Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Расам - это традиционная южно-индийская еда, которую ежедневно готовят в большинстве домашних хозяйств этого региона. Расам - это острый и пикантный суп, который во время еды обычно смешивают с простым горячим рисом.
Томатный расам готовится из помидоров с целым количеством индийских специй и превращается в ароматный суп. Его можно употреблять в том виде, в каком он есть, и его обычно дают детям и взрослым, когда они заболевают.
В этом рецепте расам готовится без добавления чечевицы, однако вы можете добавить пригоршню приготовленного тоордала, чтобы придать ему другую текстуру. Можно приготовить множество разновидностей расама, например, лимонный расам, перечный расам, расам из хренграма и т. Д. Томатный расам является наиболее распространенным.
Расам - самый простой, но полезный и вкусный южно-индийский рецепт, который можно приготовить в мгновение ока. Вот видео-рецепт, как приготовить томатный соус. Также прочтите и следуйте подробным пошаговым инструкциям по приготовлению расама.
РАСАМ ВИДЕО РЕЦЕПТ
РАСАМ РЕЦЕПТ | КАК СДЕЛАТЬ ТОМАТНЫЙ РАСАМ | РАСАМ БЕЗ ЧАСОВНИКОВ | ТОМАТНЫЙ РЕЦЕПТ РАСАМ Рецепт Расама | Как приготовить томатный расам | Расам без чечевицы | Рецепт томатного расама Время приготовления 5 минут Время приготовления 40 минут Общее время 45 минутРецепт: Арчана V
Тип рецепта: Гарнир
Порции: 2
Ингредиенты-
Помидоры - 3 шт.
Вода - 3 стакана
Чеснок (с кожурой) - 4 зубчика
Перец - 1 ч.
Джира - 2 ч.
Солить по вкусу
Тамаринд - ½ лимона
Порошок Расам - 2 ст.
Масло - 2 ст.
Семена горчицы - 1 ч.
Листья карри - 8-10 шт.
Хинг (асафетида) - щепотка
Листья кориандра (мелко нарезанные) - ½ стакана
Топленое масло - 2 ч.
Как приготовиться-
1. Возьмите помидоры и отрежьте верхнюю часть помидоров.
2. Сделайте 2-3 вертикальных разреза на помидорах.
3. Добавьте помидоры в нагретую сковороду с толстым дном.
4. Добавьте воду и дайте ей закипеть в течение 15 минут, пока помидоры не станут мягкими и нежными.
5. Переложите помидоры в миску. Сохраните воду для дальнейшего использования.
6. Дайте им остыть около 5 минут.
7. Снимите кожицу с помидоров, слегка разомните их и отложите в сторону.
8. Добавьте в ступку зубчики чеснока.
9. Затем добавьте в него чайную ложку перца и зира.
10. Измельчите их пестиком в крупную пасту.
11. Нагрейте оставшуюся воду в той же кастрюле примерно 2 минуты.
12. Добавьте пюре из помидоров и растертую пасту.
13. Добавьте к расаму соль и тамаринд и дайте ему вариться 8-10 минут.
14. Добавьте порошок расама.
15. Доведите расам до кипения.
16. Тем временем в нагретую тадку наливаем масло.
17. Добавьте семена горчицы и чайную ложку джира.
18. Добавьте петлицы и листья карри.
19. Позвольте ему брызнуть брызгами.
20. Вылейте тадку на расам.
21. Добавьте мелко нарезанные листья кориандра.
22. Добавьте топленое масло.
23. Переложите в миску и подавайте горячий расам с рисом.
- 1. Вы можете использовать порошок самбара вместо порошка расам.
- 2. Вы также можете добавить приготовленный тоор дал в расам, чтобы придать ему другую текстуру.
- Размер порции - 1 чашка
- Калорийность - 100 кКал.
- Жиры - 4 г
- Белки - 3 г
- Сахар - 5 г
- Клетчатка - 3 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ РАСАМ
1. Возьмите помидоры и отрежьте верхнюю часть помидоров.
2. Сделайте 2-3 вертикальных разреза на помидорах.
3. Добавьте помидоры в нагретую сковороду с толстым дном.
4. Добавьте воду и дайте ей закипеть в течение 15 минут, пока помидоры не станут мягкими и нежными.
5. Переложите помидоры в миску. Сохраните воду для дальнейшего использования.
6. Дайте им остыть около 5 минут.
7. Снимите кожицу с помидоров, слегка разомните их и отложите в сторону.
8. Добавьте в ступку зубчики чеснока.
9. Затем добавьте в него чайную ложку перца и зира.
10. Измельчите их пестиком в крупную пасту.
11. Нагрейте оставшуюся воду в той же кастрюле примерно 2 минуты.
12. Добавьте пюре из помидоров и растертую пасту.
13. Добавьте к расаму соль и тамаринд и дайте ему вариться 8-10 минут.
14. Добавьте порошок расама.
15. Доведите расам до кипения.
16. Тем временем в нагретую тадку наливаем масло.
17. Добавьте семена горчицы и чайную ложку джира.
18. Добавьте петлицы и листья карри.
19. Позвольте ему брызнуть брызгами.
20. Вылейте тадку на расам.
21. Добавьте мелко нарезанные листья кориандра.
22. Добавьте топленое масло.
23. Переложите в миску и подавайте горячий расам с рисом.
