Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Хрустящие, сочные, свежие и полезные - вот некоторые из терминов, которыми можно описать огурцы! Их можно есть как закуску, добавлять в салаты или бутерброды или добавлять в коктейли. Чрезвычайно полезные и освежающие огурцы богаты водой и могут принести фантастическую пользу людям, которые хотят похудеть. [1] .
Интересный факт: знаете ли вы, что на самом деле огурец - это фрукт, а не овощ. Этот фрукт и овощ помогают выводить токсины из организма и значительно улучшают общее состояние здоровья. Огурец принадлежит к тому же семейству кабачков, тыкв и арбузов и на 95 процентов состоит из воды, которая помогает поддерживать водный баланс. [два] .
Прокрутите вниз, чтобы узнать об удивительном влиянии огурцов на ваш организм, если их употреблять ежедневно.
Пищевая ценность огурца
100 граммов хрустящих овощей-фруктов содержат 16 калорий, 0,5 г пищевых волокон, 0,11 г жира, 0,65 г белка, 0,027 мг тиамина, 0,033 мг рибофлавина, 0,098 мг ниацина, 0,259 мг пантотеновой кислоты, 0,04 мг витамина B6, 0,079 мг. марганец и 0,2 мг цинка [3] .
Остальные питательные вещества, присутствующие в огурце, следующие:
- 3,63 г углеводов
- 1,67 г сахара
- 95,23 г воды
- 1,3 мкг фторида
- 7 мкг фолиевой кислоты
- 2,8 мг витамина С
- 16,4 мкг витамина К
- 16 мг кальция
- 13 мг магния
- 24 мг фосфора
- 147 мг калия
- 2 мг натрия
Польза огурца для здоровья
Обогащенный питательными веществами, такими как витамин К, витамин B, медь, калий, витамин C и марганец, употребление огурцов помогает избежать дефицита питательных веществ и снижает риск хронических заболеваний из-за наличия уникальных полифенолов и соединений. [4] , [5] , [6] , [7] , [8] .
1. Снижает стресс
Огурцы богаты витаминами, особенно комплексом витаминов B, который включает витамин B1, витамин B5 и витамин B7. Эти витамины вместе расслабляют нервную систему и помогают избавиться от панической атаки и вызванного стрессом беспокойства.
2. Управляйте похуданием
Огурцы стали незаменимым фруктом, который нужно добавить в вашу диету для похудания. Нужно помнить, что употребление в пищу только огурцов не поможет в похудании. Тем не менее, употребление огурцов помогает, поскольку они не способствуют увеличению веса и не позволяют вам перекусить нездоровой пищей.
3. Улучшает здоровье мозга.
Огурцы содержат противовоспалительный флавоноид, который способствует здоровью мозга. Флавоноиды улучшают связь между нейронами и тем самым улучшают познавательные способности. Это не только поможет позаботиться о вашей памяти, но и защитит нервные клетки от возрастных повреждений.
4. Улучшает пищеварение.
Огурцы богаты как растворимой клетчаткой, так и водой. Начните здоровую привычку, добавляя в салат огурцы с кунжутом и яблочным уксусом. Это отлично подходит для вашей пищеварительной системы, поскольку помогает предотвратить кислотный рефлюкс. Огурцы также помогают снизить уровень pH в желудке и помогают бороться с запорами.
5. Защищает здоровье сердца.
Огурцы содержат высокий уровень калия, который отлично регулирует кровяное давление. Калий действует как электролит, который помогает регулировать клеточные функции. Он также помогает заботиться о нервной системе, мышечных сокращениях и сердечных функциях. Кроме того, содержание клетчатки в огурцах помогает предотвратить накопление холестерина в артериях и предотвратить закупорку артерий.
6. Улучшает опорожнение кишечника.
Одним из основных преимуществ регулярного употребления огурца является то, что он помогает поддерживать регулярное опорожнение кишечника. Огурцы, богатые водой и растворимой клетчаткой, улучшают консистенцию стула, предотвращают запоры и помогают поддерживать его регулярность. Это также может помочь увеличить частоту испражнений, питая полезные бактерии кишечника. [9] .
