Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- Трое рыбаков опасаются гибели из-за столкновения корабля с лодкой у побережья Мангалуру
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Кима тикки - блюдо, известное в Северной Индии. Изначально это рецепт муглай кима, который сейчас популярен как уличная еда. Эту особенную котлету из баранины обычно жарят уличные торговцы в таких местах, как Дели, Лакхнау и т. Д. Кима тикки - мечта любителей мяса. Это индийская котлета, приправленная сочными специями. А главное, это котлета из баранины во фритюре. Нечего и говорить, что это вкусно.
При этом Keema tikki не придется по вкусу фанатам диет. Этот рецепт требует красного мяса и большого количества жарки. Так что попробуйте этот рецепт, только если вы хотите сделать перерыв в своей диете. Самая важная часть импорта в Keema tikki - это котлеты. Вам нужно придать им правильную форму, чтобы они готовились как следует.
Порции: 10 котлет
Время на подготовку: 30 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты
- Вареная баранина - 750 грамм
- Лук - 1 (нарезанный)
- Стручки чеснока - 5 шт. (Измельченный)
- Зеленый перец чили - 4 (рубленый)
- Гарам масала - 1 ч.
- Порошок красного перца чили - 1 ч. Л.
- Чаат масала - 1 ч. Л.
- Листья кориандра - 2 стебля (нарезанные)
- Топленое масло - 1 ст.
- Безан или грамм муки - 2 ст.
- Масло - 1 стакан (для жарки во фритюре)
- Соль - по вкусу
Процедура
1. Вымойте киму из баранины и дайте всей воде стечь с нее.
2. Теперь добавьте в киму все ингредиенты, кроме масла и топленого масла.
3. Добавьте в смесь 1/2 стакана теплой воды и вымесите тесто, пока оно не станет однородным.
4. Оставьте эту смесь на 15 минут. Тем временем нагрейте масло в сковороде, пока оно не начнет пар.
5. Сформируйте из смеси плоские и круглые котлеты. Затем опустите эти котлеты в кастрюлю с дымящимся маслом.
6. Тщательно обжарьте с обеих сторон и процедите масло.
Подавать Кима Тикки горячим с раитой и луковыми кольцами.
