12 УДИВИТЕЛЬНЫХ ПРЕИМУЩЕСТВ МАНГОСТИНА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

6 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
8 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
10 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
13 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Здоровье Питание Питание oi-Shivangi Karn By Шиванги Карн 23 сентября 2019 г.

Этот экзотический фрукт, которого называют «королевой тропических фруктов», имеет темно-фиолетовую кожуру и светло-зеленую чашечку. Есть предположения? Речь идет о мангустине, сладком, ароматном, остром и вкусном фрукте, который растет в тропических лесах Индонезии, Таиланда, Малайзии, Филиппин, а также некоторых частей Индии и Шриланки. ^[1] .

С ботанической точки зрения мангустин известен как Garcinia mangostana. Внутренняя часть плода содержит 4-10 белоснежных, мясистых и мягких мякоти, которые расположены в виде треугольных сегментов, как апельсины, и тают, как мороженое, как только мы держим его во рту.

Мангостин известен своей пользой для здоровья. Он обладает противораковыми, противовоспалительными, антиоксидантными, вяжущими и антибактериальными свойствами, а также содержит множество минералов и витаминов, необходимых нашему организму. ^[два] .

Пищевая ценность мангустина

В 100 г мангустана содержится 73 ккал энергии и 80,94 г воды. Другие важные питательные вещества в мангустине следующие: ^[3] :

0,41 г белка
17,91 г углеводов
1,8 г клетчатки
12 мг кальция
0,30 мг железа
0,069 мг меди
13 мг магния
8 мг фосфора
48 мг калия
13 мг марганца
7 мг натрия
0,21 мг цинка
2,9 мг витамина С
0,05 мг витамина B1
0,05 мг витамина В2
0,286 мг витамина B3
31 мкг фолиевой кислоты
2 мкг витамина А

Помимо этого, он также содержит 0,032 мг пантотеновой кислоты (витамин B5) и 0,018 мг пиридоксина (витамин B6).

Польза мангостина для здоровья

1. Минимизирует окислительный стресс: Мангостин является мощным источником антиоксидантов, так как он содержит важные антиоксидантные питательные вещества, такие как фолат и витамин С. Плод также содержит ксантоны, уникальное растительное соединение с сильными антиоксидантными свойствами, которое помогает минимизировать окислительный стресс в организме. ^[4] .

2. Повышает иммунитет: Ксантоны-антиоксиданты ^[4] и витамин С ^[5] Содержащиеся в мангустине помогают укрепить иммунную систему. Ксантоны борются со свободными радикалами, а витамин С способствует производству лейкоцитов в организме.

3. Способствует здоровью сердца: Мангустин богат минералами, такими как медь, магний, калий и марганец, которые помогают регулировать кровяное давление и поддерживать здоровье сердца. Это также помогает предотвратить появление других сердечно-сосудистых проблем, таких как сердечные приступы. ^[два] .

4. Предотвращает риск воспалительных заболеваний: Ксантоны и высокое содержание клетчатки в мангустине предотвращают риск ряда заболеваний, вызванных воспалениями, такими как астма. ^[6] , гепатит, аллергия, травма, простуда и другие.

5. Поддерживает здоровую кожу: Антиоксидантные свойства плода предотвращают повреждение кожи ультрафиолетовым излучением. Кроме того, витамин С и антимикробные свойства мангустина помогают лечить прыщи, придавая коже естественный блеск. ^[7] .

6. Лечит проблемы с пищеварением: Высокое содержание пищевых волокон в этом пурпурном фрукте помогает облегчить запор. Кроме того, кожура плодов эффективна при лечении диареи и дизентерии за счет увеличения потребления пребиотиков. ^[8] .

7. Помогает контролировать вес: Этот сочный фрукт отличается высоким содержанием клетчатки, низким содержанием калорий, нулевым содержанием насыщенных жиров и нулевым холестерином. Все эти свойства делают мангустин здоровой пищей, богатой клетчаткой, которая помогает контролировать вес. ^[9] .

