Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветствует сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- Трое рыбаков опасаются гибели из-за столкновения корабля с лодкой у побережья Мангалуру
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Фестивали и наша абсолютная любовь к сладостям идут рука об руку, поскольку мы, индийцы, никогда не можем испытывать недостаток в сладких деликатесах, будь они любой формы и размера. Следовательно, для этого фестиваля Угади мы делимся нашим любимым специальным фестивалем Sweet Tambittu Recipe, который очень близок нашему сердцу как подлинный рецепт десерта Карнатаки. Эти мягкие, жевательные шарики, состоящие из жареного грамм дал, наполненные нежной сладостью джаггери и ореховым орехом, с добавлением аромата топленого масла и кардамона, покорят вас с первого же укуса.
Хотя тамбитту и более сухие, чем ладду, харигадале тамбитту компенсирует свою текстуру своим вкусом и тем, насколько легко его приготовить в домашних условиях. Вдобавок ко всему тамбитту известен тем, что является низкокалорийным десертом, и он также отлично синхронизируется с вашей диетой.
Итак, в этот праздничный сезон попробуйте этот полезный рецепт жареного грамм дал ладду, он же Тамбитту, с нашими простыми, но подробными пошаговыми графическими описаниями или просто посмотрите видео, чтобы легко приготовить это сладкое блюдо. Не забудьте рассказать, как это получается.
РЕЦЕПТ ТАМБИТУ | КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАПЕЧЕННОЕ ЛАДДУ ИЗ ГРАММА РЕЦЕПТ HURIGADALE TAMBITTU | ТАМБИТТУ ШАГ ЗА ШАГОМ | ТАМБИТТУ ВИДЕО Рецепт тамбитту | Как приготовить жареный грамм ладду | Рецепт тамбитту Hurigadale | Тамбитту шаг за шагом | Видео тамбитту Время приготовления 40 минут Время приготовления 30 минут Общее время 1 час 10 минутРецепт Автор: Кавья
Тип рецепта: Десерт
На 5-6 порций
Ингредиенты-
1. Рисовая мука - ½ стакана
2. Хана Даль - ½ стакана
3. Кокосы (сухие + натертые) - ½ стакана.
4. Арахис - ½ стакана
5. Джаггери - 3/4 стакана
6. Сухофрукты (кешью + изюм) - 8-10 (разломанные)
7. Топленое масло - ½ стакана
8. Вода - 1/4 стакана.
9. Кардамон - 4 шт.
-
1. Возьмите сковороду и добавьте к ней топленое масло.
2. Добавьте кешью и изюм и обжарьте их до золотисто-коричневого цвета.
3. Обжарьте чана дал, молотые орехи, кокосы и хорошо их перемешайте.
4. Обжарить 1-2 минуты и перелить в емкость для смешивания.
5. Измельчите все обжаренные ингредиенты в крупный порошок.
6. Возьмите кастрюлю и добавьте пальмовый сахар и воду.
7. Подождите, пока джаггери полностью растворится, и перемешивайте, пока не получите консистенцию в одну струну.
8. Добавьте в сироп грубый порошок и топленое масло и хорошо перемешайте.
9. Добавьте сухие фрукты и все перемешайте.
10. Переложите его на тарелку и дайте остыть в течение нескольких минут.
11. Скатайте маленькие шарики или любую другую форму, которую вы хотите использовать.
- 1. Не добавляйте слишком много рисовой муки, так как это заставит ладдус высохнуть и легко сломается. 2. Не жарьте арахис слишком долго, так как он лишит его вкуса.
- Размер порции - 1 штука
- Калорийность - 102 кКал.
- Жиры - 5,8 г
- Белки - 1,9 г
- Углеводы - 10,6 г
- Клетчатка - 0,5 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ ТАМБИТТУ
1. Возьмите сковороду и добавьте к ней топленое масло.
2. Добавьте кешью и изюм и обжарьте их до золотисто-коричневого цвета.
3. Обжарьте чана дал, молотые орехи, кокосы и хорошо их перемешайте.
4. Обжарить 1-2 минуты и перелить в емкость для смешивания.
5. Измельчите все обжаренные ингредиенты в крупный порошок.
6. Возьмите кастрюлю и добавьте пальмовый сахар и воду.
7. Подождите, пока джаггери полностью растворится, и перемешивайте, пока не получите консистенцию в одну струну.
8. Добавьте в сироп грубый порошок и топленое масло и хорошо перемешайте.
9. Добавьте сухие фрукты и все перемешайте.
10. Переложите его на тарелку и дайте остыть в течение нескольких минут.
11. Скатайте маленькие шарики или любую другую форму, которую вы хотите использовать.