Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Американские инструкторы проводят курсы английского для индийских преподавателей.
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Вы когда-нибудь пробовали Онам Садью? Вы будете удивлены, обнаружив, что на одной тарелке подаются самые аппетитные блюда. Садья - самая важная часть праздника Онам. На банановом листе подаются различные деликатесы Кералы, и каждый из них одинаково неповторим и вкусен.
Карри парипу в керальском стиле также входит в состав Онам Садья. Карри Парипу - это не что иное, как восхитительный вид дал, который едят с рисом и топленым маслом. Особенностью этого карри с парипу является то, что дал готовится из кокосовой смеси, приправленной пряностями, что придает этому блюду восхитительный аромат.
Попробуйте это карри парипу в керальском стиле дома и насладитесь вкусом садьи.
Порций: 3-4
Время на подготовку: 15 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты
- Moong dal- & frac12 чашка
- Порошок куркумы и фракции 12 ч. Л.
- Кокос и фракция12 стаканов (тертых)
- Семена тмина и фракции 12 ч.
- Лук-шалот (молодой лук) - 2 шт.
- Зеленый перец - 3 шт.
- Кокосовое масло - 1 ст.
- Семена горчицы и фракции 12 ч. Л.
- Лук - 1 (нарезанный)
- Сухой красный перец чили - 1 (разорванный на части)
- Листья карри - 8-10 шт.
- Соль - по вкусу
- Вода - 3 стакана
Процедура
- Нагрейте сковороду и обжарьте мунг дал на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Затем переложите дал на тарелку и отложите в сторону.
- Измельчите кокос, лук-шалот, зеленый перец чили и семена тмина примерно с двумя столовыми ложками воды до образования густой пасты. Держи это в стороне.
- Приготовьте мунг дал под давлением с водой, порошком куркумы и солью. Дождитесь 3 свистков и выключите пламя.
- Когда плита остынет, откройте крышку и разомните дал задней частью лопатки.
- Переложите дал в сковороду и дайте ему вариться на среднем огне 5 минут.
- Добавьте в дал приготовленную молотую кокосовую смесь и хорошо перемешайте.
- Варить около 5-6 минут на среднем огне.
- Нагрейте масло в другой сковороде и добавьте семена горчицы, сухой красный перец чили, листья карри и ломтики лука. Жарить 2-3 минуты на среднем огне, а затем добавить эту закуску в дал.
- Хорошо перемешайте и выключите пламя.
Подавайте это восхитительное карри парипу с рисом в керальском стиле в ресторане Онам Садья.