8. Управляет диабетом: Ежедневное потребление мангустина эффективно снижает инсулинорезистентность в организме из-за присутствия ксантонов во фруктах. Кроме того, содержание клетчатки помогает стабилизировать уровень сахара в крови и управлять диабетом. ^[9] .

9. Может предотвратить рак: Утверждается, что мощные антиоксидантные и противовоспалительные свойства мангустина помогают бороться с раковыми клетками и подавляют их рост, особенно в тканях желудка, груди и легких. Однако нет достаточных доказательств ^[10] .

10. Ускоряет заживление ран: Большое количество необходимых витаминов и минералов в мангустине помогает ускорить заживление ран. Кора и листья дерева используются для изготовления лекарств от ран из-за более быстрого восстановления. ^{[одиннадцать]} .

11. Облегчает менструальные проблемы: Питательные вещества мангустина помогают сделать менструацию регулярной у женщин и облегчают симптомы, связанные с предменструацией. Фрукт в основном используется в Индонезии для лечения проблем, связанных с менструацией. ^[два] .

12. Обладает вяжущими свойствами: Вяжущие свойства мангустина очень полезны для здоровья. Он помогает вылечить такие проблемы с языком, как молочница (грибковая инфекция) и афта (язва). Он также лечит боль в области десен. ^[12] .

Как употреблять мангустин

При созревании внутренние белые плоды мангустина становятся мягкими и кашицеобразными, что облегчает его употребление. Для этого все, что вам нужно сделать, это взять плод обеими руками и с помощью больших пальцев слегка надавить на середину, чтобы открыть кожуру. Как только кожура разорвется, медленно разделите две половинки и насладитесь небесно-кисло-сладким вкусом плода. Вы также можете использовать нож, чтобы разрезать середину мангустина и открыть его.

Открывая плод, будьте осторожны с пурпурным цветом кожуры, так как он может испачкать одежду и кожу.

Побочные эффекты мангустина

Побочные эффекты, вызываемые фруктом, минимальны, поскольку в большинстве случаев доказано, что он безопасен для людей. Однако некоторые побочные эффекты мангустина заключаются в следующем. ^[13] :

При приеме в большом количестве он может замедлить процесс свертывания крови.
Его добавки могут вызывать определенные побочные эффекты у беременных и кормящих женщин. ^[14] .
Если мангустин принимать с разжижающими кровь препаратами, это может вызвать сильное кровотечение.
Высокая доза фруктов может снизить реакцию центральной нервной системы.
При приеме с некоторыми травами или лекарствами от депрессии он может вызвать седативный эффект (УКАЗАНИЕ, КАКОЙ ТИП ЛЕКАРСТВ ИЛИ ТРАВ).

Меры предосторожности

Вот несколько мер предосторожности, которые вы должны помнить при употреблении мангустина:

Не ешьте фрукты, если у вас синдром раздраженного кишечника.
Избегайте фруктов, если вы гиперчувствительны и испытываете определенные виды аллергии после их употребления.
Не давайте сок мангустина младенцам.
Избегайте фруктов, если вы беременны. ^[14] .

Рецепт джема из мангостина

Ингредиенты

200 г мякоти мангустана
70 г сахара
15-17 г сока лайма
4 г пектина, используется в качестве гелеобразователя и загустителя.
50 г воды

Методика

Смешайте мякоть мангустана с водой и помешивайте, пока смесь не станет мягкой.
В отдельной кастрюле смешайте сахар с водой и нагрейте смесь до растворения.
Отфильтруйте сахарный сироп тонкой тканью.
Добавьте сироп в смесь мангустана вместе с пектином и соком лайма.
Продолжайте помешивать, пока он не станет густым, как варенье.
Перелейте варенье в бутылку с вареньем и плотно закройте крышкой.
Подавать охлажденным.

