, предотвращает заболевания пародонта. ^[33] .

15. Предотвращает повреждение сетчатки.

Еще одно преимущество употребления черного кофе заключается в том, что он помогает предотвратить повреждение зрения, вызванное окислительным стрессом. Присутствие хлорогеновой кислоты (CLA), сильного антиоксиданта, содержащегося в кофейных зернах, предотвращает повреждение сетчатки. ^{[3. 4]} .

16. Увеличивает продолжительность жизни.

Согласно исследованию, женщины, употребляющие кофе, имеют более низкий риск смерти от сердечных заболеваний, рака и т. Д. Многие исследования показали, что кофейные напитки имеют меньший риск преждевременной смерти от таких болезней, как диабет, рак и болезни сердца. ^[35] .

17. Предотвращает рассеянный склероз.

Рассеянный склероз - это заболевание, которое позволяет иммунной системе атаковать центральную нервную систему. Исследования показывают, что употребление четырех чашек кофе в день может защитить одну от возникновения рассеянного склероза. ^[36] .

Побочные эффекты черного кофе

Поскольку кофе содержит кофеин, чрезмерное употребление может вызвать нервозность, беспокойство, бессонницу, тошноту, расстройство желудка, учащенное сердцебиение и частоту дыхания.

Как приготовить черный кофе

В кофемолке измельчите свежие кофейные зерна.
В чайнике вскипятите чашку воды.
Поместите ситечко на чашку и добавьте в него молотый кофе.
Медленно залейте молотый кофе кипяченой водой.
Снимите ситечко и наслаждайтесь своим черным кофе.

Когда лучше всего пить черный кофе?

Рекомендуется пить черный кофе два раза в день - один раз утром с 10 до 12 часов и еще раз с 14 до 17 часов.

