1. Что же такое грибная вода?
Изначально мы представляли себе шляпки грибов, погруженные в кружку с горячей водой, как чайный пакетик. Нет, не совсем точно. Вместо этого грибы сушат, измельчают в порошок, иногда ароматизируют и часто смешивают с другими ингредиентами, такими как органический овес, порошковые экстракты фруктов и пробиотики, чтобы создать добавку. Обычно его расфасовывают в отдельные пакеты или разливают в высокий гладкий цилиндр. Вы высыпаете пакет или ложку порошка в 12 унций воды, встряхиваете или встряхиваете его и принимаете глоток к более здоровой коже, волосам и ногтям, укреплению иммунной системы, большему вниманию и меньшему беспокойству.
По словам Янга, идея заключается в том, что сами грибы приносят много пользы для здоровья. Таким образом, эти порошки из разных грибов могут улучшить вашу жизнь разными способами. В зависимости от гриба добавка может снизить стресс или даже действовать как адаптоген - растение или травяное вещество, которое продается как способ избежать болезней, - которое может управлять гормонами и уменьшать хронические заболевания. Это утверждение, но фактического исследования, стоящего за ним, еще не было. Итак, отлично в теории, но на практике? Не так много.
2. Существует множество грибных добавок. Как мне узнать, какие бренды являются законными, а какие - B.S.?
Один популярный бренд, О грибах , утверждает, что его пудры за 25 долларов обладают антивозрастными свойствами, сохраняют вашу молодость и гармонизируют ваше долголетие, энергию и дух. Хм, звучит ... мистично. Порошки Om также не содержат глютена, веганы, подходят для кето и палео.
Barneys New York продает еще один популярный порошок под названием Brain Dust за 38 долларов. Его материнская компания, Moon Juice, заявляет, что порошкообразная смесь содержит супер-травы и супер-грибы, которые помогают бороться с последствиями стресса. Он содержит ингредиенты, которые помогают обострить внимание и концентрацию, повышают умственную выносливость и способствуют позитивному мышлению и настроению.
В то время как обе добавки получили широкую поддержку в социальных сетях, Янг советует отнестись к этим обещаниям с недоверием, пробуя их на себе.
3. Хочу попробовать. Что мне нужно знать?
- Сначала посоветуйтесь со своим врачом, - говорит Янг. На мой взгляд, они определенно не причинят вам вреда, но нет достаточных исследований, чтобы доказать, что они действительно делают то, о чем заявляют.
Рецензенты утверждали, что грибная вода им помогла, и, возможно, она помогла, но, как отмечает Янг, поскольку мы имеем дело с добавкой, которая не была протестирована FDA, мы не знаем, правда ли это или просто эффект плацебо. Помогает ли вода с грибами успокаивать нервы или уменьшать беспокойство, потому что вы думаете, что да, или потому что она фактически делает? Возможно, стоит попробовать это на себе, но мы пока точно не знаем, работает ли это.
Клиенты Янга говорят, что грибная вода заставляет их чувствовать себя бодрее и что им больше не нужны стандартные две чашки кофе в день. Другие настаивают на том, что он обладает антиоксидантными свойствами, которые сохраняют их здоровье. Но превращаются ли эти анекдоты в реальные доказанные результаты? Еще нет.
По словам Янга, нет ничего плохого в том, чтобы добавить грибную воду в свой и без того здоровый рацион и режим упражнений, но главное - помнить, что лучший способ чувствовать себя здоровым и иметь больше энергии - это питательная и разнообразная диета. Если ваш врач не возражает, добавление добавок - это нормально, но они не могут восполнить шиитаке. (Прости.)
СВЯЗАННЫЙ: PSA: знаменитости клянутся, что употребляют хлорофилл для более чистой кожи
