Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Угади знаменует начало весеннего сезона, и свежесть этого прекрасного сезона отмечается с большим рвением. Это также знаменует начало сезона манго. В это время незрелые манго доступны в огромных количествах. Также в это время доступно множество других сортов цветов и фруктов.
Но самая уникальная часть Угади - это начало нового года с вкусного и смешанного чатни, известного как Угади пачади. Этот пачади представляет собой смесь шести вкусов, которая является символическим напоминанием о различных аспектах нашей жизни. Этот особый пачади готовится из незрелого манго, цветов нима, пальмового сахара, тамаринда и других ингредиентов. Это щекочет ваши вкусовые рецепторы разными вкусами, а также является чрезвычайно полезным блюдом. Присутствие цветов нима помогает очистить ваш организм и предотвратить всевозможные заболевания.
Взгляните на этот особый рецепт угади пачади и попробуйте.
Порций: 5
Время на подготовку: 15 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты
- Незрелое манго - 1 стакан (нарезанный с кожурой)
- Цветы дерева нима - 1 ст.
- Джаггери - 1 стакан (тертый)
- Кусочки кокоса - 1 ст.
- Паста из тамаринда - 4 ст.
- Порошок красного перца чили - щепотка
- Соль - по вкусу
- Вода - 3 стакана
Процедура
1. Нагрейте воду в сковороде и добавьте к ней пасту из тамаринда.
2. Затем добавьте к нему кусочки манго и готовьте, пока оно не станет мягким.
3. Теперь добавьте неочищенный перец, порошок красного перца чили, соль, цветы нима, кусочки кокоса и доведите смесь до кипения.
4. Варить на среднем огне 8-10 минут.
5. Когда закончите, выключите огонь и подавайте.
Фирменный угади пачади готов к подаче. Подавать в небольших количествах как дополнение к основным блюдам.