7. Удаляет токсины.
Огурцы богаты водой, что делает их естественным средством от обезвоживания и усталости. Точно так же это питательное свойство огурца помогает избавляться от нежелательных токсинов, присутствующих в вашем теле.
8. Снижает риск рака.
Огурцы, богатые антиоксидантами, которые помогают блокировать окисление, которое производит свободные радикалы, которые могут привести к нескольким типам хронических заболеваний, полезны для предотвращения возникновения рака. Свойство детоксикации наряду с антиоксидантным свойством огурца борется с радикальными клетками, присутствующими в вашем теле.
9. Улучшение здоровья почек.
Еще одно важное преимущество регулярного употребления огурцов заключается в том, что они помогают снизить уровень мочевой кислоты в организме, тем самым сохраняя почки в хорошей форме. Он также считается натуральным средством для очищения почек, поскольку он выводит мусор и растворяет мелкие камни в почках.
10. Вылечить язву желудка.
Польза от употребления огурцов проникает глубоко в организм. Когда дело доходит до язвы желудка, охлаждающие свойства огурца делают прекрасную работу. Щелочность огурца помогает излечить язву желудка. Для облегчения можно употреблять до двух стаканов огуречного сока в день. [10] .
11. Регулирует кровяное давление.
Богатый клетчаткой, калием и магнием огурец приобрел репутацию очень полезного средства для контроля артериального давления. Будь то высокое или низкое кровяное давление, холодный огурец полезен в обоих случаях. [одиннадцать] .
Рецепты полезных огурцов
1. Салат из огурцов, помидоров и авокадо]
Ингредиенты [12]
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
- 1 чайная ложка апельсиновой цедры
- & frac12 чайных ложек соли
- & frac12 чайных ложек меда
- & frac12 чайных ложек холодного порошка
- 1 крупный нарезанный огурец
- 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам
- 1 спелый авокадо, разрезанный пополам, без косточек и нарезанный
Направления
- В большой миске взбейте масло, уксус, цедру апельсина, соль, мед и холодный порошок.
- Добавьте огурец и аккуратно перемешайте.
- Накрыть крышкой и дать мариноваться 15 минут.
- Добавьте помидоры и авокадо.
- Смешайте и подавайте.
2. Сливки из арбуза и огурцов.
Ингредиенты
- 5 стаканов замороженных кубиков арбуза
- 1 стакан нарезанного свежего огурца
- сок 2-х лаймов
- & frac12 стакана холодной воды
Направления
- Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Если смесь не смешивается, добавьте еще немного воды.
3. Приправы из фруктов и огурцов.
Ингредиенты
- & frac34 чашка крупно нарезанных дольки апельсина
- 1 чашка нарезанной свежей клубники
- & frac12 стаканов нарезанных огурцов
- & frac14 стакана нарезанного красного лука
- 1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы
- 1 чайная ложка цедры лайма
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка апельсинового сока
- 1 чайная ложка меда
- & frac12 чайных ложек кошерной соли
Направления
- Смешайте клубнику, дольки апельсина, огурец, лук, кинзу, цедру лайма, сок лайма, апельсиновый сок, мед и соль в небольшой миске.
- Оставьте на 10 минут.
- Подавать немедленно.
Побочные эффекты
- Огурец содержит токсины, такие как кукурбитацины и тетрациклические тритерпеноиды, которые могут отрицательно повлиять на ваше здоровье. [13] .
- Слишком много фруктов, богатых водой, может привести к обезвоживанию из-за присутствия кукурбитацина.
- Высокое содержание витамина С может действовать как прооксидант.
- Может вызвать синусит [14] .
- Мочегонные свойства этих овощей вызывают частое мочеиспускание.
- Огурцы являются хорошим источником клетчатки, поэтому неконтролируемое употребление может вызвать вздутие живота. [пятнадцать] .
