Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь
- Награды Новой Зеландии по крикету: Уильямсон в четвертый раз выигрывает медаль сэра Ричарда Хэдли
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Суфле из манго - один из лучших десертов, которые можно приготовить из свежих сезонных манго. Если вы хотите приготовить дома мягкое, гладкое и пышное суфле из манго, то спешите на рынок и купите яйца, желатин, сливки и немного свежего манго.
Манговое суфле - легкое воздушное лакомство из манго, приготовленное из взбитых яиц и сливок. Этот десерт - часть французской кухни. Суфле - классический французский десерт, насыщенный, сливочный и легкий. Манговое суфле сочетает в себе божественный вкус манго с мягкой текстурой суфле, чтобы придать вашим вкусовым рецепторам райское удовольствие.
РЕЦЕПТ СУФЕЛЯ ИЗ МАНГО | КАК ПРИГОТОВИТЬ СУФЕ ИЗ МАНГО В ДОМЕ Рецепт суфле из манго | Как приготовить суфле из манго дома Время приготовления 15 минут Время приготовления 1 час Общее время 1 час 15 минут
Рецепт: шеф-повар Махеш Шарма
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Ингредиенты
-
Сахар - 1/2 стакана
Яйца - 3 шт.
Сливки - 3/4 стакана
Желатин - 2 ч.
Манго (нарезанное мелкими кубиками) - ½ стакана
Пюре из манго - ½ стакана
Лимонный сок - 2 ч.
-
1. Возьмите миску и отделите яйца от желтка. Положите желток в пароварку, а белки - в очень чистую миску без жира.
2. Сбрызните желатин ½ стакана воды и дайте ему впитаться. Добавьте к желткам сахар и взбивайте, пока он не станет светло-кремовой консистенции.
3. Поставьте пароварку или емкость с водой на слабый огонь и поместите в нее пюре из манго и смесь желтков и продолжайте помешивать.
4. Это сформирует заварной крем для суфле.
5. Когда заварной крем нагреется, добавьте замоченный желатин и продолжайте перемешивать, пока он не достигнет консистенции, подобной покрытию.
6. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и дайте ему остыть до частичного застывания. Теперь взбейте яичные белки до состояния жестких пиков.
7. Взбить крем до густой консистенции, оставив немного крема для украшения. Остальное смешайте с заварным кремом складыванием, а затем добавьте яичные белки, пока не останется комочков.
8. Готовый десерт перелить в миску или стакан, украсить сливками и ломтиками манго и оставить в холодильнике для застывания.
- 1. Не кладите десерт в морозильную камеру, так как он станет твердым.
- 2. Суфле можно приготовить и с другими фруктами.
- Размер порции - 1 маленькая миска.
- Калорийность - 98 кКал.
- Жиры - 5,3 г
- Белки - 4 г
- Углеводы - 12,1 г
- Сахар - 24 г
- Клетчатка - 0,2 г