Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Вира Сатидар ака Нараян Камбл из-за коронавируса ушла из-под суда
- Трое рыбаков опасаются гибели из-за столкновения корабля с лодкой у побережья Мангалуру
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Пряный шанкарпали - популярная закуска в Индии, пришедшая из Махараштры. Эта закуска, также называемая намак пара, готовится как угощение с вечерним чаем, а также во время фестивалей.
Намкин шанкарпали готовится путем обжаривания во фритюре острого теста после нарезания его на ромбовидные полоски. Эти полисы кара-шанкара хрустящие и хрустящие, и их отлично можно откусить за чашкой горячего чая, особенно в сезон дождей.
Пряный шанкарпали легко приготовить, но на это уходит немного времени. Хотя на приготовление этой закуски нужно время, это простой и незамысловатый рецепт, в котором время требует только жарки. Итак, если вы хотите приготовить это дома, прочитайте пошаговую процедуру вместе с изображениями и посмотрите видео.
ОСТРЫЙ ШАНКАРПАЛИ РЕЦЕПТ ВИДЕО
ОСТРЫЙ РЕЦЕПТ ШАНКАРПАЛИ | КАК СДЕЛАТЬ НАМАК ПАРА ДОМА | НАМКИН ШАНКАРПАЛИ РЕЦЕПТ | КАРА ШАНКАР ПОЛИ Пряный рецепт шанкарпали | Как сделать намак пара в домашних условиях | Намкин Шанкарпали Рецепт | Кара Шанкар Поли Время приготовления 10 минут Время приготовления 40 минут Общее время 50 минутРецепт: Kavyasree S
Тип рецепта: Закуски
Порции: 1 миска
Ингредиенты-
Майда - ½ стакана
Порошок красного перца чили - 1 ст.
Солить по вкусу
Масло - 6 ст. + Для жарки
Вода - 8 ст.
-
1. Добавьте майду в большую миску.
2. Добавьте порошок красного перца чили и соль.
3. Затем в небольшой сковороде нагрейте 6 столовых ложек масла.
4. Добавьте его в миску и хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавьте воду и хорошо замесите тесто средней мягкости.
6. Дайте ему отдохнуть 5 минут.
7. Разделите тесто на равные части и скатайте из него шар.
8. С помощью скалки превратите его в роти.
9. Разрежьте его на длинные вертикальные полоски, а затем разрежьте по диагонали, чтобы получились маленькие ромбики.
10. Разогреть масло в сковороде для жарки.
11. Осторожно опустите алмазные полоски одну за другой.
12. Обжарить их на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми.
13. Подавать после того, как он остынет, в течение 5 минут.
- 1. Чем больше вы месите тесто, тем оно мягче и качественнее.
- 2. Тесто нужно жарить на среднем огне, иначе шанкарпали не пригорит.
- 3. Если вы храните их в герметичной коробке, они сохранятся в течение нескольких недель.
- Размер порции - 1 чашка
- Калорийность - 562 кКал.
- Жиры - 21 г
- Белки - 9,1 г
- Углеводы - 81,3 г
- Клетчатка - 2,4 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ ОСТРЫЙ ШАНКАРПАЛИ
1. Добавьте майду в большую миску.
2. Добавьте порошок красного перца чили и соль.
3. Затем в небольшой сковороде нагрейте 6 столовых ложек масла.
4. Добавьте его в миску и хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавьте воду и хорошо замесите тесто средней мягкости.
6. Дайте ему отдохнуть 5 минут.
7. Разделите тесто на равные части и скатайте из него шар.
8. С помощью скалки превратите его в роти.
9. Разрежьте его на длинные вертикальные полоски, а затем разрежьте по диагонали, чтобы получились маленькие ромбики.
10. Разогреть масло в сковороде для жарки.
11. Осторожно опустите алмазные полоски одну за другой.
12. Обжарить их на среднем огне, пока они не станут золотисто-коричневыми.
13. Подавать после того, как он остынет, в течение 5 минут.