Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Шарад Павар выпишется из больницы через 2 дня
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Капуста парата - традиционное блюдо Северной Индии. Это основное блюдо, которое можно подавать с зеленым чатни, солеными огурцами или творогом.
Капуста парата - одно из таких блюд, которым могут насладиться все. Это не только полезно для здоровья, но и мало калорийно. Это низкокалорийное блюдо готовится путем смешивания тертой капусты с пшеничной мукой и другими специями, а не заправкой капустной смеси позже.
Капустная парата - это одна из разновидностей паратх. Конечный результат этой параты делает его аппетитным, особенно когда его едят с пряным рассолом и творожной смесью.
Капустную парату приготовить легко и быстро. Вот простой рецепт с видео и подробной пошаговой процедурой, включая изображения.
КАПУСТНЫЙ РЕЦЕПТ | КАК ПРИГОТОВИТЬ PATTA GOBI KA PARATHA | ПАРАТА С КАПУСТНЫМ РЕЦЕПТОМ | ПАТТА ГОБИ ПАРАТА РЕЦЕПТ | РЕЦЕПТ ПАРАТЫ Рецепт параты с капустой | Как приготовить патта гоби ка парата »вики полезно Парата с капустой Рецепт | Патта Гоби Паратха Рецепт | Рецепт параты Время приготовления 20 минут Время приготовления 25 минут Общее время 45 минутРецепт: Мина Бхандари
Тип рецепта: Основное блюдо
Порции: 8
Ингредиенты-
Капуста - 1 стакан
Паста из имбиря, чеснока и чили - 3 ч.
Джира - 2 ч.
Порошок красного перца чили - 2 ч.
Порошок куркумы - чайной ложки
Мука пшеничная - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Масло - 1 ч.
-
1. Возьмите капусту и мелко натрите ее. Можно использовать только половину капусты.
2. Добавьте тертую капусту в большую миску или контейнер.
3. Добавьте пасту из имбиря, чеснока и чили.
4. Добавьте порошок джира вместе с порошком красного перца чили.
5. Добавьте куркуму.
6. Смешайте все вместе.
7. Затем добавьте пшеничную муку.
8. Постепенно добавьте воду и замесите тесто средней мягкости.
9. Накройте миску тканью и дайте ей постоять 10 минут.
10. Теперь снимите ткань и возьмите небольшие порции теста.
11. Скатайте и слегка расплющите их между ладонями.
12. Возьмите одну и скатайте скалкой в плоскую парату.
13. Выложите на разогретую сковороду.
14. Дайте ему вариться 3 минуты, пока парата не начнет немного вздуваться со всех сторон.
15. Нанесите чайную ложку масла поверх параты.
16. Переверните и дайте готовиться еще 2 минуты.
17. После этого выньте его из кастрюли, переложите на тарелку и подавайте.
- Обязательно хорошо вымойте капусту, прежде чем натирать ее на терке.
- Капусту натереть на мелкой терке, так как она должна хорошо смешаться с тестом.
- Количество порошка чили может варьироваться в зависимости от потребности в специях в парате.
- Количество воды, добавляемой в тесто, должно быть сравнительно меньше, чем в других паратхах, так как капуста также выделяет свой сок.
- Размер порции - 1 парата
- Калорийность - 309 кКал.
- Жиры - 5,12 г
- Белки - 7,5 г
- Углеводы - 59,18 г
- Сахар - 4 г
- Клетчатка - 5,7 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ ПАРАТУ ИЗ КАПУСТА
1. Возьмите капусту и мелко натрите ее. Можно использовать только половину капусты.
2. Добавьте тертую капусту в большую миску или контейнер.
3. Добавьте пасту из имбиря, чеснока и чили.
4. Добавьте порошок джира вместе с порошком красного перца чили.
5. Добавьте куркуму.
6. Смешайте все вместе.
7. Затем добавьте пшеничную муку.
8. Постепенно добавьте воду и замесите тесто средней мягкости.
9. Накройте миску тканью и дайте ей постоять 10 минут.
10. Теперь снимите ткань и возьмите небольшие порции теста.
11. Скатайте и слегка расплющите их между ладонями.
12. Возьмите одну и скатайте скалкой в плоскую парату.
13. Выложите на разогретую сковороду.
14. Дайте ему вариться 3 минуты, пока парата не начнет немного вздуваться со всех сторон.
15. Нанесите чайную ложку масла поверх параты.
16. Переверните и дайте готовиться еще 2 минуты.
17. После этого выньте его из кастрюли, переложите на тарелку и подавайте.