Просмотреть ссылки на статьи

[1]Педраса-Чаверри, Дж., Карденас-Родригес, Н., Ороско-Ибарра, М., и Перес-Рохас, Дж. М. (2008). Лечебные свойства мангустана (Garcinia mangostana). Пищевая и химическая токсикология, 46 (10), 3227-3239.
[два]Гутьеррес-Ороско, Ф. и Фаилла, М. Л. (2013). Биологическая активность и биодоступность ксантонов мангустина: критический обзор имеющихся данных. Питательные вещества, 5 (8), 3163–3183. DOI: 10.3390 / nu5083163
[3]Мангостин, консервированный, сироп в пачке. Базы данных о составе пищевых продуктов USDA. Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США. Проверено 19.09.2019.
[4]Суттирак, В., и Мануракчинакорн, С. (2014). Антиоксидантные свойства экстракта кожуры мангустана in vitro. Журнал пищевой науки и техники, 51 (12), 3546–3558. DOI: 10.1007 / s13197-012-0887-5
[5]Се З., Синтара М., Чанг Т. и Оу Б. (2015). Функциональный напиток из гарцинии мангустана (мангустина) усиливает антиоксидантную способность плазмы у здоровых взрослых. Пищевая наука и питание, 3 (1), 32–38. DOI: 10.1002 / fsn3.187
[6]Джанг, Х. Ю., Квон, О. К., О, С. Р., Ли, Х. К., Ан, К. С., и Чин, Ю. В. (2012). Ксантоны мангостина смягчают вызванное овальбумином воспаление дыхательных путей на мышиной модели астмы. Пищевая и химическая токсикология, 50 (11), 4042-4050.
[7]Оно, Р., Мороиси, Н., Сугава, Х., Маэдзима, К., Сайгуса, М., Яманака, М.,… Нагаи, Р. (2015). Экстракт околоплодника мангустана подавляет образование пентозидина и улучшает эластичность кожи. Журнал клинической биохимии и питания, 57 (1), 27–32. DOI: 10.3164 / jcbn.15-13
[8]Гутьеррес-Ороско, Ф., Томас-Анер, Дж. М., Берман-Бути, Л. Д., Галлей, Дж. Д., Чичумрунчокчай, К., Мейс, Т.,… Файла, М. Л. (2014). Диетический α-мангостин, ксантон из плодов мангустина, обостряет экспериментальный колит и способствует развитию дисбактериоза у мышей. Молекулярное питание и исследования пищевых продуктов, 58 (6), 1226–1238. DOI: 10.1002 / mnfr.201300771
[9]Девалараджа С., Джайн С. и Ядав Х. (2011). Экзотические фрукты как лечебные добавки при диабете, ожирении и метаболическом синдроме. Международное исследование пищевых продуктов (Оттава, Онтарио), 44 (7), 1856–1865. DOI: 10.1016 / j.foodres.2011.04.008
[10]Юнг, С. (2006). Мангостин для онкобольного: факты и мифы. Журнал Общества интегративной онкологии, 4 (3), 130-134.
[одиннадцать]Се З., Синтара М., Чанг Т. и Оу Б. (2015). Ежедневное употребление напитка на основе мангустина улучшает антиоксидантные и противовоспалительные биомаркеры in vivo у здоровых взрослых: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Пищевая наука и питание, 3 (4), 342-348.
[12]Джанардханан С., Махендра Дж., Гириджа А. С., Махендра Л. и Приядхарсини В. (2017). Антимикробное действие Garcinia Mangostana на кариесогенные микроорганизмы. Журнал клинико-диагностических исследований: JCDR, 11 (1), ZC19 – ZC22. DOI: 10.7860 / JCDR / 2017 / 22143.9160
[13]Айзат, В. М., Ахмад-Хашим, Ф. Х., и Сайед Джаафар, С. Н. (2019). Повышение ценности мангустина, «Королева фруктов» и новые достижения в послеуборочной, пищевой и инженерной областях: обзор. Журнал перспективных исследований, 20, 61–70. DOI: 10.1016 / j.jare.2019.05.005
[14]Се З., Синтара М., Чанг Т. и Оу Б. (2015). Ежедневное употребление напитка на основе мангустина улучшает антиоксидантные и противовоспалительные биомаркеры in vivo у здоровых взрослых: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое клиническое исследование. Пищевая наука и питание, 3 (4), 342–348. DOI: 10.1002 / fsn3.225