РЕЦЕПТ ПОХА: КАК ПРИГОТОВИТЬ АВАЛАККИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

6 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
7 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
9 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
12 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Рецепты Рецепты oi-Lekhaka Автор: Ajitha Ghorpade| 23 января 2018 г.

Как приготовить Поху | Рецепт авалакки | Овощи Рецепт Поха | Болдский

Поха или авалакки - популярное и одно из самых распространенных блюд на завтрак как в Северной, так и в Южной Индии. Это почти часть повседневной кулинарии. Существует два основных варианта этого блюда. В этом рецепте мы приготовили рецепт основного блюда паха.

Поха - это легкая и фаст-фуд, которую можно приготовить в мгновение ока. Плоский рис замачивают, а затем смешивают с овощами по своему вкусу и, наконец, приправляют. Жареный арахис усиливает вкус похи и делает его отличным завтраком. Добавленный в конце сок лайма придает нотку остроты, которая зажигает вкусовые рецепторы.

Поху можно есть с солеными огурцами по вашему выбору вместе с творогом. Это простое и легкое блюдо, которое можно быстро приготовить дома.

Авалакки, как его называют в Карнатаке, не требует никаких специальных знаний для его приготовления. Итак, посмотрите видео-рецепт, а также следуйте нашей подробной процедуре, как приготовить Поха в домашних условиях.

Рецепт Автор: Кавяшри С

Тип рецепта: Основное блюдо

Порции: 2-3

Ингредиенты

Масло - 6 ст.

Семена горчицы - ч.

Офис даль - ттх тсп

Хана дал - чайной ложки

Арахис - стакана

Зеленый перец чили - 5-6 (разрезанный)

Листья карри - 6-8 шт.

Порошок куркумы - ½ ч. Л.

Репчатый лук - 1 стакан (нарезанный)

Стручковый перец - стакана (нарезанный)

Морковь - 1 стакан (нарезанная)

Кокос - 2 ст. Л. (Тертый) + для гарнира

Листья кориандра - 2 ст. Л. (Нарезанные) + для украшения

Лимонный сок - 2 ст.

Средняя поха (плоский рис) - 1 миска

Соль - ½ ч. Ложки + ½ ст.

Как приготовиться

1. Добавьте поху в большую миску. Добавьте воды, пока поха полностью не погрузится в воду.

2. Тщательно промойте.

3. После этого слейте воду через сито.

4. Добавьте промытую поху в другую миску.

5. Добавьте таз с водой или немного больше.

6. Дайте ему впитаться в течение 10 минут. Держи это в стороне.

7. Теперь добавьте масло в нагретую кастрюлю.

8. Добавьте семена горчицы и дайте ей взорваться.

9. Добавьте урад дал и чана дал.

10. Добавьте листья карри и нарезанный зеленый перец чили.

11. Затем добавьте порошок куркумы и хорошо перемешайте.

12. Добавьте арахис и еще раз перемешайте.

13. Обжарить 2 минуты, пока арахис не изменит свой цвет.

14. Добавьте нарезанный лук и хорошо перемешайте.

15. Добавьте половину чайной ложки соли и снова перемешайте.

16. Добавьте нарезанную морковь и перец.

17. Обжарить 2 минуты.

18. Затем добавьте пропитанную поху, не допуская воды.

19. Хорошо перемешайте, чтобы паха смешалась со всеми остальными ингредиентами.

20. Добавьте половину столовой ложки соли.

21. Добавьте по 2 столовые ложки нарезанного листьев кориандра и тертого кокоса. Выключите плиту.

22. Наконец, добавьте сок лайма, чтобы получить острый вкус, и перемешайте еще раз.

23. Переложите его в миску.

24. Украсить кокосовой стружкой и листьями кориандра.

25. Подавать горячим.

инструкции

Не замачивать паху слишком долго, так как он станет мягким.
Добавлять овощи в поху необязательно. Обязательно добавляйте лимонный сок только после того, как паха остынет в течение минуты.
Обязательно добавляйте пропитанную паху без воды.

Информация о питании