Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Анирбан Лахири уверенно опережает РБК Наследие
- Проблема не в дефиците: Минздрав критикует штаты за `` ненадлежащее использование '' вакцин против COVID
- Список всех ваучеров на данные начального уровня от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар ака Нараян Камбл из-за коронавируса ушла из-под суда
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Шаккарпара - это сладкое блюдо родом из Махараштры, которое готовят во время фестивалей и других праздников. Это лакомство, также известное как сладкий шанкарпали, готовится путем обжаривания во фритюре кусков теста и покрытия его сахарной пудрой или сахарным сиропом.
Шанкара поли - популярная закуска, которая хорошо сочетается с вечерним чаем и, следовательно, может быть приготовлена и в обычные, мирские дни. Пикантным аналогом этой сладости является пряный шанкарпали, ингредиенты которого немного отличаются.
Этот восхитительный десерт легко приготовить, и его можно приготовить в домашних условиях. Если вам интересно приготовить это сладкое в домашних условиях, продолжайте читать пошаговую процедуру с изображениями. Также посмотрите видео-рецепт ниже.
ВИДЕО РЕЦЕПТА СЛАДКОЙ ШАККАРПАРА
СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ ШАККАРПАРА | КАК СДЕЛАТЬ ШАНКАРПАЛИ | ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ШАНКАРА ПОЛИ | РЕЦЕПТ МАХАРАШТРИАН ШАНКАРПАЛИ Рецепт сладкого шаккарпара | Как сделать Шанкарпали | Домашний рецепт Шанкара Поли | Махараштрийский рецепт Шанкарпали Время приготовления 10 минут Время приготовления 40 минут Общее время 50 минутРецепт Автор: Кавяшри С
Тип рецепта: Сладости
Порции: 1 миска
Ингредиенты-
Сахар - стакана
Кардамон (элаичи) - 1 стручок
Масло - 6 ст. + Для жарки
Майда - ½ чаши
Соль - чайной ложки (по желанию)
Вода - 8 ст.
Как приготовиться-
1. В емкость для миксера добавьте сахар и элаичи.
2. Измельчите его до порошкообразной текстуры.
3. Затем в небольшой сковороде нагрейте 6 столовых ложек масла.
4. Тем временем добавьте в миску майду.
5. Добавьте столовую ложку сахарной пудры.
6. Хорошо перемешайте соль и горячее масло.
7. Постепенно добавьте воду и хорошо замесите тесто средней мягкости.
8. Дайте ему отдохнуть 5 минут.
9. Разделите тесто на равные части и скатайте из него шар.
10. С помощью скалки согните его в роти.
11. Нарежьте его на длинные вертикальные полоски, а затем разрежьте по диагонали, чтобы получились маленькие ромбики.
12. Разогреть масло в сковороде для жарки.
13. Осторожно опустите алмазные полоски одну за другой.
14. Обжарить их на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми.
15. После снятия с плиты дайте им остыть в течение 5 минут.
16. Посыпьте их оставшейся сахарной пудрой и хорошо перемешайте.
- 1. Добавление соли необязательно.
- 2. Чем больше вы месите тесто, тем оно мягче и качественнее.
- 3. Тесто нужно обжаривать на среднем огне, иначе шанкарпали не пригорит.
- 4. Вы можете окунуть его в сахарный сироп, а не покрывать сахарной пудрой.
- 5. Если вы храните их в герметичной коробке, они будут храниться в течение нескольких недель.
- Размер порции - 1 чашка
- Калорийность - 574 кКал.
- Жиры - 21 г
- Белки - 9,1 г
- Углеводы - 88 г
- Сахар - 29 г
- Клетчатка - 2,4 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ СЛАДНУЮ ШАККАРПАРУ
1. В емкость для миксера добавьте сахар и элаичи.
2. Измельчите его до порошкообразной текстуры.
3. Затем в небольшой сковороде нагрейте 6 столовых ложек масла.
4. Тем временем добавьте в миску майду.
5. Добавьте столовую ложку сахарной пудры.
6. Хорошо перемешайте соль и горячее масло.
7. Постепенно добавьте воду и хорошо замесите тесто средней мягкости.
8. Дайте ему отдохнуть 5 минут.
9. Разделите тесто на равные части и скатайте из него шар.
10. С помощью скалки согните его в роти.
11. Нарежьте его на длинные вертикальные полоски, а затем разрежьте по диагонали, чтобы получились маленькие ромбики.
12. Разогреть масло в сковороде для жарки.
13. Осторожно опустите алмазные полоски одну за другой.
14. Обжарить их на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми.
15. После снятия с плиты дайте им остыть в течение 5 минут.
16. Посыпьте их оставшейся сахарной пудрой и хорошо перемешайте.