Просмотреть ссылки на статьи

[1]Свилаас, А., Сахи, А. К., Андерсен, Л. Ф., Свилаас, Т., Стрем, Э. К., Якобс, Д. Р.,… Бломхофф, Р. (2004). Потребление антиоксидантов в кофе, вине и овощах коррелирует с плазменными каротиноидами у людей. Журнал питания, 134 (3), 562–567.
[два]Ферре, С. (2016). Механизмы психостимулирующих эффектов кофеина: последствия для расстройств, связанных с употреблением психоактивных веществ. Психофармакология, 233 (10), 1963–1979.
[3]Таппи, Л., и Ле, К.-А. (2015). Влияние фруктозы и калорийных подсластителей, содержащих фруктозу и фруктозу: что мы будем делать через 10 лет после первых сообщений о нарушениях? Текущие отчеты о диабете, 15 (8).
[4]Тугер-Декер, Р., и ван Ловерен, К. (2003). Сахар и кариес зубов. Американский журнал клинического питания, 78 (4), 881S – 892S.
[5]Джонсон, Р. К., Аппель, Л. Дж., Брэндс, М., Ховард, Б. В., Лефевр, М.,… Люстиг, Р. Х. (2009). Потребление диетических сахаров и здоровье сердечно-сосудистой системы: научное заявление Американской кардиологической ассоциации. Тираж, 120 (11), 1011–1020.
[6]Кокубо, Ю., Исо, Х., Сайто, И., Ямагиши, К., Яцуя, Х., Исихара, Дж.,… Цугане, С. (2013). Влияние употребления зеленого чая и кофе на снижение риска инсульта среди населения Японии: когорта исследований Центра общественного здравоохранения Японии. Инсульт, 44 (5), 1369–1374.
[7]Ларссон, С. К., & Орсини, Н. (2011). Потребление кофе и риск инсульта: метаанализ результатов проспективных исследований «доза-реакция». Американский журнал эпидемиологии, 174 (9), 993–1001.
[8]Аструп, А., Тубро, С., Кэннон, С., Хайн, П., Бреум, Л., и Мэдсен, Дж. (1990). Кофеин: двойное слепое плацебо-контролируемое исследование его термогенных, метаболических и сердечно-сосудистых эффектов на здоровых добровольцах. Американский журнал клинического питания, 51 (5), 759–767.
[9]Дуллоо А.Г., Гейсслер К.А., Хортон Т., Коллинз А. и Миллер Д.С. (1989). Нормальное потребление кофеина: влияние на термогенез и суточный расход энергии у худых и пострадавших от ожирения людей-добровольцев. Американский журнал клинического питания, 49 (1), 44–50.
[10]Ачесон, К. Дж., Гремо, Г., Мейрим, И., Монтигон, Ф., Кребс, Ю., Фэй, Л. Б.,… Таппи, Л. (2004). Метаболические эффекты кофеина у человека: окисление липидов или бесполезный цикл? Американский журнал клинического питания, 79 (1), 40–46.
[одиннадцать]Майя, Л., и де Мендонка, А. (2002). Защищает ли потребление кофеина от болезни Альцгеймера? Европейский журнал неврологии, 9 (4), 377–382.
[12]Сантос, К., Коста, Дж., Сантос, Дж., Ваз-Карнейро, А., и Лунет, Н. (2010). Потребление кофеина и деменция: систематический обзор и метаанализ. Журнал болезни Альцгеймера, 20 (s1), S187 – S204.
[13]Ван Дерен, С., Уитервал, К. С. П. М., ван дер Схоув, Ю. Т., ван дер А., Д. Л., Бур, Дж. М. А., Спийкерман, А.,… Бьюленс, Дж. У. Дж. (2009). Потребление кофе и чая и риск диабета 2 типа. Диабетология, 52 (12), 2561–2569.
[14]Одегаард, А.О., Перейра, М.А., Кох, В.-П., Аракава, К., Ли, Х.-П., и Ю, М.С. (2008). Кофе, чай и случайный диабет 2 типа: Сингапурское исследование здоровья в Китае. Американский журнал клинического питания, 88 (4), 979–985.
[пятнадцать]Чжан, Ю., Ли, Э. Т., Коуэн, Л. Д., Фабзиц, Р. Р., и Ховард, Б. В. (2011). Потребление кофе и частота диабета 2 типа у мужчин и женщин с нормальной толерантностью к глюкозе: Исследование Strong Heart. Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания, 21 (6), 418–423.
[16]Ху, Г., Бидель, С., Джусилахти, П., Антикайнен, Р., и Туомилехто, Дж. (2007). Потребление кофе и чая и риск болезни Паркинсона. Расстройства движения, 22 (15), 2242–2248.
[17]Росс, Г. У., Эбботт, Р. Д., Петрович, Х., Моренс, Д. М., Грандинетти, А., Тунг, К. Х., ... и Поппер, Дж. С. (2000). Связь употребления кофе и кофеина с риском болезни Паркинсона. Джама, 283 (20), 2674-2679.
[18]Лукас, М. (2011). Кофе, кофеин и риск депрессии у женщин. Архивы внутренней медицины, 171 (17), 1571.
[19]Asociación RUVID. (2013, 10 января). Исследования показывают, что дофамин регулирует мотивацию к действию. ScienceDaily. Получено 16 января 2019 г. с сайта www.sciencedaily.com/releases/2013/01/130110094415.htm.
[двадцать]Кавачи И., Виллетт В. К., Кольдиц Г. А., Штампфер М. Дж. И Спайзер Ф. Э. (1996). Проспективное исследование употребления кофе и самоубийств у женщин. Архивы внутренней медицины, 156 (5), 521-525.
[21]Клацкий А. Л., Мортон К., Удальцова Н. и Фридман Г. Д. (2006). Кофе, цирроз и ферменты трансаминаз. Архивы внутренней медицины, 166 (11), 1190.
[22]Коррао, Г., Замбон, А., Багнарди, В., Д’Амицис, А., и Клацки, А. (2001). Кофе, кофеин и риск цирроза печени. Анналы эпидемиологии, 11 (7), 458–465.
[2. 3]Свилаас, А., Сахи, А. К., Андерсен, Л. Ф., Свилаас, Т., Стрем, Э. К., Якобс, Д. Р.,… Бломхофф, Р. (2004). Потребление антиоксидантов в кофе, вине и овощах коррелирует с плазменными каротиноидами у людей. Журнал питания, 134 (3), 562–567.
[24]Яшин А., Яшин Ю., Ван Дж. Ю., & Немзер Б. (2013). Антиоксидантная и антирадикальная активность кофе. Антиоксиданты (Базель, Швейцария), 2 (4), 230-45.
[25]Фредхольм, Б. Б. (1995). Аденозин, аденозиновые рецепторы и действие кофеина. Фармакология и токсикология, 76 (2), 93–101.
[26]Оуэн, Г. Н., Парнелл, Х., Де Брюин, Э. А., и Райкрофт, Дж. А. (2008). Комбинированное воздействие L-теанина и кофеина на когнитивные функции и настроение. Нейробиология питания, 11 (4), 193–198.
[27]Ларссон, С.С., и Волк, А. (2007). Потребление кофе и риск рака печени: метаанализ. Гастроэнтерология, 132 (5), 1740–1745.
[28]Синха, Р., Кросс, А. Дж., Дэниел, К. Р., Граубард, Б. И., Ву, Дж. У., Холленбек, А. Р.,… Фридман, Н. Д. (2012). Потребление кофе и чая с кофеином и без кофеина и риск колоректального рака в большом проспективном исследовании. Американский журнал клинического питания, 96 (2), 374–381.
[29]Андерсон Д. Э. и Хики М. С. (1994). Влияние кофеина на метаболические и катехоламиновые реакции на упражнения в 5 и 28 градусах C. Медицина и наука в спорте и упражнениях, 26 (4), 453-458.
[30]Доэрти М. и Смит П. М. (2005). Влияние приема кофеина на оценку воспринимаемой нагрузки во время и после тренировки: метаанализ. Скандинавский журнал медицины и науки о спорте, 15 (2), 69–78.
[31]Чой, Х. К., Уиллетт, В., и Курхан, Г. (2007). Потребление кофе и риск возникновения подагры у мужчин: проспективное исследование. Артрит и ревматизм, 56 (6), 2049–2055.
[32]Бакурадзе, Т., Ланг, Р., Хофманн, Т., Эйзенбранд, Г., Шипп, Д., Галан, Дж., И Ричлинг, Э. (2014). Потребление кофе темной обжарки снижает уровень спонтанных разрывов цепей ДНК: рандомизированное контролируемое исследование. Европейский журнал питания, 54 (1), 149–156.
[33]Анила Намбудирипад, П., и Кори, С. (2009). Может ли кофе предотвратить кариес? Журнал консервативной стоматологии: JCD, 12 (1), 17-21.
[3. 4]Джанг, Х., Ан, Х. Р., Джо, Х., Ким, К.-А., Ли, Э. Х., Ли, К. В.,… Ли, К. Ю. (2013). Хлорогеновая кислота и кофе предотвращают вызванную гипоксией дегенерацию сетчатки. Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, 62 (1), 182–191.
[35]Лопес-Гарсия, Э. (2008). Связь потребления кофе со смертностью. Анналы внутренней медицины, 148 (12), 904.
[36]Хедстрём, А. К., Моури, Э. М., Джанфранческо, М. А., Шао, X., Шефер, К. А., Шен, Л., ... и Альфредссон, Л. (2016). Согласно результатам двух независимых исследований, высокое потребление кофе связано со снижением риска рассеянного склероза. J Neurol Neurosurg Psychiatry, 87 (5), 454-460.