Инфографические ссылки [16] [17] [18] [19] [двадцать] [21] [22]
Просмотреть ссылки на статьи- [1]Хорд, Н. Г., Танг, Ю., и Брайан, Н. С. (2009). Пищевые источники нитратов и нитритов: физиологический контекст потенциальной пользы для здоровья. Американский журнал клинического питания, 90 (1), 1-10.
- [два]Славин, Дж. Л., и Ллойд, Б. (2012). Польза для здоровья фруктов и овощей. Advances in Nutrition, 3 (4), 506-516.
- [3]Мурад, Х., & Найк, М.А. (2016). Оценка потенциальных преимуществ огурцов для улучшения здоровья и ухода за кожей. J. Aging Res Clin Practice, 5 (3), 139-141.
- [4]Пангестути, Р., Арифин, З. (2018). Лечебные и полезные эффекты функциональных морских огурцов. Журнал традиционной и дополнительной медицины, 8 (3), 341-351.
- [5]Роггац, К. К., Гонсалес-Вангуэмерт, М., Перейра, Х., Визетто-Дуарте, К., Родригес, М. Дж., Баррейра, Л., ... и Кустодио, Л. (2018). Первый взгляд на питательные свойства морского огурца Parastichopus regalis из Средиземного моря (Юго-Восточная Испания). Исследование природных продуктов, 32 (1), 116-120.
- [6]Сиахан Э., Пангестути Р., Мунандар Х. и Ким С. К. (2017). Космецевтические свойства морских огурцов: перспективы и тенденции // Косметика, 4 (3), 26.
- [7]Муруганантам Н., Соломон С. и Сентамилсельви М. М. (2016). Противораковая активность цветов Cucumissativus (огурца) против рака печени человека, Международный журнал фармацевтических и клинических исследований, 8 (1), 39-41.
- [8]Зелински, Х., Сурма, М., и Зелинска, Д. (2017). Кисло маринованные огурцы естественного брожения. Инферментированные продукты для здоровья и профилактики заболеваний (стр. 503-516). Академическая пресса.
- [9]Чакраборти, Р., и Рой, С. (2018). Изучение разнообразия и связанных с этим преимуществ для здоровья традиционных солений из Гималаев и прилегающих холмистых регионов Индийского субконтинента.Journal of food science and technology, 55 (5), 1599-1613.
- [10]Джанакирам, Н., Мохаммед, А., и Рао, К. (2015). Метаболиты морского огурца как сильнодействующие противораковые средства. Морские препараты, 13 (5), 2909-2923.
- [одиннадцать]Ши, С., Фэн, В., Ху, С., Лян, С., Ан, Н., и Мао, Ю. (2016). Биоактивные соединения морских огурцов и их терапевтические эффекты. Китайский журнал океанологии и лимнологии, 34 (3), 549-558.
- [12]Адеой, И. Б., & Балогун, О. Л. (2016). Прибыльность и эффективность производства огурцов среди мелких фермеров в штате Ойо, Нигерия. Журнал сельскохозяйственных наук, 61 (4), 387-398.
- [13]Мелвин, Р. (32 мая 2019 г.). Рецепты огурцов. EatingWell [запись в блоге]. Получено с http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
- [14]Манан, В. З. В., Махалингам, С. Р., Аршад, К., Бухари, С. И., и Минг, Л. К. (2016). Безопасность и эффективность продуктов, содержащих морской огурец, Архив аптечной практики, 7 (5), 48.
- [пятнадцать]Обо, Г., Адемилуйи, А. О., Огунсуи, О. Б., Ойелее, С. И., Дада, А. Ф., и Болигон, А. А. (2017). Экстракты капусты и огурца проявляют антихолинэстеразные, антимоноаминоксидазные и антиоксидантные свойства Журнал пищевой биохимии, 41 (3), e12358.
- [16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
- [17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
- [18]https://www.pngarts.com/explore/64177
- [19]https://peoplepng.com/cucumber-png-picture/173441/free-vector
- [двадцать]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
- [21]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
- [22]https://p Pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html