Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Трое рыбаков опасаются гибели из-за столкновения корабля с лодкой у побережья Мангалуру
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Ниппатту - это традиционная южно-индийская закуска, которую готовят в праздничные сезоны, особенно на Дивали. В Тамил Наду он называется Таттай и предназначен для большинства торжеств и радостных событий. В Андхра-Прадеше ниппатту называется чеккалу.
Почти на всех свадьбах и фестивалях в Южной Индии ниппатту - обязательная закуска, которую готовят и раздают. Nippattus - это пряные и хрустящие рисовые крекеры, которые жарятся во фритюре и хранятся в герметичной банке. Эту закуску можно хранить более месяца при правильном хранении.
Ниппатту легко приготовить дома, если у вас получится нужная консистенция теста. Поэтому следуйте этому подробному видео-рецепту и пошаговой процедуре с изображениями, чтобы приготовить ниппатту дома.
NIPPATTU ВИДЕО РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ NIPPATTU | КАК СДЕЛАТЬ ТАЙТАН | РЕЦЕПТ ОСТРЫХ РИСОВЫХ КРЕКЕРОВ | РЕЦЕПТ ЧЕККАЛУ Рецепт ниппатту | Как сделать таттай | Рецепт пряных рисовых крекеров | Рецепт Чеккалу Время приготовления 5 минут Время приготовления 25 минут Общее время 30 минутРецепт Автор: Кавяшри С
Тип рецепта: Закуски
Порции: 12-14 шт.
Ингредиенты-
Разделенный жареный грамм (харигадале) - ½ стакана
Арахис - ½ стакана
Рисовая мука - миска
Суджи (чироти рава) - 2 ст.
Майда - 1 ст.
Порошок красного перца чили - 1½ ст.
Соль - ст.
Хинг - ст.
Масло - 2 ст. + Для смазывания и жарки
Вода - 1½ стакана
Как приготовиться-
1. Добавьте полстакана жареного грамма в емкость миксера.
2. Добавьте полстакана арахиса, крупно измельчите и отложите в сторону.
3. Добавьте рисовую муку в миску.
4. Добавьте 2 столовые ложки суджи и столовую ложку майды.
5. Добавьте порошок красного перца чили и соль.
6. Затем добавьте петлю и хорошо перемешайте.
7. Добавить измельченную смесь и хорошо перемешать.
8. Добавьте 2 столовые ложки масла в небольшую подогретую сковороду.
9. Нагрейте масло около 2 минут.
10. Добавьте его в смесь и хорошо перемешайте.
11. Постепенно добавьте воду и замесите тесто средней мягкости.
12. Возьмите пластиковый лист и смажьте его маслом.
13. Возьмите небольшие кусочки теста и обмакните их в плоские круглые формы на смазанном пластиковом листе.
14. Разогреть масло в сковороде для жарки.
15. Осторожно снимите тесто круглой формы с листа и по очереди выложите их в масло.
16. Обжарьте их в течение минуты и переверните, чтобы приготовить на другой стороне.
17. Обжарьте их, пока они не станут коричневыми.
18. Вынуть из масла и подавать, когда оно остынет до комнатной температуры.
- 1. Вы можете добавить миндаль, если у вас аллергия на арахис.
- 2. По консистенции тесто должно быть как у акки роти.
- Размер порции - 1 штука
- Калорийность - 70 кКал.
- Белки - 2 г
- Углеводы - 8 г
- Сахар - 3 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ НИППАТТУ
1. Добавьте полстакана жареного грамма в емкость миксера.
2. Добавьте полстакана арахиса, крупно измельчите и отложите в сторону.
3. Добавьте рисовую муку в миску.
4. Добавьте 2 столовые ложки суджи и столовую ложку майды.
5. Добавьте порошок красного перца чили и соль.
6. Затем добавьте петлю и хорошо перемешайте.
7. Добавить измельченную смесь и хорошо перемешать.
8. Добавьте 2 столовые ложки масла в небольшую подогретую сковороду.
9. Нагрейте масло около 2 минут.
10. Добавьте его в смесь и хорошо перемешайте.
11. Постепенно добавьте воду и замесите тесто средней мягкости.
12. Возьмите пластиковый лист и смажьте его маслом.
13. Возьмите небольшие кусочки теста и обмакните их в плоские круглые формы на смазанном пластиковом листе.
14. Разогреть масло в сковороде для жарки.
15. Осторожно снимите тесто круглой формы с листа и по очереди выложите их в масло.
16. Обжарьте их в течение минуты и переверните, чтобы приготовить на другой стороне.
17. Обжарьте их, пока они не станут коричневыми.
18. Вынуть из масла и подавать, когда оно остынет до комнатной температуры.
