Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Анирбан Лахири уверенно опережает РБК Наследие
- Список всех ваучеров на данные начального уровня от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- Вира Сатидар ака Нараян Камбл из-за коронавируса ушла из-под суда
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Кабачок, также известный как кабачок, - это вид летней тыквы, который растет в основном в летние месяцы и принадлежит к семейству тыквенных (например, тыквенная тыква и горная тыква). С ботанической точки зрения это фрукт, но считается овощем с гладкой кожицей, небольшими съедобными семенами и хрустящей мякотью.
Этот летний сквош доступен в самых разных оттенках. Некоторые из популярных сортов фруктов - золотистый кабачок с ярко-оранжево-желтой кожурой, кокозель с небольшим выпуклым дном, брод-крюк изогнутой, цилиндрической и гладкой формы, гадзуки со светло-зелеными ребрами, магда с бледно-зеленой кожицей и другие, часто бывают круглыми, тяжелыми, гладкими и без косточек.
Исследователи пришли к выводу, что лучший способ есть кабачки - не очищать их от кожуры, поскольку большинство питательных веществ содержится в их коже. Это отличный источник воды, витамина С, витамина А, фолиевой кислоты и бета-каротина, и это лишь некоторые из них.
Пищевая ценность кабачков
В 100 г кабачков содержится 94,79 г воды и 17 ккал энергии. Он также содержит 1,21 г белка, 1 г пищевых волокон, 16 мг кальция, 0,37 мг железа, 18 мг магния, 38 мг фосфора, 261 мг калия, 8 мг натрия, 0,2 мкг селена, 17,9 мг витамина C, 0,045 витамина B1, 0,094. витамин B2, 0,451 витамина B3, 24 мкг фолиевой кислоты, 0,163 мг витамина B6, 120 мкг бета-каротина, 4,3 мкг витамина K и 200 МЕ витамина A.
Польза кабачков для здоровья
1. Способствует здоровому пищеварению.
Кабачки - сезонный овощ с высокой лечебной ценностью. Он богат пищевыми волокнами, которые помогают облегчить все проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, запоры и газы в желудке. Это также помогает поддерживать хорошее здоровье кишечника.
2. Снижает уровень глюкозы.
Большое количество нерастворимой клетчатки в кабачках очень эффективно для предотвращения развития диабета 2 типа. Употребление большого количества этого овоща помогает снизить риск метаболического синдрома и улучшить толерантность к глюкозе, тем самым предотвращая диабет.
3. Способствует здоровью сердца.
Кабачки низкокалорийны и содержат много фолиевой кислоты, калия и магния - всех важных питательных веществ для здоровья сердца. Клетчатка кабачков также помогает снизить риск сердечных заболеваний, таких как инсульт. [1]
4. Помогает при проблемах со зрением.
Богатое количество витамина С и бета-каротина в цукини помогает поддерживать здоровье глаз и помогает зрению и связанным с ним проблемам. Кроме того, содержащиеся в кабачках антиоксиданты, такие как лютеин и зеаксантины, помогают уменьшить проблемы со зрением, связанные с возрастом. [два]
5. Помогает контролировать вес.
Кабачки - фруктовые овощи, которые потребляются во всем мире. В нем мало крахмала, мало углеводов, но много клетчатки и воды. Это делает цуккини нежирной пищей, которая очень полезна для снижения веса за короткое время.
6. Может обладать противоопухолевым действием.
Высокое количество бета-каротина и витамина С в этом овоще помогает уменьшить ущерб от окислительного стресса в организме, большое количество которого часто вызывает рак, такой как рак простаты, у мужчин. [3]
7. Уравновешивает уровни гормонов щитовидной железы.
Присутствие полифенолов и витамина С в кожуре кабачков эффективно регулирует гормональный фон щитовидной железы и надпочечников. Кроме того, марганец в этом фрукте способствует правильному функционированию этих желез.
8. Укрепляет кости и зубы.
Лютеин и зеаксантин - два каротиноида, содержащиеся в кабачках, которые помогают укрепить кости и зубы и предотвратить связанные с ними заболевания. Кабачки также богаты витамином К, магнием и фолиевой кислотой, которые способствуют росту костей. [4]
9. Снижает окислительный стресс.
Антиоксидантные свойства кабачков помогают выводить из организма вредные свободные радикалы и предотвращают риск окислительного повреждения организма. Лютеин, бета-каротин и зеаксантин - это несколько антиоксидантов, присутствующих в кабачках. [5]
10. Замедляет старение
Антиоксиданты обладают мощным антивозрастным свойством, которое защищает кожу от окислительного стресса и замедляет преждевременное старение. Кабачки богаты антиоксидантами, такими как бета-каротин, которые укрепляют клеточные мембраны и борются с любым повреждением кожи из-за ультрафиолетовых лучей.
11. Улучшение психического здоровья.
В ходе исследования было обнаружено, что лютеин, мощный антиоксидант, содержащийся в кабачках, связан с улучшением памяти и когнитивных функций у пожилых людей. Употребление кабачков помогает поднять настроение и предотвратить психические заболевания, такие как стресс и депрессия. Рибофлавин или витамин B2 в этом фрукте также помогают предотвратить болезнь Альцгеймера у пожилых людей. [6]
12. Снижает уровень холестерина.
Кабачки - это низкокалорийная пища, богатая клетчаткой. Высокое содержание клетчатки в этом овоще снижает накопление плохого холестерина в артериях и предотвращает риск таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца и инсульт. [7]
13. Может лечить астму.
Астма возникает в основном из-за воспаления бронхов. Кабачки обладают противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить воспаление дыхательных путей в легкие и предотвратить затруднения дыхания. Также витамин С в фруктах предотвращает приступы астмы. [8]
14. Снижает кровяное давление.
Натрий и калий - два жизненно важных электролита в организме, и их соотношение должно составлять 2: 1. Когда люди едят слишком много нездоровой пищи, уровень натрия повышается, что приводит к гипертонии. Поскольку кабачки богаты калием, они помогают сбалансировать негативное воздействие натрия и снизить кровяное давление.
15. Способствует росту волос.
Витамин В2, цинк и витамин С в кабачках способствуют росту волос и делают их сильнее. Эти жизненно важные соединения также помогают предотвратить такие состояния волос, как сухие волосы, секущиеся волосы и перхоть.
Общие часто задаваемые вопросы
1. Что делать, если кабачков слишком много?
Кабачки можно использовать по-разному, например в салаты, овощную смесь, супы, бутерброды, лапшу, а также в торты и кексы. Не забудьте хранить его в холодильнике, так как это лучший способ сохранить его антиоксиданты и другие питательные вещества.
2. Можно ли есть большие кабачки?
Крупный кабачок переливается семенами, имеет горький вкус и плотный внешний слой. Да, большой кабачок по-прежнему можно есть, просто на его приготовление уходит еще несколько минут.
3. Может ли слишком много кабачков вызвать болезнь?
Кабачки производят небольшое количество природного токсина, называемого кукурбитацином, для отпугивания насекомых. Поэтому употребление большого количества этого овоща может вызвать побочные эффекты, такие как диарея, тошнота, головокружение и боль в животе.
